桂花糕是哪里的特产
那当然是四川新都的了啊
桂花糕是哪儿的特产
桂林.杭州也产桂花糕,但是从味道上看,桂林的更地道些.
哪儿的桂花糕最好吃呢??桂林?
柳州谷埠街,
桂花糕是哪里的特产?哪里能购买到.
好多城市能买到,桂林,湖北、四川、南京等地,每个城市特色是不一样的,并不能说是一个地方的特产
哪里可以吃到最正宗的桂花糕?
台东夜市就有卖的啊 而且很好吃啊 又便宜阿 就是在得吉利的那个街口就有啊 呵呵
桂花糕 桂花糕
相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的.一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想.于是,魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂.倒了月宫,杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他怒力地爬上去摘下了桂枝,回到书房.后来,杨升庵进京考中了状元. 到了明朝末年,新都县有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕.桂花糕一经售出,便引来人们争先购买.后来,由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的新都.
桂花糕是哪里的食品 怎么做？
桂林
桂花糕
原料： 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。
制法：
1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。
2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。
一 芝麻桂花凉糕
原料配方 江米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克
制作方法 1.将江米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成
软硬合适的江米饭。
2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使
其产生粘性，互相能粘连在一起。
3.将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。
4.将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，江米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在江米饭上
均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。放在白瓷盘中，厚度约2厘米为宜。
入冰箱冰凉后，取出切成长方形或菱形块即成。
产品特点 具有香、软、甜、粘、糯和凉等特色，为夏季的冷点新品种。
二 桂花白糖猪油汽糕”
原料配方 粳米100千克 白糖70千克 猪油17千克 桂花丝条少许 酵母液适量
制作方法
1.先把粳米浸泡在水中7～8天后，再行磨浆，然后在浆液中加入白糖、酵母液和猪油3千克，经充分混合后进行发酵7～8小时(夏、秋高温季节时间可酌情缩短)。
2.发酵完毕后再加入14千克的猪油混匀，放置在垫有竹叶的篾制圆框上，在其表面撒上少许已用靛红染成红色的桂花丝条，在蒸笼上蒸熟即成。
3.酵母液的制法：把麸皮、酒糟和稀米饭三者混和使其发酵，待发酵至液面起泡花后再过滤，去其糟粕，取其滤液即成。
寻一桂林桂花糕
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永川老城这边哪里有买桂花糕的,价格多少?
现在只有到超市买了,基本上是5-5.5元一盒,也有精品版的,但是价格要高点.
潍坊哪里卖桂花糕
桂花糕是桂林特产来着,我只去桂林吃过,潍坊还真没有,