甲壳素是用来干什么用的啊,有什么功效,对人体有没有副作用啊.
据说有提高免疫力的效果,禽流感期间有一家养鸡厂因为把含甲克素的蛆和黄粉虫当饲料,结果没有一只鸡传染该病,也是唯一没有把鸡集体宰杀掩埋的养鸡厂.对人有一定作用,但凡是得有个度,吃多了必然对身体有损伤.
纳瑞仕—甲壳素的作用是什么?
甲壳素又名甲壳质、甲壳胺、几丁质、壳聚糖、壳糖胺、第六要素等,是一种化学结构与纤维类似的高分子多糖,它广泛存在于昆虫、甲壳类动物的硬壳以及菌类的细胞壁中.人类最早利用甲壳资源始于中国著名的《本草纲目》中就记载:蟹壳有破瘀消积的功能.＂蟹＂字本身即指:解毒的虫类.1811年,法国学者布拉诺首先在蘑菇类中发现了甲壳质,从此人类开始了漫长的研究与应用. 甲壳素是目前世界上唯一含阳离子的可食性动物纤维,也是继蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质以外的第六生命要素.它不具有毒性且可以被生物体分解,具有生物活性,被视为最具有潜力的生物高分子.
甲壳素有哪些功能
甲壳素是目前宇宙中发现的唯一带正电荷的阳离子食物纤维,与人体具有良好的亲和性。是现代病、常见病的救世主,临床验证它对人体的健康有八大功能。
1、减肥降脂
带有阳离子的壳聚糖,在肠道内与脂肪及胆汁酸结合, 可阻断脂肪消化与吸收,清理胆道,降低中性脂肪及低密度 脂蛋白,溶解血栓,防止动脉硬化及脑中风。
2、美容护肤翻丽容颜
壳聚糖具有很好的活化细胞作用和保湿功能,可以促进新陈代谢,修复衰老变异细胞。
3、强化免疫系统抑制肿瘤转移
壳聚糖升高血液PH值,增强免疫活性细胞质量和数 量,抑制肿瘤血管内癌细胞的生长,抑制肿瘤转移,减轻放 疗、化疗的副作用。
4、强化肝脏功能防止醉酒
壳聚糖可活化修复肝脏细胞,强化肝脏功能,防治脂肪 肝和肝炎。促进肝脏醒基氧化酶分泌,防止醉酒。
5、糖尿病患者的福音
壳聚糖可提高体液的PH值,使体液呈弱碱性,并能活 化修复膜岛细胞,促使膜岛素分泌,达到治疗糖尿病的目 的。
6、防治高血压
壳聚糖带正电荷可与食盐中的氯离子结合而排出体 外,壳聚糖还能减少血管紧张素II的生成,降低血压。
7、改善消化机能增进肠内有益菌繁殖
壳聚糖促进肠内有益细菌繁殖,抑制有害细菌生长,进 而达到吸收营养之效果。
8、平衡人体电解质排出体内重金属
在公害污染环境中最难治疗的就是重金属所引起的疾 病,壳聚糖可吸附和嗷合重金属并排出体外,保持体内电 解质之平衡。
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甲壳素有什么作用？
甲壳质(C8H13O5N)n，又称甲壳素、几丁质，英文名Chitin。1811年法国学者布拉克诺(Braconno)发现，1823年由欧吉尔(Odier)从甲壳动物外壳中提取。
淡米黄色至白色，溶于浓盐酸/磷酸/硫酸/乙酸,不溶于碱及其它有机溶剂,也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基衍生物(Chitosan derivatives)壳聚糖（chitosan）不溶于水，可溶于部分稀酸。
甲壳素具有抗癌抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。尤其适用于糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等症，有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病
