好当家海参怎么样
山东的品牌,北方刺参是国内最好的海参产地了,在威海、青岛、烟台、大连等地产的最好
獐子岛的海参为什么比较有名?
海参产自大连獐子岛冷水海域,品质更好.
好当家海参真的好吗?怎么比海鲜市场贵那么多?
那是经过加工的,好当家本来是个牌子,这年头卖的就是牌子 我感觉不错,很好吃,看你喜欢不喜欢吃啦!
好当家海参60 – 80头/500克,现在市场什么价格?
你好朋友,“好当家海参60-80头/500克”是无法判断海参的价格的.海参的价格具体要看是什么品种的何种品质的货,泛泛的讲干海参的价格从几百元1斤到上万元1斤的都有,同样的海参品牌的价格要高于非品牌、大品牌的价格要高于小品牌.
我国有多少种海参 哪里生产的海参品质最好
北方主要是刺参 威海刺参中的好当家海参 宫品海参 大连刺参中的獐子岛海参 晓芹海参,这几种基本就是最好的了
山东桑岛海参和大连长山岛海参那个好?
不看品牌,只说产地,好的还是大连长海县周边海域出产的辽刺参品质好.如果说品牌,大连的獐子岛海参是高端产品,山东的好当家海参知名度高.
海参的品牌
长海明珠塞里岛，真正辽参核心区
好海参，到底藏在哪片海？
好海参的标准，历来众说纷纭。公认的宏观标准有“辽参”、“大连海参”、“长海海参”。用这些公开的标准去选海参，基本能够解决海参辨别的“扫盲”工作，对于外地食参人或大连本地的“试参一族”来说，不至于张冠李戴、错点鸳鸯。然而，对于那些身居大连的土著“参迷”来说，这些指标是远远还不够的。
众说周知，大连辖区主产刺参的海域，基本都处于北纬39度，都属于“辽参”带，也都属于“大连海参”范畴。同时，“长海海参”的叫卖声更是声声入耳，难辨真假。这就导致了同在一个大连，同在一个纬度带，产生同质化的声音。
有道是，“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。因为身处大连，无论买者、卖者都对“本土”海参的产地鉴别产生“近视症”。问题显而易见，如果大家都处在同一片大海，那么到底哪一片海，才是更好的海呢？
也许，只能是让我们把视角拉得更近，或者更远，去重新审视这一片区域的海域基因。细分，再细分；聚焦，再聚焦；甄别，再甄别。最终，我们或许可以得出这样的结论：中国海参看大连，大连海参看长海，长海聚焦塞里岛。
塞里岛，长海县所辖岛屿之一，从獐子岛向北 9海里即可到达，这里拥有100平方公里海域，全部归新玉麟所有，7个“国海证”让这里的主人成为不可非议的事实。
塞里岛被誉为“长海明珠”、“海参桃源”，更有大连海参的“北大仓”和长海海参的大本营之说。有人戏称：“看过长海参，天下已无参”、“长海归来不看海，塞里岛归来不看参”。不过，戏言到是可以细听，从中可以咀嚼出塞里岛海参的过人之处。
塞里岛盛产“大个儿”海参，号称“参中巨人”。调查发现，新玉麟刚刚推出的140克即食海参就是取材于此，足见此处海域的丰功伟力。
这一片海，堪称是大自然最美的恩赐。自然天赐，深海品质，让长海海参更上了一层楼。
好海参，是怎样炼成的？
有人说，好海参，只有大海才能告诉你。其实，好海参，更要自己去发现。
根据大多数食参人的经验，所谓好海参，关键要有“三好”，即好产地、好参龄、好工厂。产地不好长不出好海参，参龄不够产不出好海参，好产地、好参龄决定了原料的好品质，好工厂和好品质又决定了好品牌。市场上棒棰岛、獐子岛、新玉麟都是这三者合一的杰出代表。
“第一要素是好产地。产地决定了参源的本质，天造地设、自然天赐的海域孕养了什么海参，就有什么基础品质，这是人为改变不了的条件。”
