海参和什么一齐顿汤好喝
海参当归汤做法:1、用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味.2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸.3、加入百合、海参,一起大火煮5分钟.加入盐、胡椒粉调味即可食用.
海参和什么炖汤好
海参炖鸡您不妨试一试. 原材料:泡发好的宫品海参3只,草鸡1只、黑木耳、小青菜 辅料:生姜葱蒜料酒盐味精 一、把草鸡放高压锅内,加入葱段、料酒、加入1200克清水盖上锅盖,上火八分钟. 二、将高压锅打开把鸡拿出放入砂锅中,加生姜葱蒜、料酒,加入1200克清水,小火煲45分钟; 三、鸡已经全熟,打开盖子加入黑木耳、小青菜、海参,加入盐、味精在小火煲6-7分钟即可. 小贴士:海参本身就是发泡好的,已经是熟的,所以在菜品快要完成时加入海参即可,做到让海参入味就可以了.
海参煲什么东西最好？
海参汤
功效: 补益五脏，强肾益精，理虚养血。
来源: 营养滋补养生食谱
用 料 水发海参若干，全鸡1只。
制 法 取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。
海参瘦肉汤
功效: 补肾益精，养血润燥。
用 料 水发海参150克，猪瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，高汤750毫升。
制 法 将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下，捞出，待用。将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。
木耳海参汤
主料：水发海参
辅料：木耳、银耳、黄瓜
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
烹制方法：
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
特点：养阴润燥、鲜咸营养
海参跟什么炖汤最营养?
从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作.海参牛肉汤 用料:海参适量,牛肉250克,食盐少许. 制作:将海参浸泡,洗净;牛肉切片,然后一起入锅,炖煮至牛肉熟. 用法:温服. 功用:温补气血,滋养脾胃. 解析:海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨.故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症.
海参炖什么好
海参炖猪蹄,鸡蛋,木耳,香菇等等都是可以的
海参做汤配什么好?
海参性寒,可以配上羊肉,当归,大枣,等等开发成营养药膳
海参煲什么汤好饮??求做法
1 起汤锅烧水 入排骨焯洗 2 备姜片,葱段及银耳 3 上高压锅,加入水,加入姜片 加入焯洗好的排骨 4 大火煮开后,再转小火煲上一个半小时 将海参入高压锅中 5 将微泡过的银耳一起加入到高压锅中 上锅大火煮开后,再转小火煲一个小时 6 高压锅减压后,起盖,加入适量细盐 加上适量葱段既可这是最简易的方法之一
海参怎么煲汤营养价值最高 要加配料吗 谢谢
海参木耳煲排骨汤
主料： 海参（水浸） 460克 木耳(干) 40克 猪排骨(大排) 460克
配料： 火腿 25克
调料： 姜 15克 大葱 35克 各适量
制作方法
1. 木耳用清水浸至发大，撕成小块；
2. 木耳放入滚水中煮五分钟，捞起备用；
3. 排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净；
4. 海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚；
5. 再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛笛箕内滴干水；
6. 水适量，放入煲内煲滚；
7. 放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时；
8. 放下海参再煲1小时，下盐调味。
海参羊肉汤
主料： 羊肉(瘦) 500克
配料： 海参（干） 50克
调料： 姜 5克 葱白 15克 胡椒粉 1克 盐 5克 各适量
制作方法
1. 先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净；
2. 海参煮10分钟，连水一起倒入碗中泡2个小时；
3. 羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；
4. 羊肉放入砂锅，加适量清水，用小火将羊肉片煮至将熟；
5. 加入碗中海参和泡海参用的水，煮沸；
6. 加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。
请教鲜海参怎么做汤？
搜了一个简单的，准备试一下。原 料: 已发海参460克、木耳40克、排骨460克斩件、火腿半两、姜二片、葱一条。盐适量 特 色: 海参有补肾益精、养血涧燥的功用。木耳能益气强身、活血止血。排骨有益髓、滋阴润燥的功用 海参木耳煲排骨汤的做法: （一）木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。 （二）排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。 （三）海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛笛箕内滴干水。 （四）水十一杯或适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味 ·营养价值: 排骨 – 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 一般人都可食用 1.适宜于气血不足，阴海参 – 又名刺参、海男子、土肉、海鼠、海瓜皮。海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是木耳 – 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵
海参可以煲什么汤
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