瓜萎籽的功效与营养
瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。
瓜蒌仁的功效与作用
瓜蒌仁清肺化痰；滑肠通便。瓜蒌仁主治痰势咳嗽；肺虚燥咳；肠燥便秘；痈疮肿毒。表现于治疗咳嗽有痰、肠燥便秘、肺虚燥咳等，另外瓜蒌仁对于糖尿并疮肿和口渴等症状也有治疗功效，近年来发现瓜蒌仁对癌细胞也有抑制作用，瓜蒌仁在医药方面用途广泛，个人服用瓜蒌仁时应该在医生的指导下使用此类中药。
瓜蒌子经常食用到底对人体有什么好处呢?
经常食用瓜蒌子,可滋补美容、健胃润肺、润肠通便、舒筋宽胸、安心养神、益寿延年等.经现代医学进一步论证,瓜蒌籽含有钙、镁、锌、铜、蛋白质、维生素等对人体有益的成分,具有降压、降血糖、降血脂等综合作用. 天柱山特产—“传文牌”瓜蒌子,承百年传统,经科学配方,选用天柱山独有资源野生瓜蒌籽精制而成.气味润绵,脆香特异,籽仁饱满,营养丰富,被誉为“瓜子之王”,为安徽省名优农产品.是馈赠、待客、旅游的理想休闲食品.