挂面怎么做炒面
先煮一下 半熟了再炒
怎么用挂面做炒面
材料:挂面80克、洋葱20克、鸡蛋1个、卷心菜20克、胡萝卜少许、植物油2勺、盐1勺.1、挂面沥净水分备用.2、煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝.3、鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用.4、热锅热油,炒软洋葱后,加入胡萝卜丝翻炒几下.5、倒入卷心菜,快速翻炒.6、倒入沥净水分的面条,加盐后用筷子拌炒.7、倒入鸡蛋块,锅边烹少许生抽,炒匀盛出即可.8、成品图.
一般的挂面能做炒面吗?
可以的. 做法: 1、青菜切段,西兰花切小块,葱白和葱花分开切段. 2、锅里放水,加少许盐,水开后放挂面.放入后拿筷子拌一下防止粘住,加少许冷水,再次水开后捞出挂面.(大概8分熟)冷水冲凉后沥水备用. 3、煮面的水不浪费,加西兰花,和腊肠.(腊肠因为太辣了所以我过一遍水,普通腊肠不用这步)西兰花滚水1-2分钟即可.腊肠3分钟捞出切片备用 4、不粘锅下油,热一下油之后加入葱白和腊肠,稍微炒一下后加入西兰花和青菜,翻炒一下,加入面条. 5、用筷子来炒面,可以使面条分开并且更好的使调料均匀分布.加少许盐,酱油上色,胡椒提味(可以不加),翻炒几分钟加葱花出锅. 6、可以混匀一起.
干面条如何做炒面
干面条做香香的炒面的烹饪制作过程 1 把胡萝卜洗净擦丝,香菜洗净切碎,葱、姜、蒜、蒜苗都分别切好 2 鸡蛋放炒锅炒成炒鸡蛋 3 准备干的细圆面条 4 放开水锅里煮2-3分钟 5 捞出来放小盆中,用香油拌拌 6 炒锅上油,加姜、蒜、葱炒出香味手,加入一小勺甜面酱炒香 7 放入胡萝卜丝炒一分钟 8 放入煮好的面条翻炒匀上色后,放入蒜苗、炒好的鸡蛋 9 小碗里放一点酱油、西红柿酱,加少量水调匀 10 把调好的酱倒入炒锅让面条上色更好,快起锅时加入香菜碎炒匀,关火 11 装碗可以享用了 小贴士 1、面条煮的时间不要太长,要有一定的硬度 2、煮好后加香油拌是为了防止粘连 3、加入甜面酱就可以少放酱油 4、加西红柿酱会使炒面吃着口感更好
怎样做好吃的炒面?放什么食材?
先放辣子和葱末,炝锅后把蒜苔放进去翻炒一会,再放洋芋丝,再放西红柿,炒好后把煮好的面条放进去.OK!
家常炒面怎么做?
家常炒面 原料:挂面,卷心菜,胡萝卜,鸡蛋 佐料:葱姜末,香菜末,盐,酱油,五香粉,味精,香油
怎样用普通面条做炒面?
把面条用开水烫一下,然后沥干,锅里放少许油,加入抄料,差不多时放入面条
炒面的做法怎么好吃
第一种吧！别看它字数多，好多都是说明而已，其实都是些修饰性的废话
仔细看就跟第二种步骤差不多，只不过材料多了一，两样，味道却貌似会比第二种加分不少
第2种炒面是纯素的=。=||肯定不会好吃到哪里去：（
介绍你3种好吃容易做的家常炒面:)
我经常做的~~~关键是好吃又简单！你也试试吧^–^
1。中式炒面的做法：
原料：
鸡蛋炒面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油
做法：
(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；
(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；
(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
2。好吃易做的番茄香菇意大利面
烹饪过程附图
http://www.cnottawa.com/index_readnews_01.asp?id=242629
大番茄。因为要做番茄浓汁，所以大约用四个大个的。
番茄切碎，加适量的水慢慢的熬。这时候可以用另一个锅子煮意大利面。
加料的先后顺序有讲究！番茄煮得差不多了就加入切碎的香葱。
放入锅中一起煮
为增加口感，放了洋葱调味。我切了大概一个半的大洋葱进去。
最后加入新鲜的香菇条。我买香菇的时候喜欢挑小的，小的更香。可以调味了，我放了适量的糖、盐和鸡精，最后加入奶酪。奶酪完全溶入后就可以了。
面也煮好啦！
放入配料，可以吃了！！在夏天的时候多吃番茄口味的东西确实更加增进食欲呀。
3。炒面
材料：细面条、扁豆丝、肉丝、西红柿、葱、蒜
调味料：酱油、醋、盐、油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）
做法：将细面条上蒸锅蒸熟。将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用。锅内放油加热，加入葱花，加蒸熟的面条翻炒（面条要用手拉断，成5至10厘米长），放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如拿捏不准可一次少加些，待不够再加。水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝扁豆，一同翻炒出锅。盛碗后，配上外买的香肠、肘花味道更加。
几项要点：
●一定要放西红柿。
●扁豆丝和肉丝可以在超市中买到盒装的半成品。没有扁豆丝用菠菜代替亦可。
●水的多少是炒面口感的关键因素，要拿捏好
在家怎么用挂面做炒面?怎么做不粘锅?
挂面煮九成熟捞出,用凉水冲一下拌油待用,要想锅不粘就在锅内放油大火烧冒烟,适当晃一下油使整个锅都过一下热油,然后再炒.如果要加水只能加开水,炒好再加,干炒香加孜然粉味更好
家用挂面做炒面怎么做如何做好
1.水沸了下面，！面条我觉得最好是到5分熟的时候捞起来，！今天第一次做，！面煮过头了，！捞起来沥水，！沥水前，用冷水冲凉，！以免面条在冷却过程中粘到一起，！
2.担面，！加入适量的油把面担好，！家用挂面用水煮过后本身的水分很多，！所以在做之前最好把面提前准备，！因为考虑到后面的炒，！必须先把水分降低，！冷水冲凉过后的面最后是沥水放置半个小时后再来担面，！油不能放多了，！只要面身都有油就行，！担好后再放5分钟左右，！记得一定是冷油担面，！
3.准备好配料，！火腿肠、大蒜、洋葱、切丁，！准备好的干辣椒不切，！切好后，可以先把事先准备好的鸡蛋煎好，！起锅后可以把配料放进去炒香，！炒的过程中把干辣椒撕碎丢进去一起炒，！不过不喜欢吃辣的人可以不放的，！
4.把面倒入翻炒，！炒的时候最好开中火，！不能开大火，！就算面沥过水，！本身还是水分很足的，！会很容易糊的，！炒的时候加调料，！盐、胡椒、味精、鸡精，！快起锅之前加入生抽，香葱，！（因为我事先没有把面准备好，！面沥水的时间很短，！所以我炒的时候用的是小火，！）
5.起锅，！把之前煎好的蛋放上去就行了，！主要不想吃下的面，！所以就想法炒了，！