黄桃罐头怎么保存?
1、如果吃不了一罐的话,要存放在干燥、阴凉、通风处。黄桃罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方,黄桃罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
2、要标明生产日期。在黄桃罐头瓶身贴上制作的日期,且制作日期愈久的要先吃,尽快食用为宜。
3、如果有条件的话可以放置在冰箱中。若冰箱中有多余的空间来摆置罐头,则更可延长其贮存寿命。如饮料、水果罐头为了风味可冰在冰箱中,则更清凉可口。
4、不可贮存于冷冻库中。若将黄桃罐头置于冰箱冷冻库中,冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状,如此一来质地就会改变。
5、时常擦拭。黄桃罐头外表若灰尘太多,湿气太重,就容易生锈、腐蚀,所以贮存时间长时,要常用干净的抹布擦拭它。
扩展资料:
黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素,如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
参考资料来源:搜狗百科-黄桃罐头
黄桃罐头怎么做的做法
主料黄桃1000g 辅料冰糖200g
步骤
黄桃罐头的做法步骤11.准备好原料。
黄桃罐头的做法步骤22.黄桃清洗干净。
黄桃罐头的做法步骤33.削去桃皮。
黄桃罐头的做法步骤44.切成大块。
黄桃罐头的做法步骤55.切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
黄桃罐头的做法步骤66.水量刚刚没过黄桃即可。
黄桃罐头的做法步骤77.放入冰糖。
黄桃罐头的做法步骤88.大火煮开。
黄桃罐头的做法步骤99.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
黄桃罐头的做法步骤1010.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
黄桃罐头的做法步骤1111.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃罐头怎么做
玻璃瓶的清洗与消毒】:
取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净
锅里放入足量的冷清水
洗好的玻璃瓶放入水中
大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】:
桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】:
砂锅内放入适量的凉白开
放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
煮到果肉软中带硬的口感,关火
用筷子夹取果肉
一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
再告诉您一个小秘诀:
如果您家的黄桃很多,一时吃不完,可以做黄桃罐头。具体做法是和我前面说的一样,不同点是锅里添水,加桃和冰糖,煮沸后立刻关火,然后把黄桃和水装到罐头瓶里,拧紧瓶盖,罐头瓶放锅里蒸10分钟,里面气体膨胀,自然达到真空状态。做好的罐头放到阴凉处可以保持好久不坏,跟买来的罐头一摸一样。
黄桃罐头的做法,农家自制黄桃罐头怎么做好
黄桃罐头的用料
黄桃3斤
冰糖350克
水适量
盐5克
黄桃罐头的做法步骤
步骤 1
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先将黄桃泡水洗干净,去皮!保证桃子完好无损!
步骤 2
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再将黄桃去核,切成小块!
步骤 3
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把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟!
步骤 4
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将泡桃的盐水倒掉,把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水!
步骤 5
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开中火煮15分钟即可!
步骤 6
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瓶子清洗干净后,放入水送进微波炉开微波3分钟消毒!倒掉水,控干瓶子再用!
步骤 7
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等黄桃完全放凉后再装进瓶子,就好了!
黄桃罐头的小贴士
煮黄桃时不要放太多水,水多会影响桃水的粘稠度!
切黄桃时可以用勺子挖核,因为黄桃的核比较小!
煮黄桃的时间可按照自己切的大小块来掌握!
另外煮好后,放凉时不要盖锅盖!
糖量可增减,因为新鲜的黄桃带酸口,煮时可尝一下!
尽量用稍硬一点的黄桃,如太软煮过火会不成行了!
