胡萝卜素就是维生素A对吗
维生素a和胡萝卜素并不是相同，它们本身是没有什么关系，不过我们人体在摄入了胡萝卜素之后，就会起到作用，在经过了一系列的反应之后，我们就可以通过胡萝卜素来形成维生素a，因此我们是可以选择服用胡萝卜素来补充维生素a，但是本身它们并不是同一种物质。
补充胡萝卜素比维生素a的效果好吗
对于我们大家来说，在服用胡萝卜素的时候，往往都是为了去补充维生素a了，因此大家对于服用胡萝卜素补充维生素a的情况就需要有所重视才行了，维生素a是不能在我们人体进行储存的，所以如果量太多了，那么就会对我们的人体造成危害，而胡萝卜素是可以储存的，因此是不会出现不适的了，很适合我们去服用，所以补充维生素a，那么效果最好的就是胡萝卜素了。
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胡萝卜素是不是维生素A?
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A.
胡萝卜素就是维生素A？
年前，人们就认识到胡萝卜素在每日的膳食中不可缺少，并开始重视食用富含胡萝卜素的食物。我们现已知道，这类食物除胡萝卜外，还包括一些绿色蔬菜和黄色水果、根茎类植物。
研究表明，胡萝卜素在人体内可以分解为维生素A(又称视黄醇)——一种人体必需的营养素。人体如果缺乏维生素A,会导致皮肤粗糙,头发没有光泽，眼睛在亮度较差时无法看清物体(严重的可致夜盲)等,其实这只是维生素A作用的一个很小部分;人的生长和发育,包括骨骼及牙齿的生长、全身所有皮肤的完整性以及身体的抗病能力等等都离不开维生素A。由于维生素A在人体内不能自行合成,必须由动物性食物中补充。因此以植物性食物为主的人，通常较难摄取足够的维生素A,而用胡萝卜素——维生素A的有效来源来作补充,则是理想的选择。根据化学家的分析结果，胡萝卜素有很多同一族类的东西，其中一种叫?-胡萝卜素的作用最好(这是因为在化学结构上,一分子的?-胡萝卜素可以分解成两分子的维生素A)。所以对于以“五谷为养,五果为助，五畜为益,五菜为充”作为传统膳食结构的中国人而言，多摄取胡萝卜素特别是?-胡萝卜素就尤显必要。
“胡萝卜素”是不是”维生素A”?
维生素A（VitaminA，VA）只存在于动物性食品，植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素A。原来没有维生素活性，在体内能转变为维生素的物质称为维生素原，如胡萝卜素就是维生素A原。维生素A又名视黄醇（Retinol），或抗干眼病维生素。烹调中对热稳定，遇氧则易被氧化，紫外线可促进氧化破坏。维生素A溶于脂肪或脂肪溶剂，不溶于水。胡萝卜素在小肠可分解为维生素A，其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A,而a-胡萝卜素、γ-萝卜素和玉米黄素等也能分为维生素A，但一般1个分子只能产生1分子维生素A。各种动物的肝、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等是维生素A的最好来源；胡萝卜素来源于有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜等，及杏子和柿子等水果。维生素A维护夜视功能，供给不足会影响视紫红质合成速度；维护上皮细胞完整性，防止多种上皮肿瘤发生。缺乏维生素A时致癌物在体内毒性作用增强，补充后可使已癌变细胞恢复正常，维生素A能促进生长发育，对婴幼儿特别重要。维生素A缺乏病表现为暗适应时间延长，重者为夜盲、干眼症、结膜干燥、角膜软化、眼眶下色素沉着、毕脱斑。皮肤毛囊角化及皮肤干燥。通常维生素A单位用国际单位（IU）表示，而胡萝卜素用毫克（mg）表示，现在用微克视黄醇当量表示（ugRE）。其含义是包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性的物质，相当于视黄醇的量。微克视黄醇当量、视黄醇即VA，以IU或ug表示；β-胡萝卜素，以ug表示的换算如下：
1ug视黄醇当量＝1ug视黄醇（VA）＝3.3IU视黄醇（VA）＝6ugβ-胡萝卜素
联合国粮农组织（FAO）及WHO建议维生素A供给量1～15岁时为300～725ug/d，青春期、成人、孕妇750ug/d，乳母1200ug/d；我国供给量标准与其相近。怀孕动物使用大剂量维生素A，胎儿可发生多种畸形；故临床使用较大剂量维生素A时，应在医生的指导下进行。
胡萝卜素就是维生素A吗？