可制作成甲壳素胶囊，甲壳素能改善消化吸收机能、降低脂肪及胆固醇的摄取、降低 血压、调节血脂、促进溃疡的愈合、增强免疫力、降低血压，提高胰岛素利用率，有利于糖尿病的防治等。 甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。
甲壳素的功能有什么
甲壳素不同于一般营养保健品，具有免疫强化、抑制衰老、预防疾病、调节人体生理机能等五大功能。细化如下：
降血脂作用：甲壳素能妨碍脂类的消化吸收，促进胆固醇的转化，升高高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，增加外围组织胆固醇向肝脏的转移，有效降低血胆固醇的浓度。
降血压作用：现代医学研究认为，血压升高与人体内氯离子含量升高有关。甲壳素被分解后的基本单位能与氯离子结合并排出体外，使体内氯离子水平降低，使血管紧张素||形成减少，体内缓激肽增加，血管扩张，起到降压作用。近期研究发现，甲壳素能减轻降血压西药的副作用，因此，推荐为高血压患者的辅助保健食品。
降血糖作用：胰岛素的活性与人体内的PH值有关，若PH值上升0.1，则胰岛素的活性上升30%。甲壳素能有效调节人体内酸硷平衡，提高胰岛素的活性；同时甲壳素还能调节内分泌系统平衡，使胰岛素分泌正常，从而起到降低血糖作用。
强化肝脏功能：肝脏是人体最重要的代谢器官，它在蛋白质、糖类、脂类、维生素、激素等物质的代谢中起到重要作用；同时，肝脏还能分解、代谢人体内的有毒物质。甲壳素能有效强化肝机能：降低血脂浓度，防止脂肪肝的出现；促进肝炎病毒抗体的产生；提高各种酶的活性，增强肝脏的生物转化机能。
改善腰酸背痛：中医所谓“淤血”是指气、血不畅的一种病态。淤血时末梢循环不畅，对组织的营养物质和氧气供应不足，代谢产物堆积，从而引起腰酸背痛。甲壳素在人体内的分解产物能扩张毛细血管、促进血液循环，有效改善腰酸背痛等症状。
对癌症有辅助治疗作用：医药专家经过研究和临床验证，认为甲壳素能够抑制恶性肿瘤中毛细血管内皮的生成，使肿瘤组织的毛细血管不能生长，从而阻止癌肿向周围组织浸润、转移；同时甲壳素还能通过增强人体免疫功能杀死癌细胞。对于中晚期癌症患者（特别是出现恶病质的患者），服用甲壳素能使其增进食欲、改善症状、提高生活质量、延长寿命期限。 减轻放化疗对人体的损害 放射治疗在利用强大电离辐射杀伤癌细胞的同时，也产生了大量的自由基，对人体其他组织如骨髓中的造血细胞、胃肠道黏膜上皮细胞、皮肤表面细胞、毛囊生发细胞以及生殖细胞等造成损害。化疗药物主要是通过破坏细胞的DNA或干扰DNA的合成而起到杀伤癌细胞的作用，但它对正常细胞和癌细胞缺乏识别能力，所以化疗药物在杀伤癌细胞的同时，也损害了其他组织的正常细胞。放化疗毒副作用的主要症状表现为：疲劳、血细胞（红、白细胞、血小板、淋巴细胞）减少而造成的贫血和凝血功能障碍。食欲减退、恶心、呕吐、腹泻、皮肤损伤、脱发、免疫抑制和对心、肾、肝等器官的功能性损害。 甲壳素是人体环保剂，能及时清除因放射治疗而在人体内产生的自由基以及化疗药物所产生的细胞毒性的能力，同时甲壳素还能增强正常细胞活性，修复受损的脏器功能。因此服用甲壳素能显著减轻放化疗对人体的损害。
强化免疫功能： 临床实验表明，甲壳素能增强吞噬细胞、自然杀伤细胞（NK细胞）、细胞因子活化细胞（LAK细胞）的活性，促进白介素|、||的生成，增强血清溶血素的含量。
对神经、内分泌系统的调节作用：调节植物神经系统和内分泌系统，促进男、女性激素的分泌，从而增强机体活力，恢复青春，延缓衰老。 减肥作用 食物中的脂肪经胆汁酸盐乳化作用后被人体吸收。甲壳素的分解产物能与胆汁酸结合而排出体外，使食物中的脂肪不能被乳化而吸收。
