干红蘑菇怎么吃法
主料：散养鸡1只、大红菇50g
辅料：粉丝适量、鹌鹑蛋10个、西兰花适量、枸杞子少许、花椒少许、姜片少许
步骤：
1、将鸡堂内的不能吃的东西摘去后洗净控水，将爪子塞到鸡肚子里。
2、锅里放水烧开将控好水的鸡放入，大火煮开后捞出将水倒掉不要，重新放水放入鸡，放上姜片花椒大火煮开后改小火慢煮3个小时左右，用筷子一插就透了离火。
3、将熟透的鸡捞出把鸡肉撕成鸡丝备用
4、取野生红菇适量
5、提前泡软泡透
6、鹌鹑蛋煮熟扒皮，西兰花焯水
7、另、取一锅放上适量的鸡汤，将红菇和枸杞放入再放上适量的泡红菇的水煮上10分钟左右
8、放、入适量撕好的鸡肉
9、放上适量的粉丝稍煮1分钟左右
10、将鹌鹑蛋和西兰花放入，放入少许的盐和胡椒粉即可离火了
11、红菇鸡汤就做好了
干红菇能炒吗
可以做汤 排骨红菇汤 主料:排骨 红菇 辅料:枸杞子 黄芪 淮山适量 盐 鸡精 步骤1.将红菇用温水泡发洗净2.与排骨及其他材料一起入锅煮两小时3.加盐、鸡精调味即可
红菇的吃法是什么?
含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿.通常食用作蒸、炖、炒、烩均可,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳 的/
红菇 食用方法
不是假的,都是这样的,那是红菇的自然色素!放心好了!!! 吃的时候先把红菇用温水泡一下或焯一下,能够驱除蘑菇的异味儿,炒吃和炖吃都很好的!!! 祝您开心!!!
野生干红菌如何做汤
先用温水泡软,然后把菌洗干净,一定要好好的洗哦!因为野生的菌子沙子有点多.洗干净后可以直接放汤里炖10-20分钟就可以吃了!真正的红菇吃起来是甜的
用野生菌红蘑菇做菜怎样做
原料:鲜蘑菇
调料:油1大匙，酱油，白糖，精盐、鸡粉，葱片、姜丝少许，淀粉适量。
炒蘑菇做法
1. 把买来的鲜蘑菇去蒂，洗净后切成厚片
2. 炒锅内放清水,水沸后放入切好的蘑菇,稍微煮一会儿后捞出,沥净水分；
3. 热锅,加入少量油，放入切好的蘑菇翻炒几下，加入酱油、白糖、盐调味
4. 翻炒均匀后用淀粉勾芡，出锅装盘即可。
特点: 补益肠胃，化痰理气。
干煸蘑菇松的做法:
原料:
鸡腿菇 鲜味酱油、白糖、盐、鸡精、葱、姜 炒芝麻
调料：
鲜味酱油、白糖、盐、鸡精、葱、姜
做法:
1、将鸡腿菇用手撕成丝；
2、坐锅上火，倒入适量的油，加入葱姜炒香，放入蘑菇丝煸至干松，加入少许清水、酱油、白糖、鸡精、盐，再煸至水分挥发至干松即可，撒上炒芝麻装盘。
特色
菇香浓郁，口感如肉，营养丰富、下酒佳品。
红菌菇怎样做才既有营养又好吃？
红菇炖鸡、红菇炖猪蹄既有营养又好吃。
一、红菇炖鸡 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚
养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3 克。脂肪1.2 克，还含有矿物质、
维生素，具有温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的
营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产
后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。
1.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去
杂洗净，撕片。
2.锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、
白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。
二、红菇炖猪蹄 红菇具补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶质等成分，
具有补血、通乳托疮的功效。二者相配成此菜，具有补虚、养血、通乳的功
效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮毒等病症。健康人食之，因含
有丰富的动物胶质，有润滑肌肤而健美的作用。
1.将猪蹄择净毛杂，下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇去杂洗净撕片。
2.锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、
姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入红菇烧至猪蹄熟烂，出锅即成。
红菇怎么干烤方法图片
材料:五花肉100克、干红菇150克 调料:盐适量、胡椒粉适量 做法:1、先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出干;2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉.
红菇的做法大全,红菇怎么做好吃
食材用料：
排骨一根
红菇一小把
葱一根相克食物
姜三片相克食物
湿花椒粒十几颗
盐少量
白胡椒粉少量
香菜少量相克食物
菜谱做法：
1.红菇放在凉水中浸泡一会，用小牙刷把红菇里外都刷干净
2.排骨洗干净
3.放在凉水中冒血水，水中加入葱两段，姜两片，湿花椒粒
4.水开取出排骨晾凉
5.泡发了一夜的红菇
6.将排骨和红菇一起放入高压锅中，加入泡发红菇的水，放入剩下的姜片，葱段和干辣椒
7.按煲汤软糯键
8.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶
9.高压锅放气，盛入碗中
干蘑菇有哪几种吃法？
干蘑菇炒肉片
材料：猪肉(瘦)150g、干蘑菇一把、胡萝卜半根、食盐、生抽、淀粉、植物油、水。
1. 胡萝卜随意切片
2. 干蘑菇用温水浸泡1小时左右
3. 瘦肉切片
4. 切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀
5. 锅中加入适量油，烧至6成热后，将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用
6. 锅中放少许油，放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒，等胡萝卜炒熟后，加适量盐，翻炒均匀
7. 等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后，将炒好的肉片倒入锅中，一起翻炒，待三种菜的味道相互混合后，关火出锅
干蘑菇脊骨汤
材料：脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g、油、盐、姜、山楂、冰糖、香叶、大料、生抽、干红椒1个。
1. 脊骨洗净
2. 坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出
3. 备好葱姜片
4. 另起锅加水，加入葱姜片
5. 调料：香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖
6. 把调料全加入锅里
7. 加入脊骨
8. 加点老抽
9. 加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时
10. 提前泡好的干蘑菇
11. 把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时
12. 最后加入食盐即可
干锅排骨蘑菇
材料：排骨300g、干蘑菇100g、油、盐、葱、姜、大蒜、酱油、鸡精、五香粉。
1. 将蘑菇用温水浸泡一会
2. 将小葱切小段
3. 将大蒜切大块，将切片状
4. 烧点开水，放点盐巴，将排骨煮熟
5. 将蘑菇洗净捞出
6. 锅中放油，将排骨倒入翻炒致变色，多炒一会排骨会很香的
7. 放入适量的酱油
8. 放入蒜和姜爆香
9. 加入蘑菇
10. 放入适量的盐，翻炒一下
11. 加点五香粉调味
12. 最后加入小葱段和适量的鸡精，翻炒出葱香味出锅即可