“第二要素是好参龄。长海的海参之所以好，最关键的是靠大自然的淘汰，没有4年以上的时间，海参也长不成成品，当然无法加工，经过较长时间的考验、和锤炼，海参的品相才更多地表现为外观肉质肥厚、肉刺突出，也表现为手感弹性，口感劲道。”
“第三要素是好工厂。其实，好海参一半是大自然的功夫，一半是加工的功夫。规范的工厂能够保障严格的工艺，加工出高品质的海参。” 新玉麟海参相关负责人如是说。
谁是最懂海参的人？
俗话说，货卖懂行人。最有价值的懂参人，不应该是供参人，一定是买参人。只有消费者真正懂了海参，海参市场才能朝着健康和谐的方向发展。
为此，新玉麟海参坚持“让消费者最懂”、“让食参人学会选择”，专门向我们提供了出七个方面的“懂一点”技巧。从这一方面来看，新玉麟海参，堪称是懂海参人的选择。
“问一问：想买地道大连海参，先问一问：是不是辽参最佳产地的长海海参？是不是长海塞里岛的海参？更为纯正的大连参首选长海，尤其是塞里岛海域。”
“看一看：大连海参短、粗、壮。肉刺明显，干海参刺长，相对较粗，发制后刺根较胖，玲珑剔透；体壁肥厚，新鲜的海参在背部开口处可以看到肉壁外翻的效果。”
“捏一捏：用手捏一捏，体壁要有肉质自然的弹性，而不是水肿的感觉，扯开切口推一推海参筋，要不烂不断为好。一般的，如果是半干海参或盐渍海参，烤得火候越大，含盐量越少，就越有韧性；好的干海参，应该是外表饱满，握在手里1—2分钟既不粘软又不潮湿，手掌没有大量盐渍，海参相互接触声音既不沙楞，又不沉闷。”
“闻一闻：凑到鼻子前闻一闻，除了海参独有的咸腥海鲜味，不应有其他异味。”
“舔一舔：挑选干海参最好的办法就是舔一舔，可以选择切口的位置，根据口味可以分辨加工的质量，一般的，如果较咸或有甜味，都含较多的盐或糖，海参的发制率就低，价格就应该比纯淡干的价格低。”
“发一发：干海参只有发制过后，才能真正看出好坏。好的干海参发好后，不仅弹韧不烂，有光泽，而且肉刺不能有软烂感。同时，主要要看发制的比率，干海参价格越高发制率就应该越高。”
“尝一尝：海参入口时，口感要滑爽，不粘不烂，吃起来就像较好的猪皮冻一样劲道，有嚼头。”
新玉麟负责人对以上“秘诀”如数家珍地说。
据了解，新玉麟和獐子岛一样，都是中国最大的海参资源型企业之一，而新玉麟工厂占地2平方公里之大，在中国海参企业中数一数二
杨浦店；长海路496号近国和路
黄浦店；湖北路205号近福州路
主营獐子岛.大连新玉麟.上品堂等品牌海参
好当家卖海参的都有哪些地方我在龙口
可以百度好当家总部的电话,咨询一下龙口有没有.只要坚持做好海参,生意肯定好,祝海参同行们生意兴隆!
好当家今年海参捕捞了多少吨
好当家海参产地是哪里 海参是一种营养价值较高的海鲜产品,在国内海参产品市场,海参养殖、加工企业鱼目混珠,各类产品良莠不齐,行业缺乏统一标准,难辨优劣.据央视报道国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参,这里远离陆地,海水纯净无污染,海参生长期限长,因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的一种,但产量相当有限,国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到.
萧山买海参到底该选哪个品牌
个人认为品牌不是很重要,关键是海参的品质.建议选择纯无盐或纯淡干海参.简单的鉴别方法是:1、外形要纺锤形;2、表皮和底足无缺失;3、无变形;4、黑褐色或黑灰色,不要选黑色、黄色或偏白色.