甲壳素的作用作用和适用人群
甲壳素在胃中具有能溶解且吸附油脂及胆固醇的独特能力，又因其几乎无法被消化，所以可以阻止油脂在消化道中被吸收。基本上，它是可以应用成为安全减轻体重与降低胆固醇的方法。几丁质及甲壳素现在也被当盛像优酪乳般使用，用来加快食物转换的速度及提升小肠内益菌的生长，如此就可改善消化、清洁大肠及避免便秘。在学理上，几丁质及甲壳素还可以保护肝脏、抑制肿瘤的发生与成长、治疗胃溃疡、控制血压及提升免疫系统的功能。
适合服用甲壳素的人群
1. 中老年人且身材肥胖者（血脂肪、胆固醇可能过高）。
2. 想要保持窈窕身材，却又无法改变高脂肪饮食习惯者。
3. 不得不经常应酬者（”征战”前服用，可称之为”应酬丸”）。
我减肥的时候就有吃一些Source Naturals 节食甲壳素胶囊，效果还很不错呢
药物甲壳素对身体有那些危害？
甲壳素是几丁质和几丁聚醣（几丁胺醣）的合称。 几丁质(chitin)与几丁聚醣(chitosan)是一种天然无毒性高分子，并且具有生物可分解性，它的构造类似纤维素，由1000-3000个N-乙葡萄糖胺（N -Acetyl 2- Amino -2 Deoxy -d -D =Glucose或n- Acetyl -d -Glucosamine）单体以B-1,4键所构成的直链状高分子醣类。不具有毒性且可以被生物体分解，具有生物活性，被视为最具有潜力的生物高分子。 在自然界中几丁质是地球上含量最丰富的胺基醣型式的多醣，含量仅次于纤维素；它主要存在于昆虫类及水生甲壳类等无脊锥动物的外壳上，以及真菌类的细胞壁，它在生物体中所扮演的角色主要是用来作为身体骨架及保护作用。几丁聚醣是几丁质去乙基醯基产物，通常将几丁质去乙醯基程度达70%以上即可变成可溶于酸性的几丁胺糖产物。 甲壳素的保健功用 根据现有的研究，甲壳素对人体健康有下列的益处: 强化免疫力 甲壳素能提高身体的免疫机能，加强免疫细胞的增殖，因此有强化免疫力的功效。日本发表的动物实验证实，甲壳素的免疫强化作用 有助于减少肿瘤细胞的伤害，及促进肝脏受损细胞的新生与正常化。 无毒性抗癌效果 甲壳素的抗癌效果已由日本东北药科大学确认，且其抗癌效果适合生物体而无毒性反应出现。北海道大学的研究小组也发现，甲壳素有抑制恶性肿瘤细胞扩散及移转的效果。 降低胆固醇 甲壳素在体内以带正电的阳离子形态出现，可与胆酸和胆盐结合，因而抑制小肠对胆固醇的吸收，不但会减少胆固醇在肝脏的堆积量、 也可降低恶性胆固醇(LDL)的浓度、提高良性胆固醇(HDL)的含量， 因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。 改善消化机能 甲壳素可促进肠内有益菌丛的繁殖，抑制有害菌丛的滋生，及减少大肠菌生长的机会，因此可以达到健胃整肠的功效。 抑制过量摄取食盐而导致的高血压 甲壳素的成份几丁质与几丁聚醣是不会被人体吸收的一种高分子聚合物。日本水产厅主导的一项研究结果显示，添加在食品中的甲壳素会被人体由于离子吸附作用而使食盐附着其上，因此保留了食品原来的风味、但又不致使食盐被人体过度吸收。所以欲控制血压的人吃了含有添加甲壳素的食品，就不会有摄取过量食盐的困扰了。 减少体内重金属的积蓄 重金属在体内蓄积会造成神经性病变、器官功能失调等后遗症。甲壳素可以吸附铜、镉、锌、铀等重金属，并排出体外。在环境污染日益严重的今天，甲壳素有助于体内废物的排除，而确保人体生理机能的正常运作。 甲壳素的减肥作用 甲壳素的减肥作用，是指其本身所带的正负电离子与食物中带负电的脂肪自动附着结合，阻断脂肪分解酵素的做用，使得脂肪在肠内不被吸收而直接排出体外。甲壳素会与脂肪结合排出体外，但是不会和重要营养素的蛋白质结合，所以不会对人体造成危害。具备能让想减肥的人安心使用，又不 影响养份吸收的效用。甲壳素不同于一般减肥食品的抑制食欲，或使人造成腹泻来达成减肥效果。更甚者对于消化道还有改善代谢机能的功效。
