怎么做的黄桃罐头好吃
主料黄桃1000g 辅料冰糖200g
步骤
黄桃罐头的做法步骤11.准备好原料。
黄桃罐头的做法步骤22.黄桃清洗干净。
黄桃罐头的做法步骤33.削去桃皮。
黄桃罐头的做法步骤44.切成大块。
黄桃罐头的做法步骤55.切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
黄桃罐头的做法步骤66.水量刚刚没过黄桃即可。
黄桃罐头的做法步骤77.放入冰糖。
黄桃罐头的做法步骤88.大火煮开。
黄桃罐头的做法步骤99.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
黄桃罐头的做法步骤1010.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
黄桃罐头的做法步骤1111.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃罐头怎么烘焙
黄桃罐头做法: 黄桃罐头1.黄桃五斤,冰糖一袋. 黄桃罐头2.黄桃去皮,这步好麻烦.图上只是一部分去皮的黄桃,其余的俺家老肖正在削皮呢. 黄桃罐头3.黄桃切成小块,去核.这步也很繁琐.好吃别怕麻烦吧. 黄桃罐头4.锅里添水,加桃和冰糖,煮沸.煮沸后再烧两三分钟即可关火. 黄桃罐头煮开后满屋子都是黄桃罐头的香味,甜甜的,香香的.先热着喝两碗,凉后放到冰箱里,冰镇后更爽口! 黄桃罐头注意:1.冰糖看个人口味适量就可以,不用一袋全放的. 黄桃罐头2.黄桃不必煮时间太长,有一点硬度更好吃. 黄桃罐头3.关火后不要马上开盖,可以继续焖两分钟.
黄桃罐头怎么制作?
工具/原料 硬的桃子,可以不贵,但一定要硬的 饮料粉,我用的是雀巢橙子味的 步骤/方法 将桃子扒皮,切成月牙状 撒上白糖,腌制 起火,上锅.加入橙子粉,小火待橙子粉完全溶解后放入腌制好的桃子,炖至桃子变软.关火,晾凉,即可食用.放在冰箱里一宿,第二天食用,味道鲜美.
家庭自制黄桃罐头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 黄桃 六个 冰糖 100克 自制黄桃罐头的做法 六个黄桃去皮自制黄桃罐头的做法 步骤1 将黄桃去核切片放入容器内、再加入冰糖、(我用的是黄冰糖)自制黄桃罐头的做法 步骤2 不用放水、放入锅内蒸15分钟,黄桃自然出水,看自己喜好的软烂程度、时间蒸越久就越烂、但不要超过30分钟. 蒸好放凉搁置冰箱一晚 冰好的黄桃罐头冰冰凉凉汤好喝、果肉好吃.夏天必不可少.
怎样家庭制作桃罐头?
【原材料和调味料】:
【原材料】:黄桃、空瓶子。
【调味料】:白糖、冰糖(二者选其一)、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉(干淀粉)1茶匙。
【玻璃瓶的清洗与消毒】:
1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净。
2.锅里放入足量的冷清水。
3.洗好的玻璃瓶放入水中。
4.大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右。
5.15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一
起熬煮)。
6.盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分。
【桃子的清洗与果肉的挖取】:
1.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀。
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗。
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
4.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉。
5.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水。
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟。
黄桃罐头制作方法之一:
【【桃子果肉熬煮与装瓶】:
1.砂锅内放入适量的凉白开。
2.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。
3.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖。
4.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右。
5.煮到果肉软中带硬的口感,关火。
6.用筷子夹取果肉。
7.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满。
8.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面.
