什么叫公仔面?和方便面有什么区别
公仔面只是在香港的一个比较出名的方便面品牌,总体来说香港人比较喜欢吃这品牌而且名字好记好听所以就叫成现在的公仔面了.
港式公仔面怎么做如何做好吃
港式公仔面的做法
1圆白菜、胡萝卜、绿豆芽、韭黄、小葱清洗干净，圆白菜切成条状，胡萝卜去皮切成胡萝卜丝，韭黄和小葱切成寸长的段。
2锅中坐水，水开后放入出前一丁方便面，大火煮到8成熟，捞出，过冷水，之后控干备用。
3腌制好的猪里脊用生粉裹好，锅放到火上，将锅子完全烧热到冒白烟，之后放入植物油，6成热的时候，放入猪排，大火煎炸，待一面煎好后，再煎另外一面，两面都金黄色后，将猪排捞出控油，切成条状备用。
4锅中再次放油，大火加热到油温6成热的时候，放入圆白菜条，翻炒几下。
5之后再放入胡萝卜丝、绿豆芽、韭黄和小葱段，大火，再次翻炒，直到所有的蔬菜都开始变软。
6放入煮好的面条，翻几下，之后放入所有调味料，不断的翻炒。出锅前将猪排放入，翻炒几下即可出锅。
为什么香港人喜欢吃香港公仔面?
因为香港公仔面比较好吃,而且是使用了日式制作方法.你可以自己去买一包回来尝尝,你会发现香港公仔面和什么康师傅之类的完全没得比
谁吃香港的车仔面？
香港车仔面，是香港一种廉价面食。
车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。
国内难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩。
最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”。分别装有汤汁、面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。
顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。
随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂。
成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富。
面条亦有多种选择 :
幼面、粗面、油面、伊面、河粉、米粉、公仔面、乌冬等。汤汁有清汤、牛腩汁、麻辣酱等选择。
哪里可以买到公仔面(以前香港的那种)?
进口零食专卖店,或深圳沙头角中英街,直接去香港购买
点解方便面又叫公仔面呀?
因为在香港有个叫公仔面的牌子 很多人都识得 SO有时候叫公仔面就系方便面啦~~~~ 谢谢采纳哦 ^_^
公仔面好吃吗？
方便面，又称泡面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。
原理
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
营养
棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是却对人的健康不利。为进一步避免棕榈油氧化，厂商还会添加维生素E作为抗氧化剂。
面体
红麴面体
近日因倡导低卡路里食物理念而兴起的面体。但却因为不怎么美味而不受欢迎。
非油炸面体
是近日为了对付油炸面体的健康堪忧而发明之面体，省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸。是较为健康的面体，味道也可以与油炸面体相媲美，前景令人看好。
油炸面体
最初方便面的雏形产品所使用的面体，据说一开始是为了将水分去掉并将油香融入面中而发明，但却因为需要长久保存而需要大量添加防腐剂。
香港公仔面好吃还是内地方便面好吃
公仔面就是内地的方便面,地区不同,叫法不同而已!就好比皇帝叫用膳,你叫吃饭,一个意思.
香港公仔面 在苏州吴中区哪有的卖 急啊 饿啊
一般沃尔玛那些超级市场都有的
为什么即食面叫公仔面?
公仔面是香港第一只即食面.由于是第一只即食面d人叫惯左..所以以后所有即食面都叫晒做公仔面现在公仔面公司已经是日清食品其中一间子公司