红肠可以跟什么一块炒.
哈尔滨红肠炒土豆丁
材料
红肠半截 半个土豆 小截莴笋 米辣椒（红色，泡菜坛子里的最好）油 盐 鸡精 酱油
做法
1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。
2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。
3、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香和辣味。
4、翻炒一会后，倒入土豆，可能会有点粘锅，没关系，加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟，稍微多翻炒几遍。
5、最后倒入莴笋丁，加入鸡精、盐、酱油，再翻炒翻炒即可出锅。
小诀窍
1、莴笋不要炒太久，炒久了变黑且无脆感。
2、米辣椒不宜多，喜辣的朋友三四个就好。
蒜香红肠
“哈尔滨啥最好、肉联红肠不可少；肉联红肠带几斤、才算来过哈尔滨”。据说它与太阳岛、冰灯、中央大街……一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化。我这个是上次去北京在沃尔玛超市买回来的，它的品种比较多：哈肉联红肠系列、儿童肠系列、风干香肠系列、烤肉系列、高温火腿系列、休闲红肠系列、迷你儿童肠系列等10多个系列，看了看最后W选的红肠系列。 我从来没吃过，回家赶紧试着做了点，一吃味道真不错，原来只是用它做面条吃，那天尝试着炒了一次，W一吃一个劲的说“好吃”，还说有股香味，哈哈，其实就是大蒜的香，他都不知道我连一滴油都没放，切开时看到那么多肥的就没敢放油。再说现在不是提倡这个吗？呵呵我觉得它最大的特点就是：切成薄片抖动也决不散花。所以怎么弄它最后出锅时准是很有型滴！
材料
红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精
做法
1.红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；
2.煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；
3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。
小诀窍
1、红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有一种烤的香味； 2、红肠本身就有盐味，无须再加盐，品味重的可以再少许加点； 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。
红肠小餐包
材料
高粉260克，干酵母1小匙，砂糖20克，奶粉15克，盐0.5小匙，黄油20克，温水160克，全蛋液30克，另：，沙拉酱少许，全蛋液.少许，红肠19片
做法
1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至能拉出薄膜
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大左右，手掌蘸干面粉，轻轻压到面团上，排去大部分空气
3.面团取出，分割成19分，每分大约25克左右，把分好的面团一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
4.蛋塔模内壁抹上一层黄油，将松弛好的面团再次滚圆，放入塔模，略微压扁，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右(因为分2盘烤，所以一盘放到烤箱，下层放一杯热水进行发酵，另外一盘蒙保鲜膜放在常温下发酵)
5.发酵好的面团取出，表面刷蛋液，中间放上一片PIZZA肠，再挤上适量沙拉酱
6.烤箱预热190度，烤箱中层18分钟左右
小诀窍
面团第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵 另:最近天气比较冷了，发面过程中需要更换热水
红肠跟什么菜炒?
可以和尖椒青椒,或者韭菜,或者豆角,或者米饭……都行啊.我最爱的是红场炒青椒
哈尔滨那种红肠炒什么菜好吃
红肠炒韭菜 韭菜的香气和红肠的味道融合的很好 另外,红肠可以烧豆腐
红肠怎么做菜好吃
红肠切丁,玉米 豌豆,愿意的话也可以加一些松子,红肠先下油锅爆一下,口感会很Q ,然后下玉米,豌豆,松子,放一点盐,和味精.摆盘出锅
哈尔滨红肠做什么菜较好吃?
个人最喜欢红肠小辣椒…红肠大饼子..红肠炒菜花..都是不错的.
葱炒红肠的做法
青蒜炒香肠的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:蒜香味 工艺:生炒 青蒜炒香肠的制作材料:主料:香肠500克,青蒜200克 调料:大蒜(白皮)15克,植物油30克,盐3克 教您青蒜炒香肠怎么做,如何做青蒜炒香肠才好吃1. 大蒜去皮洗净切片; 2. 青蒜去老叶,洗净切斜段; 3. 香肠洗净,擦干水分,切片备用; 4. 锅内倒入30克油烧热,爆香大蒜,放入香肠炒熟,加入青蒜及盐拌匀即可. 青蒜炒香肠的制作要诀:1. 香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒. 2. 炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸,待油温烧热时,香肠内部也跟着均匀地熟透了.
红肠炒莴笋的做法,红肠炒莴笋怎么做好吃,红肠
食材 主料 红肠 一根 莴笋 一根 辅料 盐 适量 步骤 1.红肠、莴笋去皮洗干净 2.肠、莴笋切片.切少许葱、姜 3.锅里放适量油烧热,放葱、姜爆锅 4.放莴笋炒,喜欢吃辣的可以加辣椒 5.差不多熟了时放肠,小火慢慢炒 6.最后加一点点水,适量盐,收汁出锅
辣椒炒红肠的做法,辣椒炒红肠怎么做好吃,辣椒
食材 主料 哈尔滨红肠 一根 青椒 一个 辅料 葱 适量 姜 适量 步骤1.就是这种肠2.哈尔滨红肠一根、青椒一个.3.红肠切片、大约0.5公分厚4.青椒洗干净、切小块5.切一点葱、姜,爆锅时用6.锅里放油烧热,放葱、姜翻炒7.放青椒翻炒.喜欢吃辣的朋友可以用尖椒,味道会更好噢8.青椒炒七分熟时放入红肠,调小火翻炒,肠也可以煎一下9.最后加一点点盐、翻炒出锅.肠本来就是咸的,所以一定少放盐10.装盘吃喽~.是不是很有食欲呢❓
红肠可以做什么菜
可以当肉用,,可以炒很多的,,,,,例如蒜薹. 菜花,青椒都可以的,把红肠改刀,条状或者片状,,,热锅放油,,,先把肠炒下,,在放菜就可以了,很简单,,
清炒红肠的家常做法大全怎么做好吃视频
主料红肠300克 辅料油适量盐适量大蒜1头生姜适量青椒适量生抽1/2汤匙 步骤 蒜香红肠的做法步骤11.红肠斜切厚片.蒜香红肠的做法步骤22.大蒜一头用刀斩成小粒.蒜香红肠的做法步骤33.锅里倒少许油,油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄,红肠片蜷曲.蒜香红肠的做法步骤44.盛出煎好的红肠,放入姜片和蒜粒炒香.蒜香红肠的做法步骤55.倒入青椒片,倒入1/2汤匙生抽翻炒.蒜香红肠的做法步骤66.倒入红肠片翻炒均匀,调入精盐炒匀即可.