红酒酒杯及各种酒杯
波尔多红酒杯 勃艮第红酒杯 天普兰尼诺西班牙里欧哈红酒杯 霞多丽白葡萄酒杯 冰酒杯 香槟杯 起泡葡萄酒杯 烈酒杯 (图片来源于杭州弘腾贸易)
喝红酒用什么酒杯？
喝红酒可不能随便拿一个杯子就对付了，要学会真正地品尝它。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯的形状都不一样，更讲究的连不同年份和产地的红酒都有不同的酒杯来搭配，像奥地利最著名的酒杯生产商，生产的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多种形状各异的红酒杯，每一种形状都有相匹配的红酒。平常人家当然不需要买100种红酒杯啦，买上常规的五件套就可以了，稍微学习一下就能知道这五个酒杯的盛放方式了：
杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法国勃艮地出产的红酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝时晃动两下，酒香也不会轻易挥发。
杯口大的酒杯，适合盛放法国波尔多的红酒，这种酒的香味浓郁，需要大口杯散发一下香气再喝，味道才最好。
还有两个杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放旧世界白葡萄酒，酒柄低的用于装新世界白葡萄酒。在红酒界，把意大利、法国这些用传统工艺生产白葡萄酒的老牌地方，称为旧世界白葡萄酒，在澳大利亚、美国这些用新工艺生产白葡萄酒的地方称作新世界白葡萄酒。
推荐一家奥地利酒杯淘宝店，里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯，款式和质量都是上乘的。旺旺是：奥地利酒杯，喜欢的话可以进该店看看。
喝红酒的杯子都有什么？？
透明有利于观察葡萄酒的颜色！
被扣收一下能留住香气
有杯脚 手的温度不影响酒的温度，每种葡萄酒需要特别的酒杯才能产生与众不同的酒香。比如，用窄杯饮用浓郁的勃艮第葡萄酒，将会使酒打漩的空间小，然而该酒香就是靠打漩产生的。杯子还必须适当地向顶端变细，这样啜饮的同时可以截留酒香。一般杯脚须够长以防手碰到杯体，那样的话会影响酒的温度乃至酒香。
A、水：阔口短脚杯，可握杯脚以保留冷水温。
B、白兰地：白兰地狭口大肚酒杯，置于两手间搓动，再手覆暖杯以产生白兰地酒香。
C、白葡萄酒：带阔口略微小的杯以截获酒香,握杯脚以保留其冷温。
D、勃艮第红葡萄酒：用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香。该杯略比白葡萄酒杯高些。
E、香槟酒：狭窄有凹槽的杯，以减少酒的表面区域，防止气泡消散。
F、红葡萄酒：酒杯中较大的那种，持握在杯体和杯脚相连之处。
不同的酒有不同的杯子，威士忌！鸡尾酒！白兰地！龙舌兰！威士忌！等等都有自己特定的杯子，可以到专卖店看看！
红酒杯怎么选择?
在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒,宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯,虽然酒杯的选择并不影响酒的质感,不过对於饮酒的主观感受而言,使用设计高雅的酒杯能更增饮酒风情.酒杯的大小宜适中约为十盎司的容量,而斟酒不宜超过酒杯的一半,而能有足够杯身方便摇晃酒以发散酒的香气.而通常红酒比白酒的酒杯杯口略开一些,不过杯口仍应略向内缩以聚集酒的香味.
