鲜核桃怎么去皮,说详细的
准备材料:鲜核桃若干,螺丝刀一把1、带上手套用螺丝刀在核桃的头部中间沿中线插入.2、插入核桃后用力向左右动一下,核桃就对半分开了.3、手上拿着剖开的核桃,将螺丝刀在核桃仁旁边插入,挖出果仁.4、核桃仁挖出后,核桃的外皮就去掉了.
如何去掉核桃皮？
1、堆沤脱皮法：
是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是，果实采收后及时运到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂)。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度。一般堆沤3～5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。对未脱皮者可再堆沤数日，直到全部脱皮为止。堆沤时切勿使青皮变黑，甚至腐烂，以免污液渗入壳内污染种仁，降低坚果品质和商品价值。
2、药剂脱皮法（不推荐此法）：
由于堆沤脱皮法脱皮时间长，工作效率低，果实污染率高，对坚果商品质量影响较大，所在，自20世纪70年代以来，有些单位开始试用乙烯利催熟脱皮技术，其具体做法是：果实采收后，在浓度为0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃、相对湿度80%～95%的条件下，经5天左右，离皮率可高达95%以上。2天左右即可离皮。乙烯利催熟时间长短和用药浓度大小与果实成熟度有关。果实成熟度高，用药浓度低，催熟时期也短。
3、可使用青核桃脱皮机为青核桃脱皮。
才摘的核桃怎么去皮
介绍几种常见的办法：
1、新鲜核桃可以阴干以后去皮
大家手里如果有新鲜的核桃可以把先把它放在自然环境中进行阴干，阴干以后核桃的表面就会出现大量的褶皱，而且青色的表皮也会变硬，与里面的核桃仁就会自然分离开，这时再去皮外皮就会特别简单，直接把它掰开就可以了。
2、青皮核桃直接去皮
青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。
3、人工催熟
若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。
新鲜核桃去皮的注意事项：
新鲜核桃直接去皮时，大家一定要带手套，因为新鲜的核桃皮中有大量的汁液，粘到皮肤上以后，会很难洗掉，另外新鲜核桃皮中的汁液还带有毒性，如果与皮肤直接接触，会让皮会出现溃烂，溅到眼睛时必须及时就医。
鲜核桃怎么快速去皮
准备材料:核桃若干,开水适量 1、取出需要的核桃若干,放在盘中备用.2、准备一个可密封的盒子,玻璃制品为佳.3、把核桃放置密封容器中,倒入滚烫的开水,迅速盖上盖子,浸泡十分钟左右后开盖.4、取一颗核桃,从中间处入手分别往前后两边撕去.注意力度不能过大,速度不能太快,必要时可借助牙签.5、其他核桃也按照这样处理,核桃的皮就可以很快去掉了.
核桃怎样去皮
巧去核桃壳:将其放在蒸笼内用大火蒸8分钟,然后取出放入泠水中泡3分钟,捞出后逐个破壳,就能取出整个的果仁.巧去核桃皮:把其放在开水之中烫3-5分钟,用手轻轻一捻,皮就立即脱落了
如何巧剥核桃?
将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟取出,再放入冷水泡3分钟,捞出逐个破壳,就能取出完整的果仁.把去壳的果仁放入开水中烫4分钟,只要用手捻捻即可剥皮.
求:新鲜核桃去皮的好方法
不知道你是哪里人呢?以前在农村时,我们去新核桃皮的方便有:1、用水泡了然后捂几天就容易剖掉了. 2、就是用火烧,不过这样的话核桃也差不多熟了
剥核桃有什么秘诀?
人们一般都是砸核桃取仁,但用此法很难获得完整的核桃仁.其实,要想剥出完整的核桃仁不难.先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开
核桃如何去皮
好像网上有卖门去皮的工具吧,如果是绿皮核桃,在塑料袋中放半个月左右,绿皮自然会裂开几道缝,轻轻一掰绿皮就下去了
核桃怎么剥，几种食物剥皮去壳小技巧
1、巧剥栗子皮
生的栗子：用刀在栗子上化开一个十字口，然后放进微波炉高温加热20秒钟，所有 栗子都张嘴了，外皮剥下来后，趁热搓内皮，烤酥了的内皮也很容易被搓碎，剥落下来。
糖炒栗子：将栗子的尖尖嘴捏开一个口，再用力从裂口处将栗子掰开，一个完整的栗子肉就出来了。
2、巧剥核桃
在砸核桃前对核桃稍加处理。先把核桃放进蒸锅里，开火，水开后蒸五分钟。然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中。泡一会儿，再砸开，肉还是完整的。
3、巧剥开口榛子
拉下易拉罐拉环，易拉罐拉环的铁片可以弯折几下，给它去掉不要了，剩下的小圆圈就是剥榛子的趁手工具，把它插到榛子的开口里，就像是用钥匙开门一样，轻轻一转，榛子壳就齐齐地裂开了，小铁环薄薄的，即便壳开口比较窄，也能轻松打开。
4、巧剥桂圆皮
由于桂圆皮较干，剥皮时，往往一些碎皮粘在桂圆肉上，不易拿掉。这时可用半盆干净温水，把桂圆泡进水里约两分钟，桂圆皮会变软，此时剥除桂圆皮就不会有碎皮粘在桂圆肉上了。
5、巧剥葡萄皮
将葡萄洗净，放入冷冻室十五分钟，拿出后将冻过的葡萄放在温水下冲洗，然后将葡萄轻轻一挤，果肉就出来了。
6、巧去蚕豆壳
把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷十五分钟，泡软后，剥皮容易，剥出豆瓣要用水冲洗。
7、巧剥莲子皮
先将莲子洗一下，然后放入刚烧开的热水中，并加入适量碱，搅匀融化后稍焖片刻，再将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。