女儿红酒和花雕酒的区别是什么???
女儿红原指一家生了女儿后,窖藏一些好酒等女儿出嫁时取出招待客人.多用黄酒窖藏与花雕同源
冬酿花雕和女儿红有什么区别?
花雕酒,是经过长期贮藏的黄酒,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名.品质好的花雕酒,梁祝冬酿花雕则是在冬至开始酿造,整个寒冷的冬季可以缓慢发酵,酒质醇正、营养丰富.花雕酒就是女儿红,也是一种俗称,是从古代生活习俗演变过来的.
有谁知道女儿红是花雕酒吗?花雕酒和黄酒一不一样?
花雕酒是黄酒的一种,而女儿红就是花雕酒.花雕酒的由来有一个美妙的传说.古时当女儿出生时,父母要将几坛酒加以塑雕或者彩绘后,埋入地下,待女儿出嫁时取出款待宾客,即是著名的“女儿红”.花雕酒便由此而得名.现虽不将酒坛埋入地下,但雕塑彩绘的技艺沿袭至今.花雕酒坛成为人们收藏的珍品.花雕酒一般存放时间较长,故其味醇厚,色泽澄黄,香气馥郁,为绍兴酒中极品.
加饭酒,花雕,女儿红之间的区别
加饭酒指一般的绍兴酒..花雕.女儿红只是他的陈年年份称呼..这称呼是一个典故..相传绍兴一带在生下女儿时候都会在酒窖珍藏一些酒..要放到女儿出嫁时宴请贵宾的…如果到女儿出嫁那天开封的酒就称作＂女儿红＂ 如果在女儿未出嫁就夭折也要把酒拿出来喝掉 这些酒称作＂花雕＂
花雕酒和女儿红相比哪个更好喝?各有什么特点啊?
女儿红确实比花雕醇厚,不过味道差不多.现在真的花雕太少了. 古代女儿红和花雕制作过程是一样的,现在市场上那些都不怎么纯.三十年前就很少了.
女儿红是花雕吗?
花雕的概念跟女儿红是一样的,以前人们都是叫花雕为女儿红的.后来女儿红酒厂把女儿红注册成自己商标以后,现在的女儿红酒其实只是女儿红酒厂生产的花雕酒.
女儿红是绍兴花雕酒的一种吗?它是什么颜色的?
绍兴花雕酒就是女儿红,颜色是琥珀色.传说谁家生了女儿,就要存一坛花雕酒,到女儿出嫁时才开启.因红色是喜庆吉祥的颜色,所以叫女儿红.
女儿红味甜些还是花雕甜监
太雕一般是甜型酒,花雕是半干型黄酒,这都是从酒的糖度来分的
女儿红是不是花雕酒？酒精度是多少？
著名的绍兴花雕酒就是女儿酒，又名女儿红，中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事呢！
传说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻遍周遭终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容胜沉鱼，其貌赛落雁，可谓倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。
后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
女儿红不是和花雕是一种酒吧？
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩！
从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还不真不错嘛！于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
花雕酒又叫做远年花雕酒。其实，花雕酒就是经过长期贮藏的酒，并在酒坛外面雕绘五色彩图，这些彩图多为花鸟鱼虫、民间故事及戏剧人物，具有民族风格，是一种高尚的艺术品，颇受国际友人的喜爱。上述情况介绍表明，女儿酒和花雕酒是同一类酒品。但真正的“女儿酒”在市场上是不出售的，正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的，“女儿酒……此各家秘藏，并不售人世界公认的三大古酒中，唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。
花雕，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒，俗称“远年花雕”或“花雕老酒”。在旧时绍兴人心目中，花雕是绍兴酒中最上等的珍贵佳酿藏品。从史料考证，花雕并非是酒的品种，而是从我国古代女酒、女儿酒的习俗演变过来的
。其花坛大酒，悉是赝本”。由此可知，“花雕酒”不是真正的女儿酒。近年来社会上出现的一些所谓“女儿红”、“女儿酒”等等，实为陈年绍兴酒。
所以两者有细微差别