有什么即方便又好吃的点心
包饺子,蒸面糕(就是把麦粉加上调味料和发酵粉,和水以1比0.5的比例揉好,2个小时以后放到微波炉电饭煲里面去蒸,20分钟左右就可以吃了,也可以加红酒味道甜甜的哦)
怎样做出方便又好吃的点心来呢?
玉米餅
基本材料 玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素小許
制法:玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克
以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素小許,以70克面糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。
芝麻汤圆
基本特点 滋补心脾,提神健脑
基本材料 糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克。
制法:白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球型。牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成。
功效:滋补心脾,提神健脑。
用法:佐餐或零食均可。
应用:适于老人身体虚弱,失眠健忘者服用。
健脾益气糕
基本特点 健脾益气和中,厚肠胃
基本材料 茯苓、山药、芡实、莲子各200克,陈仓米粉、糯米粉、粳米粉各3000克,白蜜、白糖各500克。
制法:将以上前四味药研成细末,与米粉及白糖拌匀,加入少量清水和匀,压入模型内,脱块成糕,上笼蒸熟。
功效:健脾益气和中,厚肠胃。
用法:可佐餐食用。
应用:适用于老年脾虚之人。
桂花赤豆糕
基本特点 补益脾胃,强壮身体
基本材料 糖桂花14克,糯米粉、粳米粉各500克,赤豆、白糖各100克。
制法:赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内,拌匀,取出少许作面料用,随后分次倒入清水,用双手拌揉至水全部吃尽,再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只,下面垫上一块蒸布,把拌匀的糕料倒入,开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右,见蒸汽直冒,面上蒸粉呈赤色时,再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面,加盖略焖片刻,即熟,在蒸糕上撒上糖桂花,用刀切成方块食用。
功效:补益脾胃,强壮身体。
用法:可作主食或点心随量食用。
应用:适用于脾胃虚弱,体虚乏力者。
三仙糕
基本特点 健脾胃,补元气
基本材料 人参3克,山药、白莲米、白茯苓、芡实各10克,糯米粉、粳米粉、白糖各1000克。
制法:先将人参、山药、白莲米、白茯苓、芡实粉碎为细末,加入糯米粉、粳米粉、白糖,加水适量,揉成面团。再将面团搓成长条,切成小块,制成糕状,上笼用武火蒸25–30分钟,熟透即成。
功效:健脾胃,补元气。
用法:可作早餐酌量用。
应用:适用于脾胃虚弱食少便溏者。
八仙糕
基本特点 益脾胃,止泄泻
基本材料 炒芡实、土炒白术、山药、山楂、白茯苓、莲子、党参各5克,炒陈皮3克,糯米粉600克,粳米粉400克,白糖100克。
制法:先将莲子用温水泡后去皮、芯,与其他药同放锅内,加水,用武火烧沸后转用文火煮30分钟取汁。再将粳米粉、糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼蒸30分钟。
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猪腰子