镇江锅盖面有什么特别之处?
除了不好吃以外,没什么特别之处了
镇江市土特产
镇江有三怪!也是三种出名的土特产!香醋摆不坏就是说镇江香醋,肴肉不当菜就是说镇江肴肉,面锅里面飘锅盖就是说的镇江锅盖面!来镇江必尝这三样!镇江香醋、镇江肴肉还有成品可以带回去给亲友尝尝!
四川特色面条有哪些
镇江锅盖面被称为“江南天下第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰,在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上,喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”.镇江锅盖面,风味独特,投资不大,见效快,利润丰厚风险小,小小面条,蕴含大财富!【经典食尚】锅盖面,2012年被新闻媒体评为最佳招商加盟项目之一.
镇江特产是什么？
镇江香醋 、扬中河豚、镇江江蟹 、丹阳黄酒 、丁庄葡萄 等。
1、镇江香醋
镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。
创制于1840年，驰名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。
2、扬中河豚
河豚鱼又名气泡鱼，古名：鯸鲐，别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。
3、镇江江蟹
镇江江蟹体色浅青色，有光泽；腹部透射微红；黄毛金爪白肚皮，爪子长；头胸甲疣状突起明显、“工”字型花纹清晰。 硒、铁含量高，游离氨基酸总量和呈味氨基酸含量高。
4、丹阳黄酒
丹阳黄酒，以丹阳的糯米作原料，用麦麸作糖化发酵剂，在澄清的酒液中加入米白酒配度，酒度为11°度以上。色橙黄有光，鲜甜香美，有独特的曲香风味，越陈越香。
5、丁庄葡萄
丁庄葡萄巨峰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，紫色，皮易剥，肉厚汁多，甜而微酸；夏黑品种穗粒整齐均匀，果粒圆形，紫黑色，肉质紧脆，甜而微酸。阳光玫瑰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，黄绿色，皮薄肉脆，浓香味甜，有玫瑰香味。
参考资料来源：搜狗百科-丁庄葡萄
参考资料来源：搜狗百科-丹阳黄酒
参考资料来源：搜狗百科-镇江江蟹
参考资料来源：搜狗百科-扬中三鲜
参考资料来源：搜狗百科-镇江香醋
中国最好吃的是什么面？
1.武汉热干面
武汉热干面武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面以武汉热干面为最。
武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。
2.北京炸酱面
炸酱面流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。
面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。
3.山西刀削面
山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
4.河南萧记烩面
萧记烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
5.兰州拉面
兰州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了中国国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。
6.杭州片儿川
儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中(一般在3-5元人民币)，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
7.昆山奥灶面
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味鲜异常。其次在于饺头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。
8.镇江锅盖面
镇江“锅盖面”，又称伙面，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。是镇江家喻户晓的面食，被称为江南的天下“第一面”。
9.四川担担面
四川担担面是四川的独特风味。担担面是四川的一道名小吃，已经有上百年历史。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。
10.吉林延吉冷面
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的;凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。
西安哪里有锅盖面
你好,锅盖面 貌似是镇江的特产~西安好像还没有
镇江的特产是什么啊
东乡羊肉 镇江锅盖面又称伙面 鸭血粉丝汤 丹阳封缸酒 小磨麻油 肴肉 又叫水晶肉蹄 镇江的“蟹黄汤包”名扬海内外 特色京江脐 大概就这些了吧 多的 我也不知道了
镇江特产有哪些
镇江最著名的当属三怪:面锅里煮锅盖、香醋摆不坏、肴肉不当菜!所述第一“锅盖面”难以带走,但可以买其调料,大商场有售;镇江香醋名闻遐迩,恒顺酱醋厂门市部最正宗,2路车;正宗的肴肉在宴春,人民街老宴春酒楼,2路车;还有茅山老鹅、金山翠牙、东乡羊肉、丹阳眼镜等,建议到大润发选购.
南京什么地方有地道镇江锅盖面
珠江路雄狮后面有家· 很正宗···
要去镇江,不知道正宗的镇江锅盖面是哪家
镇江锅盖面有很多啊,大西路有,三茅宫有,镇江不大,在镇江转转或者问问路人能找得到的.再看看别人怎么说的.