法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级,具体是什么?英文和中文
最低级是最大产区名AOC例:appellation +Bordeaux (波尔多产区)+controlee
次低级是次产区名AOC例:appellation +medoc(梅多克次产区)+controlee
较高级是村庄名AOC例:appellation +margaux(玛格村庄)+controlee
最高级是城堡名AOC例:appellation +chateau lasconbes(利是金庄园)在酒标上会有这样的英文标注,也就是说标明的越小越是好,你仔细看以下,前面开头都是一样的,中间的单词如果你不认识或不熟悉就到百度去查,你在根据这个分级看是哪种AOC,如果酒瓶上是城堡的名称,那么这就是AOC中最高级的了
这样说不知道你可不可以理解 反正暂时没看到你说的那种方式标明的,到时餐酒有好多种标等级的方式
法国葡萄酒头等苑是什么意思
头等苑,又叫一级名庄,即:PREMIER GRAND CRU CLASSE(或1ER GRAND CRU CLASSE)的统称。而这个称谓,在波尔多很多次产区都有,最为著名的是波尔多左岸梅多克区的五家1855一级名庄,即拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐这“五大”。右岸的圣达美隆区也有分级制,其顶级酒庄A组(即白马和欧颂两家)和顶级酒庄B组(共13家酒庄,最有名的是金钟和柏菲、飞卓、卓龙梦特这几家)也叫这个称谓。然后,左岸苏岱区的贵腐甜白酒,排位在特级(仅滴金一家)和一级的,酒标上一般也写上这个称谓。而左岸格拉芙区也有列级酒庄,但没有分级,所以酒标上没有这个称谓,一般国内也不将其称谓头等苑(仅格拉芙区的奥比昂例外,因为它在1855年参加了梅多克区的评级,并被选为一级名庄)。
以上这些酒,国内统称为“头等苑”。
头等苑下面,梅多克区和苏岱区,就是二级名庄了。而在右岸圣达美隆,是顶级B组下面的级别,叫GRAND CRU CLASSE,即特级酒庄。
红酒的分类和哪里的红酒比较好
当然是法国的红酒最好,其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;我知道一些红酒的知识,不知道对你有没有帮助!『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:nbsp;nbsp;莎布里(Chablis)、夜坡(Cotenbsp;denbsp;Nuits)、邦内坡(Cotenbsp;denbsp;Beaune)、莎隆内坡(Cotenbsp;denbsp;Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)—–勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cotenbsp;d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domainenbsp;denbsp;Lanbsp;Romaneenbsp;Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(Lanbsp;Romaneenbsp;Conti)位居红酒首席。nbsp;nbsp;『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。nbsp;nbsp;梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St.nbsp;Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateaunbsp;Moutonnbsp;Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateaunbsp;Lafitenbsp;-nbsp;Rothschild(拉费堡)、Chateaunbsp;Latournbsp;(拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。nbsp;nbsp;柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateaunbsp;Petrus)。nbsp;nbsp;圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateaunbsp;Ausone)与白马堡(Chateaunbsp;Cheval-Blanc)。nbsp;nbsp;格拉芙(Graves):该地区的Chateaunbsp;Hautnbsp;Brionnbsp;(欧·布利昂堡)与Chateaunbsp;Latournbsp;(拉图堡)、Chateaunbsp;Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateaunbsp;Margaux(玛哥堡)、,Chateaunbsp;Moutonnbsp;Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateaunbsp;Hautnbsp;Brionnbsp;(欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。nbsp;nbsp;『隆河坡地区(Cotesnbsp;dunbsp;Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(Lanbsp;Turque)。『醒酒』nbsp;nbsp;由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannicnbsp;Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。『过酒(Decenting)』nbsp;nbsp;过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在?nbsp;nbsp;其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。nbsp;nbsp;另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因
格拉夫的酒庄名
格拉夫是“砂石”的意思,位于法国著名的葡萄酒产区波尔多,格拉夫地区是砂砾土壤,生产优质葡萄,红葡萄酒尤其出名
CHATEAU PUYNORMOND MONTAGNE SAINT – EMILION 2006 这酒的中文名叫什么?价格是在多少?谢谢!
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什么红酒比较好?
仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)超过九千座,该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite – Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
红酒是怎么分品种的?
勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)—–勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite – Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
世界五大酒庄是那几个?
是8大名庄.法国左岸美度区的拉菲 、拉图 、武当王、 玛歌和格拉芙区的红颜容,右岸的柏图斯、白马庄和欧颂庄.
拉格拉夫庄园红葡萄酒多少钱一瓶
这款酒产自法国波尔多著名的上梅多克产区,品质挺不错的,这酒国内合理价位应该在90-150元之间.