黑巧克力的营养价值?
黑巧克力的营养价值有以下几种,减肥,因为黑巧克力中可可的含量很高,所以黑巧克力含有丰富的抗氧化的物质,它能够有助于新陈代谢,还能够起到燃烧脂肪的功效,从而达到减肥的作用.第二种,抗癌,因为黑巧克力含有丰富的抗氧化物质,而且抗氧化活性特别高,它还含有丰富的多酚,能够饿死癌细胞,从而起到很好的抗癌的功效.
黑巧克力的功效有那些
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。
适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病
巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。
去年意大利的专家在权威的科学杂志《自然》上发表过一篇论文，比较黑巧克力和牛奶巧克力的区别。实验发现吃了黑巧克力的志愿者血液中抗氧化剂活性增强，而吃牛奶巧克力或吃了黑巧克力又喝了牛奶的人血液中抗氧化剂活性在原来的水平上下浮动。这说明，牛奶可能影响巧克力中类固酮的吸收。
黑巧克力还可以起到降血压的作用。去年夏天两组德国研究员在美国医学会杂志上发表了简短的研究报告。一组研究员比较了黑巧克力和白巧克力的效果，白巧克力是由可可油制成的，而不是可可，我们暂不争论白巧克力是否用词不当的说法，因为它根本就不含可可。实验对象每天吃一小块巧克力，坚持两个星期，在实验结束后，发现吃黑巧克力的人收缩压（高压）比吃白巧克力的人平均要低5.1 个点。另外一组德国研究者发现可可饮料可以增加氧化氮的活性，扩张血管。
哈佛附属布莱根妇女医院的研究员在2003年12月的《高血压杂志》发表了一篇关于可可饮品的论文。用一个仪器来监测外周毛细血管循环的微小变化，他们发现连续4天每天喝4杯可可饮品能够放松血管，使血流畅通。由此得出结论：可可豆中的类黄酮对血管内皮（血管的最里层）有改善作用，能够抵抗脂肪沉积和炎症，及由此引起心脏病、中风和其他脉管疾病的感染。
哈佛的研究员们说他们对可可豆的兴趣来源于对印第安土著的研究。他们居住在巴拿马湾的圣布拉斯群岛，这些印第安人的血压并不随着年龄的增加而上升，很少有人得高血压。这种非同寻常的现象可能有许多原因可以解释，但研究员们注意到土著饮食的一大特点是类固酮丰富的可可饮料。
但有几点需要注意，巧克力糖不同于巧克力，它含有大量的糖和脂肪，卡路里高，绝对不属于健康食品之列。原因是我们吃的大多数巧克力中，可可豆都是经过加工的，去掉了其中的类黄酮，以去掉苦的味道（类黄酮稍带苦味）。现在我们吃巧克力仅仅是因为我们爱吃，然而我们更希望它能有益健康
常吃黑巧克力对人体有什么帮助？
对防治心血管疾病有一定功效。 日本的研究表明：从巧克力中提取的酚醛类物质能提高人体免疫力。美国加州大学的安德鲁·瓦特豪斯还发现，黑巧克力能帮助机体杀死癌细胞。 有助降糖 黑巧克力对糖尿病患者也有一定的帮助作用。…
吃黑巧克力都有哪些好处？
黑巧克力可能有助于降低血压、促进人体对食物中的糖分的代谢能力，而白巧克力则没有这些功能。
意大利拉奎拉大学的调查者们发现，在连续15天每日食用100克或3.5盎司黑巧克力之后，15名健康受试者的血压有所降低，而且对胰岛素更为敏感——胰岛素是促进体内糖分代谢的重要成分。
相比之下，同样在15天中食用大致相同数量的白巧克力对血压和胰岛素的敏感性并没有影响。
这已经不是有关黑巧克力可能有益健康的第一项研究。黑巧克力富含一种叫作类黄酮的抗氧化剂，研究表明类黄酮有助于保持心脏的健康和血液循环的畅通，并减少可能导致心脏病和中风的血栓。
然而，尽管黑巧克力具有以上种种显而易见的好处，费里教授在解释研究结果时还是劝告人们提高警惕。他说，黑巧克力含有抗氧化剂，但也含有大量脂肪和卡路里，因此希望在饮食中添加巧克力的人们需要从其他食物中“扣除”等量的卡路里，以免增加体重。
吃黑巧克力对身体有什么好处?
好处:热量多,口感好,是一种好的零食.剧烈运动后可吃点补充能量. 坏处:所含的可卡因对神经有兴奋作用,不宜多吃.
100%极苦黑巧克力对身体好吗
食用黑巧克力(Dark chocolate)可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病,糖尿病,低血糖(Cardiovascular disease)的发生.——from 百度百科
纯黑巧克力有什么好处和坏处?
很多巧克力吃多了都容易便秘,但纯黑巧克力不会,吃了有助于大脑提神,考试时最好备几颗~~很有效~~
黑巧克力有什么好处??
抗衰老,缓解心脑血管疾病,女性多吃可以变得更漂亮
黑巧克力有什么用途
科学家们发现,如果一个人坚持吃适量的黑巧克力(不是奶油巧克力),可以增加血液中的抗氧化成分,从而防止心脏病的发生. 还有一项研究发现,巧克力含有的可可碱有镇咳功能.专家指出,仅管这是一个好消息,但不能因此而盲目过量地吃巧克力.巧克力含有的可可碱是否真有镇咳作用还需做更多的实验加以证明,尤其对长期咳嗽的人的作用还不得而知. 过去的一些报告主要显示,如果一个人持续吃适量的黑巧克力(并非一般常见的牛奶巧克力),可以增加血液中的抗氧化成分,从而防止心脏病的发生.科学家们发现,可可含量高的巧克力(即黑巧克力)富含类黄酮,它是绿茶和红酒中的健康成分,具有降低血压和其他一些功效.
黑巧克力可减肥吗?还有哪些好处?
巧克力减肥的正确方法: 1.要使用可可含量70%以上的黑巧克力. 注:这样才不会吸取过多的热量.很多人都是因为使用牛奶巧克力而减肥失败. 2.每天要吃50g. 注:这是专家规定的数量. 3.巧克力可以仰止食欲,所以尽量饭前吃. 4.喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力,嘴馋的时候就服用一些,这样可以减少热量. 巧克力含有丰富的食物纤维,对于便秘很有好处.而且专家认为巧克力对美容也很有效. 注:少数人对大量服用巧克力会感到恶心,专家认为这样的人不适合使用巧克力减肥法.