红酒杯的选择关键看什么
一个好酒杯:关键是,杯壁的清澈度及厚度对品酒时视觉所以的逼真度;杯子的大小及形状对酒香的强度和复杂度的影响;杯口的形状决定酒入口时与味蕾的第一接触点,从而影响了对酒的组成要素(如丹宁、果酸及酒精度)的各种不同感觉。专业的红酒杯就是以上述的法则来设计和制造,让滴滴美酒的优美都尽收视觉嗅觉和味觉中
从功能角度又衍生出不同的杯形,为葡萄酒增添品尝的视觉享受。
红酒杯红、白酒杯 多是杯肚略大、口向内缩,而红酒杯更需要一个较大但半封闭的空间。这种杯身的设计是为了保留酒的香气,让人摇动酒杯时,香气慢慢散发。
如果你要买酒杯的话我建议您去淘宝上一家叫“奥地利酒杯”的网店看看,那里的杯子杯型很齐全,是一家做酒杯比较专业的店,掌柜人比较好的,好像ID也叫奥地利酒杯吧
那什么样的 红酒 配什么样的高脚杯呢
红酒喝红酒可不能随便拿一个杯子就对付了，要学会真正地品尝它。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯的形状都不一样，更讲究的连不同年份和产地的红酒都有不同的酒杯来搭配，像奥地利最著名的酒杯生产商，生产的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多种形状各异的红酒杯，每一种形状都有相匹配的红酒。平常人家当然不需要买100种红酒杯啦，买上常规的五件套就可以了，稍微学习一下就能知道这五个酒杯的盛放方式了：
杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法国勃艮地出产的红酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝时晃动两下，酒香也不会轻易挥发。
杯口大的酒杯，适合盛放法国波尔多的红酒，这种酒的香味浓郁，需要大口杯散发一下香气再喝，味道才最好。
还有两个杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放旧世界白葡萄酒，酒柄低的用于装新世界白葡萄酒。在红酒界，把意大利、法国这些用传统工艺生产白葡萄酒的老牌地方，称为旧世界白葡萄酒，在澳大利亚、美国这些用新工艺生产白葡萄酒的地方称作新世界白葡萄酒。
杯身细长的是香槟杯，我们现场拍摄的图片中名为木马红带的香槟酒，是F1赛车手指定的赢得赛事时开启的香槟酒。
请问常见的几种葡萄酒杯
其实我个人认为葡萄酒是一种很随性的东西，真的不需要太较真，再加上注入葡萄酒杯里面的酒液一次大约50ml的话，我们会在短时间内喝掉，说温度改变也似乎有点说不过去。杯子外形 each designed to emphasis a particular wine membrane ” s characters。 三种基本外形: 红酒杯, 白酒杯, 香槟杯.除了这三种酒杯还有不计其数的特殊杯，艺术杯。 红酒杯的特征都是有着一个很大的杯身，这是最基本的构型。这样可以让更多的空气或氧气接触酒体，释放出最多的味道和香气 （flavor and aroma）。波尔多红酒杯是大号的红酒杯，taller and wider than a normal red wine，这样设计是为了让酒直接进入舌头的后边部分，这种酒杯子更适合强劲类型酒体的葡萄酒。 The Burgundy glass is even broader, 小杯口, 为了让酒直接进入舌头的前部分, 这样也更好的让香气集中，适合娇贵优雅的酒种, 例如Pinot Noir. 标准杯（50ml处最好）选择葡萄酒杯要根据人的味觉对不同的刺激反应敏感程度。但最新研究表明，其实人的舌头上面对各种味觉刺激的感应器其实分布在舌头的各个部位，而推翻了原来的不同部位对某一特定味觉刺激更加敏感的论断。 红葡萄酒——郁金香型高脚杯 选择郁金香型的理由：杯身容量大，葡萄酒可以自由呼吸；杯口略收窄，酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。 选择高脚的理由：持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。 白葡萄酒——小号的郁金香型高脚杯 选择郁金香型和高脚的理由与红葡萄酒相同。 选择小杯的理由：白葡萄酒饮用时温度要更低一些，白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯， 其温度会迅速上升。为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多。另外白葡萄酒和桃红葡萄酒等主要是酒的果味和清爽特征，一般口比较小可以更加集中的反应酒的特色。 香槟(气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯 选择杯型理由：为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长，从杯体下部升腾至杯顶的 线条更美，增强欣赏价值。注意给香槟杯倒酒时候杯壁下流，少量多次原则。杯身很窄，这样可以让酒避免过度接触空气，否则起泡酒很快就变成平静酒了。
白兰地——郁金香球型矮脚杯 选择矮脚杯型理由：持杯时便于用手心托住杯身，借助人的体温来加速酒的挥发，口感会更醇美。
什么样的红酒杯好,越贵的酒杯,越能烘托出酒香吗?
蓝海舰队蓝莓酒专业人员分析好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身,更重要的是,杯口要薄,因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感.并不是越贵的酒杯,就越能烘托出酒香.
红酒杯的辨别
品酒的杯子最好是薄身、无色透明的，以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香；杯子必须有高脚，不仅方便摇动，也可避免手将酒温提高，手掌远离杯身，是希望手的温度不致影响酒的温度，所以喝红酒时不要用手指肚及掌心直接拖起高脚杯的瓶肚应该用手指直接捻住杯脚，这样才能更完美的享受红酒的美丽。
倒酒时只要倒满酒杯的1/4-1/3即可，杯子最好大一点(容积约300-550ML)，摇晃时酒与空气的接触面更大，能让酒的香味更多地释放出来。
至于香槟酒则最好采用较长型的高脚杯，而且要倒满酒杯的2/3，以便观看酒色和气泡。
推荐一家奥地利酒杯淘宝店，里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯，款式和质量都是上乘的。旺旺是：奥地利酒杯，喜欢的话可以进该店看看。
红酒杯有多少种
红酒杯种类不多,貌似就高脚杯