红菇怎么炖汤最能留住营养？
清笋汤的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 乳母食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸 清笋汤的制作材料：主料：冬笋300克
辅料：红菇50克,蘑菇(鲜蘑)200克
调料：酱油5克,香油2克,料酒2克 清笋汤的特色：汤清、鲜、香。 教您清笋汤怎么做，如何做清笋汤才好吃1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净，入锅，酌加清水煮汤。
2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内，下以酱油、黄酒，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透，加数滴麻油即成。
水豆腐花汤的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 青少年食谱 老人食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 水豆腐花汤的制作材料：主料：豆腐脑500克
辅料：红菇10克,莴笋10克,毛豆5克
调料：酱油200克,香油2克
水豆腐花汤的特色：豆腐鲜嫩，味香鲜美。 教您水豆腐花汤怎么做，如何做水豆腐花汤才好吃1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。
2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。
如何做红菇排骨汤 自制美味红菇排骨汤
自制美味红菇排骨汤,红菇排骨汤,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.红菇排骨汤有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效.红菇排骨汤,提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康.分享下红菇排骨汤做法:
红菇煲汤做法大全
用料
主料排骨500克红菇五朵墨鱼（干）20克虾干20克蛏子干20克干贝20克
辅料姜片5片料酒2勺盐2勺
红菇排骨汤的做法
1、将冼好的干货，用开水浸泡待用。
2、加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。
3、将焯好的排骨用水冲去血沫沥干，锅中加开水烧开，放入姜片3片，料酒，盐各1勺，放入浸泡好的海鲜干货加入，倒入排骨，盖高压锅盖炖。水按照三个人的量再多放一份就可以了。煮十五分钟就好了。
4、红菇去除根部，简单清洗一下就可以了，红菇不要浸泡。待锅里气放完了开锅，下红菇，不要盖锅盖。开盖煮十分钟。红菇一定要最后放而且不要盖锅盖，不用加鸡精味精等提鲜调味品。这样香喷喷的排骨红菇汤就好了。
5、一碗大补红菇排骨汤出锅了
排骨红菇汤怎么做汤会红
红姑炖汤都会红的啦~~但是红姑要等排骨快出锅时放入,这样汤的味道才鲜美,汤比较红 而不会变深,可进这家看看哦http://shop105999871.taobao.com/?spm=a1z10.1.0.0.CKDJB3&v=1
红菇乌鸡滋补汤的做法
食料中既有红菇,便可免了银耳和桂圆了,还有红糖更可免. 做法:将乌鸡洗净切四大块,和红菇、红枣攒汤后,放入有盖的药盅中,加入枸杞和姜(两片就好),加开水(要满材料)后盖上盖,隔水蒸三小时便可.食用时加少许盐.
红菇鸡汤怎么做
红菇鸡汤 主料 土鸡 1只 红菇 10朵 辅料 生姜 适量 调料 盐 适量 详细步骤1、土鸡洗净,切成两块2、放入开水里氽一下3、将氽好的土鸡放入高压锅内,下入姜片,加清水没过鸡肉4、高压锅压20分钟后,舀出部分鸡汤和汤面上的油,作高汤5、在煲鸡汤的时候,准备红菇,用剪刀剪掉带土的蒂部,红菇表面用清水冲洗6、舀出来的鸡汤,黄澄澄的7、舀出高汤后,放入洗净的红菇,再盖上盖压一分钟后保温一会就OK
红菇豆腐汤怎么做
食材用料: 红菇几朵 豆腐一块相克食物 水两碗 盐适量 菜谱做法: 1.红菇洗净,剪去一点根部 2.豆腐切小方块 3.红菇加水烧开,文火约20分钟,加入豆腐,盐,再煮10分钟
红菇骨头汤 红菇炖骨头 做法 怎么做
食材 主料 排骨500克 红姑 适量 辅料 盐 适量 糯米红酒 适量 步骤1.红菇先泡一泡,泡软了把菇面菇脚清洗干净,撕成小块2.排骨用温水冲洗干净3.冷水入锅煮开在次冲洗干净血沫4.把排骨和红菇放入锅里加入糯米红酒5.放入高压锅隔水炖,也可以用砂锅炖6.用高压锅炖到放气在炖十分钟即可,等锅里没气了打开加入一点盐调味即可7.这就是红酒也叫黄酒,这是用的差不多了剩的一点底有些浑浊,平时是清澈的 小贴士 排骨要用温水冲洗这样会洗得更干净,
红菇煲汤还需放什么食材
红菇煲汤直接放红菇就可以了,如果再添加其他的东西就失去了红菇本身的营养价值和鲜味了.
红菇汤什么颜色
红色的嘛. 通常用来煮面或煲烫,有营养!