果丹皮名字由来
果丹皮名字由来:
在古代相传名医李时珍邻居家的孩子患了重症消化不良症,面容消瘦,腹大如鼓,孩子在偶然采食了山上的新鲜山楂后,疾病竟霍然而愈。所以,历代医家都以山楂为消导要药,认为它能消食积肉积。临床证明:小儿患消化不良症,吃些山楂水或山楂食品,可帮助消化,并能开胃助餐;慢性胃炎病人,平素胃酸偏少,食后腹胀,如在饭后嚼食几粒鲜山楂,对消食除胀很有灵验。一位年近百岁的长寿老人,每次饭后总要吃一、二粒山楂,几十年来从未得过消化不良。
清代有一名宫廷作家叫高士奇,曾参加康熙皇帝平定噶尔丹的远征。康熙三十六年(1697年),高在随康熙去宁夏督师途中,写过一首名为《果子单》的七言诗,诗中说:“绀红透骨油拳薄,滑腻轻碓粉蜡匀。草罢军书还灭迹,嘴来枯思顿生津。”高士奇在“果子单”下自注道“山楂,煮浆为之,状如纸薄,匀净,可卷舒。色绀红,故名果子单。味甘酸,止渴。”可见,所谓“果子单”就是现在的“果丹皮”。差别在于今日的果丹皮,没有清代的“果子单”那么薄。因为从诗中的描写可证明,诗中的“油拳”、“粉蜡”,均是唐宋的纸名,用以形容“果子单”其薄如纸。诗中后二句说,“果子单”可用来写军书,用毕可吃掉,既不致泄密,又可以止渴。当时,对于在缺少水源的沙漠上行军的人来说,这比“望梅止渴”更有现实意义。至于“果子单”上的墨迹,不仅无害,而且还有妙用,因为墨本身就是一味药。
果丹皮是那一种水果?它的学名叫什么?
果丹皮用山楂制成的卷,原产于怀柔、密云和河北兴隆等地.同类食品还有山楂糕、山楂片等.开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃.果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食.果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药.
美味的果丹皮 果丹皮有哪些功效?
果丹皮有哪些功效?果丹皮用山楂制成的卷,原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。下面向您介绍一下果丹皮有哪些功效。 果丹皮有哪些功效?果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 现在您知道果丹皮有哪些功效了吧,原来小小的零食也可以发挥大作用!
果丹皮的制作材料是什么
果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食.而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品.一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品.成分新鲜水果(山楂,杏,桃,李子,浆果,苹果,梨,葡萄)、水、糖、柠檬汁(如果需要)、香料,如桂皮和肉豆蔻(可选)
果丹皮是一种什么零食呀?挺好吃的呢!
果丹皮是一种山楂加工零食,美味可口,挺好吃的,我觉得最好吃的还是泰和园山楂公司的
果丹皮是好是坏?
果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食.
果丹皮分多少个品种
有果丹皮,山楂卷,开胃卷,铁山楂.超市基本就这就种叫法
果丹皮是用什么做的?
果丹皮用山楂制成的卷,是山西,河北,北京等地著名的汉族小吃.同类食品还有山楂糕、山楂片等.开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃.果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食,果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等.果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药.
果丹皮是一种什么制品的零食
山楂制品
请问果丹皮哪个牌子的最好吃 价格怎么样
果丹皮哪个牌子都差不多,不知道你是爱吃还是想用它帮助消食.如果爱吃的话我建议买那种散装的边角料很有嚼劲,而且很便宜,2.5元一斤.如果是帮助消化那就买山查丸那个药效好.