黄桃罐头的家常做法大全怎么做好吃视频
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用料
主料
黄桃适量
辅料
淀粉
干淀粉)1茶匙
调料
食盐
1/8茶匙
冰糖
适量
水
适量
黄桃罐头的做法
材料集合图:
【玻璃瓶的清洗与消毒】:
1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
5.15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
6.盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】:
7.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
11.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】:
13.砂锅内放入适量的凉白开
14.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
16.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
17.煮到果肉软中带硬的口感,关火
18.用筷子夹取果肉
怎样制作黄桃罐头视频
【自制黄桃罐头制作方法】 材料: 主料:黄桃2个 辅料:冰糖 步骤: 1、首先将黄桃清洗感觉. 2、将洗干净的黄桃用刀将黄桃去皮. 3、将黄桃对半切开. 4、用勺子挖掉黄桃的核. 5、将黄桃切成合适的条状. 6、加入没过黄桃表面的水. 7、加入冰糖. 8、电压锅接通电源,开盖工作. 9、煮到黄桃开始变透明,将可以关闭电源了;期间要付去泡沫. 10、乘热装入已经消毒过的罐子,盖紧盖子,放冰箱冷藏. 11、冷藏5个小时后就可以食用了.