怎么样做黄桃罐头好吃
主料黄桃2500g 辅料冰糖适量水适量
步骤
黄桃罐头的做法步骤11.准备黄桃。
黄桃罐头的做法步骤22.把黄桃用毛刷轻轻刷洗干净。
黄桃罐头的做法步骤33.再用水果刀逐个削去黄桃的皮待用。
黄桃罐头的做法步骤44.削好皮后把黄桃果肉削成小块,去除桃核。
黄桃罐头的做法步骤55.再把切好的桃肉放入锅中,并加入适量的冰糖。
黄桃罐头的做法步骤66.再加入适量的开水。
黄桃罐头的做法步骤77.盖上锅盖大火煮。
黄桃罐头的做法步骤88.锅开后煮5分钟即可。
黄桃罐头的做法步骤99.在煮制的过程中把浮沫撇出。
黄桃罐头的做法步骤1010.煮好的黄桃冷凉后装入保鲜盒。
黄桃罐头的做法步骤1111.盖上密封盖放入冰箱冷藏室存放即可。
黄桃罐头的做法步骤1212.瞧!美味诱人的黄桃罐头。
自己做的黄桃罐头怎么做好吃又简单,做法
主料 黄桃3个 黄冰糖100g 辅料 清水 适量 步骤 1.先准备好原料; 2.黄桃清洗干净后去皮去核切成块,和冰糖、水一起放进锅里; 3.大火煮开,中火再煮10分钟左右就可以了 4.玻璃瓶用开水烫一下; 5.放凉的黄桃罐头就可以吃了. 6.把黄桃罐头放进玻璃瓶,盖上盖放进冰箱冰藏一下,凉凉的更好吃呢.所以可以一次多煮点,装瓶放进冰箱冷藏,想吃的时候拿出来吃就好了,比买的黄桃罐头好吃呢,喜欢的小伙伴自己买点黄桃和冰糖在家做起来吧!
黄桃罐头的制作方法?
黄桃罐头 材料 黄桃,冰糖,白水 做法1.1黄桃洗净去皮,切成小块.2.2锅内加冰糖和水,加黄桃块同煮二十分钟后关火,晾凉后吃风味更佳.小诀窍:通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃.
如何制作黄桃罐头
桃罐头做法: 黄桃洗干净 开水烫一下 剥皮 或者用勺子把挂一下 就比较好剥了 然后切开2瓣或4瓣(或者切丁) 去除桃核 锅里放冷水 开锅以后放冰糖 要不时拿勺子搅拌 防止冰糖沉底 煮沸后舀起来看看 如果稍有粘稠 放入切好的桃肉 煮沸 放凉 然后放入冰箱 第二天再吃 就很甜了 汤也很不错
家庭自制黄桃罐头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 黄桃 六个 冰糖 100克 自制黄桃罐头的做法 六个黄桃去皮自制黄桃罐头的做法 步骤1 将黄桃去核切片放入容器内、再加入冰糖、(我用的是黄冰糖)自制黄桃罐头的做法 步骤2 不用放水、放入锅内蒸15分钟,黄桃自然出水,看自己喜好的软烂程度、时间蒸越久就越烂、但不要超过30分钟. 蒸好放凉搁置冰箱一晚 冰好的黄桃罐头冰冰凉凉汤好喝、果肉好吃.夏天必不可少.
自制黄桃罐头的做法,黄桃罐头怎么做
材料 板豆腐,鸡胸肉,荷兰豆,红泡椒,大蒜,料酒,蚝油,色拉油,老抽,食用油,盐,淀粉 做法 1.鸡胸肉洗净后,把刀横过来,把鸡肉拍松,切成丁,先放一勺料酒抓匀,再放一勺蚝油抓匀,最后放一勺色拉油拌匀腌制备用.豆腐切小块,荷兰豆洗净撕去筋切成两段,大蒜切片 2.锅烧热,倒油,待油温上来,放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出 3.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁,色变白后立即盛出 4.用锅中余油煸香蒜片和泡椒 5.倒入鸡丁和豆腐,加一勺半老抽、和半小碗清水 6.煮开后,盖上盖子中火咕嘟两分钟 7.开盖倒入荷兰豆,煮一会儿,加盐和鸡丁调好味 8.出锅前倒入稍许淀粉水,转大火推匀立即关火出锅