海带丝咸菜的做法
一、海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙,上锅蒸20分钟. 二、炒锅里倒入油,放入生姜丝,花椒爆香. 三、放入剁椒,小火炒出香味. 四、分别调入味极鲜酱油,酱油小火炒成粘稠的味汁,关火. 五、倒入海带丝,撒入熟芝麻,翻炒均匀. 六、装盘即可食用. 拓展资料 海带丝对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品.
泡好的海带怎么做咸菜吃
主料:干海带丝100g 辅料:油50g、剁椒20g、花椒1茶匙、酱油15g、熟芝麻适量、生姜10g 步骤: 1.干海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙,上锅蒸20分钟. 2.炒锅里倒入油,放入生姜丝,花椒爆香. 3.放入剁椒,小火炒出香味. 4.分别调入味极鲜酱油,酱油小火炒成粘稠的味汁,关火. 5.倒入海带丝,翻炒均匀. 6.撒入熟芝麻,拌匀. 7.装入容器里,放置数小时使之入味.
海带咸菜怎么做
在市场上买来的海带丝,回来先用水泡泡,然后适当的切切,依据个人的口吻,放盐味精,糖,醋,蒜,辣椒面等~腌制一会即可
请问 我想自己在家制作咸菜海带丝 但不知道添加什么调料?
将泡发好的海带丝和咸菜丝与尖椒丝、香菜段放在大碗里,调入蒜末、鸡精、花椒油、醋、盐拌匀就可以了. PS: 1、咸菜不要选择酱的或是熟的,要选脆脆的那种; 2、因为海带没有咸味所以在拌菜时要多少放些盐.
海带咸菜的做法
砂锅底要垫上竹垫,防止海带粘底.要用小火焖煮至酥烂.如用大米,汤汁易浓稠,海带不酥.(HaoChi123.com 海带绿豆粥配 料: 白米 1杯、绿豆 1/3杯、海带丝 1/3杯、水 10杯 辅料:盐、明太鱼粉、胡椒粉 各适
怎样腌制海带丝
原料主料:海带5两辅料:蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料:油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量 详细步骤1、海带丝提前浸泡2个小时,中间多换换水.2、锅中烧开水,将海带丝煮两分钟.3、捞起以后立即用凉水冲凉.4、锅中倒入油,加入花椒粒炒香,然后捞起花椒粒扔掉.5、火开到最小,倒入芝麻炒一下,立即关火,然后放入适量的辣椒粉,喜欢辣的话可以多放,不喜欢就少放些,盛起备用.6、将飞过水的海带丝放入锅中,加入适量的盐,拌入切碎的蒜末,以生抽和醋调味.7、倒入少许香油拌匀.8、加入几勺刚做的芝麻辣椒油,拌匀即可.
怎样腌海带咸菜
将海带洗净后切丝,拌醋、蒜、辣椒和少量盐便可食用
吃海带丝咸菜对人有害吗
对人体是有坏处的,海带本身对身体是没有害处的,,但是它的做法是腌的( 所有腌制食品如腌制的咸菜、泡菜、腌肉、熏肉等,另外还有烧烤类食品!这些食品经加工腌制后会产生亚硝酸盐,长期食用这种物质会致癌!最常见的是食管癌、胃癌,) 再说了咸的吃多了会的高血压 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、等多种微量元素. 所以尽量少吃..
海带泡菜做法
[原料/调料] 海带芽(干货) 1/2杯 红萝卜丝 1杯 蒜末 1/3大匙 葱末 1大匙 调味料A:盐 1/3大匙 调味料B:糖 2/3大匙 白醋 1又1/2大匙 香油 1又1/3大匙 [制作流程] (1)将海带芽略洗后用水泡开,约20分钟后沥干水份备用. (2)将红萝卜丝加入1/2份量的盐搅拌均匀,腌渍15分钟后再将盐水滤除,用冷开水将红萝卜丝洗净沥干备用. (3)将海带芽、红萝卜丝、剩下1/2份量的盐及调味料B混合搅拌均匀入味即可食用,冷藏约可保存3~5天.
袋装即食海带丝小咸菜如何去除它的土腥味
加点蒜泥、醋、香油等混合的酱汁