花雕酒能当料酒吗
不能当料酒,但可以烧用白酒的菜
花雕酒可以当作料酒来做菜吗?
可以,花雕酒做肉菜使用,会使肉更加鲜嫩,色泽红亮,料酒的效果就会差一些.但做素菜时,菜就会更清香.
花雕酒是料酒么?
花雕酒属于黄酒，黄酒可以作为料酒用。
花雕酒是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。
扩展资料：
饮用方法
1、冬天的喝法
加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。
2、夏天的喝法
在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。
参考资料来源：搜狗百科-花雕酒
急急急,做鱼的时候,没有花雕酒,用料酒代替可以么???谢谢了
可以的,花雕酒是黄酒的一种,是用糥米酿制的.一般在各大市场里都有的卖的.价位也不同,一般做菜做海鲜用的话,十至二十元一瓶的就很不错了.
没有料酒用什么代替?
白酒
塔牌陈年绍兴花雕酒是不是属于料酒?
市场上卖的产地绍兴的花雕酒,例如塔牌绍兴花雕酒、圣塔牌绍兴花雕酒、东湖圣塔花雕酒、古越龙山花雕酒都是饮料酒,同时都可以当料酒用.因为花雕酒有三大功能:饮用、药用、厨用.世界上凡是有华人的地方都会有绍兴黄酒、绍兴花雕酒出现,而且用作调料的远比喝的量多.
我想做红烧肉,应该用花雕酒,但是,花雕酒没有了,用料酒代替可以吗?求解答.谢谢
可以的
料酒可以用什么代替
可乐,王老吉,劲酒…嘿嘿嘿,不过正经说花雕可以
花雕酒和料酒有什么区别?哪种好?
花雕酒和料酒的关系: 料酒有很多种,花雕酒属于料酒,而且绍兴原产花雕酒最好的料酒.
花雕酒属于哪中酒它的功效是什么?
花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化.在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒.绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的. 1、保健功能:具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能.常饮能使人精神旺盛,体力充沛.据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒.有固本增元,怯除病痛的功效. 2、营养功能:营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素. 3、调味功能:可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美.