天然安全，活性高，是补充维生素A的最佳途径，作用持久，小小一粒就可满足整日所需。安全可靠。 用于用眼多，视力下降，眼干眼涩，容易眼疲劳和患白内障，青光眼等眼疾病。电脑族，白领，学习工作压力大，常熬夜者。易患呼吸道感染，口腔和消化道溃疡者。皮肤粗糙干燥，皮炎，对日晒敏感，局部皮肤有小颗粒者。 营养知识：胡萝卜素是一种脂溶性维生素。它在人体内可根据需要转化为维生素A。而且没有维生素A进量蓄毒的问题。是补充维生素A最安全的途径。近年来，胡萝卜素的多种保健功能逐渐被医学研究证实，已然成为最受关注的“保健之星”。 胡萝卜素常被用做：1、天然眼药水：保持眼角膜润滑及透明度，保护晶状体纤维，预防白内障，夜盲症，改善视疲劳，保护眼睛健康。2、自由基克星：在国外胡萝卜素在维生素家族中知名度最高，被誉为自由基最强的“克星”，可防止自由基引起细胞损伤变异，减少心脑血管疾病的发生，延缓衰老。3、感冒康复剂：强化免疫系统和呼吸道功能，减少感冒，支气管炎等上呼吸道感染的发生。4、抗辐射新星：减轻紫外线和电脑，手机等释放的各种辐射对人体的伤害。5、肌肤健美素:可根据身体需要转化维生素A，抵御日晒伤害，改善敏感肤质，消除干燥粗糙，防皮炎，健美肌肤。6、保护粘膜组织：对改善口腔溃疡和消化系统炎症，增强生殖系统和泌尿系统机能，提高精子活力，减少前列腺疾病和泌尿生殖系统感染等有益。
胡萝卜素又叫什么
胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
一些研究表明从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可能减少患上两种慢性疾病的危险 ——心脏病和癌症。
β—胡萝卜素在维生素A、B、C、E等族中知名度最高，无人不晓，正如中国人都知道人参的滋补作用。国内外大量科研资料证实β—胡萝卜素防治癌症有确切疗效。机体内氧自由其泛滥不但会损害正常细胞，且常引起畸变而形成癌症，β—胡萝卜素恰恰是氧自由基最强的“克星”。科研证实，癌症病人血中β胡萝卜素远远低于正常人。癌症患者接受放疗和化疗时，β—胡萝卜素能降低其毒副反应。放疗能诱发产生氧自由基，而细胞微粒体膜完整性能阻止氧自由基产生，β—胡萝卜素能维护微粒体膜完整；化疗药物在杀灭癌细胞同时，可使正常细胞致突变，而β胡萝卜素有抗突变作用，从而减少其毒副反应。天然胡萝卜素内含80％β—胡萝卜素、10％α—胡萝卜素及10％其它胡萝卜素，在追求绿色食品的潮流中，天然胡萝卜素更受欢迎。
胡萝卜中含维生素a吗
有
β胡萝卜素是不是维生素A
这个问题我来回答. 胡萝卜素分为@,β,r-胡萝卜素,番茄红素四种,它们都是含40个碳的多烯四萜.但只有前三种是维生素A元,番茄红素却不是. 所谓维生素A元就是可以在体内经过一系列的生物化学反应转化为维生素A的化合物.其中以β-胡萝卜素的活性最强. 所以可以这样说你吃的是β-胡萝卜素,进去就变成维生素A 了.
胡萝卜素和维生素A什么关系?
类胡萝卜素是维生素A的前体zhidao,它可以分为4个亚族:(1)胡萝卜素,如α-,β-,γ-胡萝卜素,番茄红素.(2)胡萝卜醇,如叶黄素、虾青素、玉米黄质.(3)胡萝卜醇的酯类,如β-阿朴-8′-胡萝卜酸酯.(4)胡萝卜酸,如藏红素、胭脂树醇.β-胡萝卜素是胡萝卜素的异构体之一,广泛存在于动物与植回物的叶、花、根中.它属于多烯烃类,所有双键都参与共轭,其名称中的β-标记由环中双键的共轭位置而得来,在自然界中比较稳定,而且转化维生素A的效果最好.(答见下图)
胡萝卜含有维生素A吗
维生素A
菜田中的新鲜胡萝卜对提高视力有显著的帮助。它不但含有大量维生素A，还富含各种生命所需的营养物质。作为蔬菜家族中维生素A的最丰富来源，每100克胡萝卜就能提供11000毫克维生素A。鲜榨胡萝卜汁可用于预防感冒和病毒，是最好的天然药物，经常饮用冰凉的胡萝卜汁还能有助于提高身体对细菌和传染病的抵抗力。维生素A以胡萝卜素的形式存在于胡萝卜中，这是一种经由人体可以转化成维生素A的物质。经常摄入新鲜胡萝卜汁是最好的补救青春期痤疮措施。胡萝卜中维生素A和硅元素的组合使其具有明目的功效，使人在微弱的光线中也保持好视力。不过如果你不喜欢胡萝卜，尝尝冻胡萝卜汁吧！
氯-硫元素
胡萝卜同时还含有充足的净化元素氯和硫。含氯食品能促进肝功能，将有毒废料排出体内之外，还能使骨骼和关节保持年轻状态，预防关节炎。而食物中的硫对消化系统和血液有净化和消毒的作用，也是胰岛素（人体中将碳水化合物转化成能量的必不可少的激素）的主要组成部分。富含净化元素的冷冻胡萝卜汁能让皮肤色泽光亮。
钙-磷-镁 元素
胡萝卜也含有使人体骨骼强壮、中枢神经系统健康的三种主要矿物元素：钙，磷，镁。钙对心脏肌肉的健康至关重要，它调节心跳着的频率。磷对人体中健康的皮肤，头发和神经必不可少。胡萝卜中含有的重要元素镁有利于智力发育，并且能帮助脂肪和一些营养物质如钙，磷，钠，维生素B群和维生素C、 E的吸收，她在碳水化合物转化为能源的过程中更是不可或缺。但酒精会破坏人体中的镁。
维生素E
胡萝卜能提供大量人体所需的维生素E，也称为“肌肉维生素”。食物中的维生素E能提高肌肉系统的工作效率，有效地促进氧气利用。此外维生素E还协助血管扩张，帮助人体将血液输送到身体的所有部位。