吃黑巧克力的利和弊？
你就只会吃，早晚变肥婆。哈哈
每天适量食用巧克力可以降低心脏病的发病率，尤其黑巧克力，因为深色巧克力中含抗氧化剂的含量高于其他食品和饮料（如红酒，茶等）。
吃巧克力的利：
1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；
2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；
3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；
4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；
5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以复到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；
吃巧克力的弊：
（过量吃） 过量吃巧克力会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有较多的多元醇（食用过多会引起胃痉挛或腹泻）。
巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。 此外， 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质
纯黑巧克力有什么好处和坏处？
巧克力是一种极富营养保健价值的高级食品，牛奶巧克力的营养丰富，纯黑巧克力有多种保健功效，如预防心脏病，脑血栓，中风，抗癌的作用要比绿茶和红酒还要显著，另外它能使您有个好心情，从而有个乐观的心态面对每一天，它还对男子有抗感冒的能力，对一般人有减肥的功效，能预防龋齿，保护皮肤等等，那么，为什么我们吃完了巧克力，没有发现这些问题呢，原因就是在究竟如何挑选巧克力上，出了很大问题。
首先，除去两连点因素，一， 价格， 二，个人口味
当您走近超市或专卖店的柜台等，首先不要看哪个牌子的，而是要看包装背面标注的成分表，（纯黑巧克力）如果可可脂含量少于18%，或没有标注，那就不是巧克力。垃圾食品如果可可脂含量少于35%，该巧克力只能当休闲食品，如果可可脂含量在35—50%之间，保健功能一般，如果可可脂含量在50–75%之间，这才是能充分体现巧克力好处的巧克力。
巧克力几乎所有的好处，都是代可可脂巧克力的坏处，大家对巧克力的误解，也都是在长期吃了假巧克力形成对巧克力的错误认识，其实，它们根本不是一种东西，而且是完全相反的两种食品。
那么究竟吃多少好呢，如果只35%以上的，一天不要超过100克，平均不要超过50克，而吃牛奶巧克力，减半吧，如果吃35%以下含量的，再减吧，如果吃18%以下含量的，最好别吃了。对身体不好，就像大家对巧克力的误解一样。
面对商场琳琅满目的巧克力，怎样为你心爱的人挑选一份合适的呢？既表达爱意又送去了健康。范志红教授介绍，首先看配料表，应挑选含代可可脂较少、可可脂和可可原浆含量较高的巧克力，这意味着该产品的原料质量较高。代可可脂含有反式脂肪酸成分，含量较高时，对心血管健康不利。在同档次产品中，优先选择甜味较淡、苦味较重、颜色较黑的巧克力，因为这意味着它的健康特性较好，富含多酚类物质。
相比之下，香味的浓淡与健康特性无关，主要取决于添加多少香兰素等香精，以及添加了多少乳脂肪。口感的细腻程度则取决于脂肪的特性和食品添加剂的使用，以及工艺技术，和健康价值也没有关系。
吃黑巧克力有益处（害处）吗？如果有益处，一天多少较合适
只要你一天吃的数量不超过30克，就没有坏处。 超过也最多就是因为有饱腹感，导致不想吃饭，长期下去营养不良。黑巧克力可以减肥的原因就在这里。而且黑巧克力中的多酚对预防心血管疾病很有好处。另外可以治疗轻微忧郁症。 只有苦的黑巧克力才有…