黑啤什么牌子的好
黑啤Oettinger牌子的好。
黑麦芽的制作方法：
将于麦芽加水浸渍6-8h,沥干后,装入炒炉,缓慢升温至48-52°C维持30-40min,进行蛋白质分解。然后升温至65一68°C,进行20-30min的糖化,再在30min内加热至160-180°C。随后加热至200-210°C保持30min。当闻到浓郁的焦香气味时,再加热麦芽至220-230°C保持10-20min,即可出炉摊冷。
焦香麦芽和黑麦芽的制作：
焦香麦芽的制作方法:将回潮成品淡色麦芽水浸8-10h,捞出沥干，然后装入转筒式炒炉,缓慢升温至50C-55°C保持60min,使蛋白质分解,再升温至65°C-70℃保持60min。
然后在30min内升温到170°C-200°C维持15-20min,使之产生类黑精物质,再用文火炒20-30min,直至麦芽外观完全符合规定的标准。
以上内容参考：百度百科-黑啤
德国黑啤酒哪个牌子好
德国凯撒,爱士堡,奥丁格,EKU,卡利特,性价比高的可以有 爱士堡系列下的 悍马 彼乐
黑啤哪个品牌的好喝?
慕尼黑
黑啤哪个牌子好喝
Paulaner 德国 还有比利时的stellar 建议去麦德龙或者古北家乐福选购 肯定有你满意的
黑啤哪个牌子的好喝
青岛TSINGTAO，雪花SNOW，燕京YANJING，山城-重庆，珠江PEARLRIVER，哈尔滨HARBIN这些牌子的都不错噢，这些都是国内著名的啤酒品牌，都是很不错的牌子，应该也都是大家熟知的牌子，他们都是上榜maigoo买购网上的啤酒十大品牌排行榜的牌子呢，十大品牌的很有名，现在市场上买的几乎就是十大品牌的那些，我自己喜欢喝青岛的，你可以看看自己喜欢那些的。选购啤酒，首先要看其颜色是否清亮透明，无杂质，是否有沉淀或悬浮物。其次，将酒倒在透明杯中，泡沫立即升起且洁白细腻持久挂杯的啤酒是佳品。也可用鼻闻，酒液具有酒巴花香味、麦芽香味的是好酒，而有饭味、老化味、酵母味等其他异味的啤酒为劣质品。还可品尝，如感到清爽上口，苦味柔和，回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等异常味道，甚至有腥味怪味的啤酒则是次品。同时提醒消费者注意，有的啤酒在静止、常温下开瓶后啤酒大量涌出，也属次品酒。产生这种现象的原因，主要是由于使用霉变麦芽或者工艺卫生条件差造成污染，使杂菌在酒液中繁殖后造成瓶内压力过高所致，这种啤酒饮后不但对人体不利，严重时会炸瓶伤人。
德国黑啤酒哪个品牌最好啊?
楼主你好,这个我知道哦,我可以告诉你的啦,沃夫国际德拉克啤酒很不错的,很好喝,口感非常的不错,我是个不喜欢喝酒的人都喜欢上那味道,如果你有兴趣可以去了解一下啊.
中国哪个牌子的黑啤好,德国哪个的好
所谓黑啤是酒色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酿度较低,麦芽香气明显. 中国就是青岛吧,黑啤反正不是我喜欢的 德国维登堡修道院纯生黑啤酒应该不错
哪种黑啤好喝喝出名的?
法国的吧!红酒也出名
黑啤好喝吗?哪个牌子的比较好?
能喝习惯一种焦香的味道就觉得好喝 反过来,如果不能习惯这样的味道就觉得难喝 健力士guinness 的黑啤不错的
黑啤的由来及历史，世界上有哪些知名的黑啤品牌？
Stout(黑啤):色深，麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒度3%-7。5%，具滋补作用。黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。其原料选用优质大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通这酿造严格，发酵期为16天。
黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。
黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。
经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及利尿，对妇女节还能起到补血强力作用。黑啤酒的原料中有焦香麦芽，焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麦芽)之一。中医认为它是“滋养性健胃消化药，专治伤食、停食、食欲不振、消化不良。”对老年人和患有消化不良症的人最为有益，还是“授乳妇饮之，可消化乳胀”。