甲壳素？它有什么神奇功效
1、工业：甲壳素被用于水和废水净化，作为食品添加剂应用到和药品中起到增稠作用稳定食品和药品状态。甲壳素还可以作为染料、织物、黏合剂。工业的分离薄膜和离子交换树脂可制成甲壳素。加工纸的大小和强度也使用甲壳素。
2、医药：甲壳质的产物作为坚韧和强的材料利于作为外科线。另外有一些不寻常的特性，甲壳素加速人体伤口愈合，甲壳素甚至成为一个单独的伤口愈合剂。
3、美容：甲壳素对细胞无排斥力，具有修复细胞之功效，并能减缓过敏性肌肤，甲壳素具有抗氧化的能力，能活化细胞，防止细胞老化，促进细胞新生带。甲壳素中亦含有高效保湿成份，它的β葡聚糖也能有效使肌肤含水保湿。
4、服装：甲壳素纤维与彩棉货纯棉等纤维制成的面料特别适合做婴幼儿服装及男女高档内衣。
5、农业：可做杀虫剂、植物抗病毒剂，也可做养鱼饲料。
参考资料来源：搜狗百科-甲壳质
甲壳素什么人不能吃?精神病患者吃了有没有副作用?
是由虾、蟹类外壳,经过酸碱高热萃取其中几丁质、几丁聚醣,在1993年的临床人体试验证实,甲壳素会改变血液中胆固醇组成,增加HDL降低LDL,因而减少动脉硬化得形成,预防高血压、脂肪肝、降低油脂吸收,相对降低热量吸收,有利于减肥.甲壳素与膳食纤维的结构相似,有促进排便,也有预防大肠癌等功效,所以在减肥过程中是不错的营养补充物. 别吃太多,造成依赖.人体免疫主要还是靠自身.
甲壳素的副作用是什么呢？
甲壳素
甲壳素对人类来说是个比较陌生的名字，它广泛存在于低等植物及甲壳素动物的外壳中。人类最早利用甲壳资源始于中国著名的《本草纲目》中就记载：蟹壳有破瘀消积的功能。”蟹”字本身即指：解毒的虫类。1811年，法国学者布拉诺首先在蘑菇类中发现了甲壳质，从此人类开始了漫长的研究与应用。甲壳胺又称为几丁质、壳聚糖、壳糖胺、甲壳素、第六要素等。广泛存在于虾蟹、昆虫、植物的茎叶之中。
甲壳素又名甲壳质、壳聚糖，是一种化学结构与纤维类似的高分子多糖，它广泛存在于昆虫、甲壳类动物的硬壳以及菌类的细胞壁中。近年来，研究人员对甲壳素及其衍生物进行了研究，提供了许多有价值的资料，展示了它广阔的应用前景。本文对甲壳素在医药上的应用做一简介，以利于这一资源的开发和利用。
一、甲壳素的药理作用
1.抗菌抗感染 甲壳素及其多种衍生物均具有不同程度的抗感染作用，以甲壳素六聚糖为最强。小分子的脱乙酰甲壳素具有质子化铵，质子化铵与细菌带负电荷的细胞膜作用，吸附和聚沉细菌，同时穿透细胞壁进入细胞内，扰乱细菌的新陈代谢及合成而具有抗菌作用。夏文水、吴焱楠研究认为，相对分子量为1500的脱乙酰甲壳素对大肠杆菌的抑制效果最强，随着分子量增大，则抑菌作用下降。正光华发现，脱乙酰甲壳素对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、小肠结尖耶尔氏菌、鼠伤害沙门氏菌和李斯特单核增生菌，均有较强的抑制作用。中国纺织大学吴清基教授已成功地将甲壳素制成无纺布、流延膜、涂层纱布等多种医用敷料用于临床，其中甲壳素与醋酸制成的无纺布透气透水性能极佳，用于大面积烧伤烫伤，抗感染和促进伤口愈合效果很好。目前上海市每年可生产甲壳素医用材料约100吨。