9.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
吃的时候,从冰箱取出,打开瓶盖,用勺子舀着吃吧,桃子在汤水中浸泡过,口味酸甜,真的是罐头的味道~
黄桃罐头制作方法之二:
【桃子果肉装瓶过程】:
1.煮好的瓶子控干水分。
2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉,放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。
3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面。
4.桃子果肉铺满一层后,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。
5.重复2~4步,把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里,直到果肉距瓶口8成满时,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。
6.倒入适量的凉白开水,至水面没过果肉表面。
【瓶装果肉蒸制过程】:
1.锅里放入适量的冷清水。
2.装好果肉的瓶子放入水果中,取一个干净无水无油的小碟子,盖在瓶口上。
3.使每一个瓶口都盖好一个小碟子。
4.取一个深一点的大盆作为锅盖盖在锅上,大火煮制约30分钟左右。
5.打开盖子,盖在瓶口的碟子拿掉,把瓶盖盖在瓶口位置,用力拧紧。
6.取出瓶子,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
【慧心经验与心得】:
1.水果可以根据自己的喜好选择,但最好选当季水果,新鲜价格也合理。挑选水果时要软硬适中,不要选择
太软的,太软的经过水煮口感变得更软,会失去水果的味道。
2.玻璃瓶要选表面无裂痕的,以免在锅中煮制时爆裂。
3.玻璃瓶用开水煮制可以给瓶子做消毒处理,但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉。
4.水果去皮后,可以用刀切块,也可以用勺子挖,个人建议用勺子挖取果肉,可以减少果核处食材的浪费。
5.果肉用淡盐水浸泡,一是可以增加水果的甜度口感,二是可以给水果做消毒处理。
6.两种制作方法可以根据自己的喜好选择,利用第一种方法熬好的果肉要趁热装进瓶子拧紧瓶口,以免与空
气长时间接触,从而影响保存时间。
7.利用第二种方法,用水蒸煮瓶装果肉时,如果是玻璃盖子直接搭在瓶口处但不要拧紧瓶盖,以免蒸煮过
程瓶内产生热气得不到流通,使瓶子爆裂;蒸煮好后趁热立即拧紧瓶盖,以免冷空气进入瓶内,从而影
响保存时间。
8.不管利用哪一种方法,瓶子里装果肉时不要太满,要在瓶口出留有一定的空间。
9.制作好的水果罐头放在冰箱冷藏保存,或者是阴凉通风的地方,最少3个月不会坏掉。
怎么样做黄桃罐头好吃
主料黄桃2500g 辅料冰糖适量水适量
步骤
黄桃罐头的做法步骤11.准备黄桃。
黄桃罐头的做法步骤22.把黄桃用毛刷轻轻刷洗干净。
黄桃罐头的做法步骤33.再用水果刀逐个削去黄桃的皮待用。
黄桃罐头的做法步骤44.削好皮后把黄桃果肉削成小块,去除桃核。
黄桃罐头的做法步骤55.再把切好的桃肉放入锅中,并加入适量的冰糖。
黄桃罐头的做法步骤66.再加入适量的开水。
黄桃罐头的做法步骤77.盖上锅盖大火煮。
黄桃罐头的做法步骤88.锅开后煮5分钟即可。
黄桃罐头的做法步骤99.在煮制的过程中把浮沫撇出。
黄桃罐头的做法步骤1010.煮好的黄桃冷凉后装入保鲜盒。
黄桃罐头的做法步骤1111.盖上密封盖放入冰箱冷藏室存放即可。
黄桃罐头的做法步骤1212.瞧!美味诱人的黄桃罐头。
黄桃罐头的制作方法?
黄桃罐头 材料 黄桃,冰糖,白水 做法1.1黄桃洗净去皮,切成小块.2.2锅内加冰糖和水,加黄桃块同煮二十分钟后关火,晾凉后吃风味更佳.小诀窍:通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃.
黄桃罐头怎么做
玻璃瓶的清洗与消毒】:
取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净
锅里放入足量的冷清水
洗好的玻璃瓶放入水中
大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】:
桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】:
砂锅内放入适量的凉白开
放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
煮到果肉软中带硬的口感,关火
用筷子夹取果肉
一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
再告诉您一个小秘诀:
如果您家的黄桃很多,一时吃不完,可以做黄桃罐头。具体做法是和我前面说的一样,不同点是锅里添水,加桃和冰糖,煮沸后立刻关火,然后把黄桃和水装到罐头瓶里,拧紧瓶盖,罐头瓶放锅里蒸10分钟,里面气体膨胀,自然达到真空状态。做好的罐头放到阴凉处可以保持好久不坏,跟买来的罐头一摸一样。
水果黄桃罐头怎么做
黄桃罐头的做法步骤 1 准备六个黄桃,洗净. 2 去皮. 3 切成小块,放入锅中. 4 加入适当水,煮开. 5 放入碗中,一层白糖,一层黄桃. 6 放入冰箱,糖水很快会渗出,吃时拿出即可. 使用的厨具:煮锅
如何制作黄桃罐头
桃罐头做法: 黄桃洗干净 开水烫一下 剥皮 或者用勺子把挂一下 就比较好剥了 然后切开2瓣或4瓣(或者切丁) 去除桃核 锅里放冷水 开锅以后放冰糖 要不时拿勺子搅拌 防止冰糖沉底 煮沸后舀起来看看 如果稍有粘稠 放入切好的桃肉 煮沸 放凉 然后放入冰箱 第二天再吃 就很甜了 汤也很不错