2.降脂和防治动脉硬化 魏涛等采用含胆固醇1％和脱氧胆酸钠0.2％的合成饲料喂大鼠28天，在诱发高血脂症的同时，经口服脱乙酰甲壳素观察其对高血脂症的影响。实验设高脂对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明，脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较，前者降低了10.5％、14.2％，后者降低了18.8％和26.1％，低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较，分别升高了16.5％、32.7％和50.4％。顾云等对31例高血脂成人患者进行口服脱乙酰甲壳素降脂试验，30日后检查，胆固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。
3.抗病毒 许多科学家已从多方面证实了甲壳素硫酸酯的抗病毒活性。Derek Horton等证明氨基上含有SO42-的甲壳素衍生物对血液病毒有显著抑制作用。1992年Vorcellotti等发现甲壳素磺化衍生物能抑制哺乳动物的病毒感染，特别是能抑制和治疗艾滋病病毒感染，抑制其复制的IC50为7微克/毫升，同时也能抑制劳舍氏白血病病毒和单纯疱疹病毒。
4.抗肿瘤 小分子甲壳素具有优良的抗肿瘤活性，特别是甲壳素六聚糖具有很强的抑制肿瘤的作用。日本爱媛大学奥田教授经实验确认，甲壳素在64微克/毫升的浓度时就能增强淋巴球细胞杀死癌细胞的作用。铃木茂生报道，脱乙酰甲壳素能直接抑制艾氏腹水癌细胞的作用，在含有1×105的癌细胞溶液中，加入0.5毫克/毫升的脱乙酰甲壳素，24小时后癌细胞完全死亡。Saiki I报道，硫酸甲壳素和硫酸羧甲基甲壳素对黑色素瘤肿瘤细胞有明显的抑制作用，且作用呈量效关系。福建师范大学刘艳如等对小白鼠接种S180肿瘤细胞，设对照组和甲壳素实验组，实验表明脱乙酰甲壳素对S180小鼠癌细胞有明显的抑制作用。目前国内外研究者对其抗肿瘤作用十分关注。
5.抗凝血 Muzzarelli等在五六十年代就充分认识到甲壳素硫酸酯的化学结构与肝素相似，预示此类化合物有抗凝血活性。1985年Hirano报道，分子量26000,O-位双硫酸酯甲壳素的抗凝血活性是肝素（174单位/毫克）的1.9～2.2倍。
6.其他 张桂英等证明，脱乙酰甲壳素具有良好的抗辐射性能。蒋莉等研究表明，脱乙酰甲壳素能保护肝脏，提高肝脏抗氧化能力。沈阳铁路总医院高风兰应用脱乙酰甲壳素口服治疗心绞痛5人、心律失常4人、顽固性心衰4人，均收到满意疗效。此外，某些甲壳素衍生物能结合Fe2+，增强胃肠道的吸收功能，用于治疗铁缺乏症。
7.在甲壳素被发现的一个多世纪以来，人们一直把甲壳素当作废物，因为甲壳素不溶于水、稀酸、稀碱和其他有机溶剂，开发的成本要比纤维素直接利用高得多，随着人类智慧增长，科技发展，人们发现甲壳素有纤维素所没有的特性，是目前世界上唯一含阳离子的可食性动物纤维，也是继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质以外的第六生命要素，甲壳类动物经过化学经过化学或生化处理后生成溶于稀酸
的物质–甲壳素和衍生物聚糖，可以应用在工业领域（如取代塑料）、农业领域（不需要农药的肥料），化妆品领域（调整皮肤等）、医药、膜材料和其他环保、健康领域。经过20余年的不断研究与临床实验，奇迹不断涌现。既可抑制癌症、肝病、糖尿病，降低胆固醇，又有增强人体免疫力，防止老化等一系列神奇功效。由于其巨大的经济价值，在国内外已广泛地应用于医药、食品、工业等各个领域，目前我国这一技术已达到国际先进水平。