葛根粉的制作方法是什么?
准备一包葛根粉,将倒入空碗,为了增加口感可准备葡萄干、黑芝麻、碎山楂、用少量凉水把备用葛根粉另取一锅,烧适量开水把调好的葛根粉倒入锅,小火加热,用勺不停搅,防止糊,到透明状,到入碗中,加入葡萄干、黑芝麻、碎山楂!
葛根粉怎么制作
葛根粉,是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末.有调节内分泌、抗癌、清腻解热、降血压等功效,很多人把葛根粉当作日常保健食品.常见的吃法是直接将葛根粉加温水冲泡后食用.当然,也可以根据自己的口味添加调剂品,比如加入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,当早餐来吃.
在家如何把鲜葛根制作成葛粉?
清洗块根,无需去除表皮.粉碎磨浆:将洗净的葛根块送入碎解机中粉碎,必须加水,葛根与水的比例为1:3.浆渣分离:选一个干净的宽盆,再将宽幅塑料布铺垫,再用90-100目的筛子置于盆内,在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏出,反复加水,直到淀粉与粉渣分离干净.沉淀:将淀粉浆沉淀48小时,舀干淀粉上面的水,取出淀粉块.干燥:将淀粉块晒干即可
葛粉的泡制方法
1、葛粉制作，新手简单方法一：
先将3或4勺的葛根粉（多粉则浓少则稀）勺子即我们在学校时吃饭用的大小。
将上述量的粉粉倒入大碗内，加少少少少少的温水（够溶解粉粉就可以，水不可大多/太热，少少温的），拼命地搅均，一定要不停地搅均。
把刚烧开的水100度的开水倒入碗中，不停地搅拌，不要停哦，同时，让朋友或家人或自己加些糖，不停地搅拌。
冲100度开水时不要太慢也不要太快，不要放太多水，慢慢搅拌着，跟着感觉走，嘻~~
（注：如果失败，不可倒掉，严重浪费，可转入第二种方法必成，失败原因是加水过多，或水不够100度）
2、葛粉制作，新手简单方法二：必成功！
先将3或4勺的葛根粉（多粉则浓少则稀）勺子即我们在学校时吃饭用的大小。
先将一大碗水倒入锅里，将上述量的粉粉倒入锅里（什么锅都行），用双筷子搅匀，
打火，加热，记住手不要停，不停地搅拌，等粉粉有些浓时，加入糖（或蜂蜜），不停地搅拌，直到水沸腾，再继续搅一下，一定要水沸腾哦。
跟着感觉走，马上成功了。起锅装入干净的碗内。
3、高手级人物DIY：花样百出，方法三：
将多些的粉粉按方法二（推荐方法二）制作出很浓的葛根粉，很浓就是多加粉粉啦。注意粉粉要加多些的。
做好后放在碗内，让其自然冷却，估计要等上半天，后，将粉粉用刀划成（自己喜欢的）块状。
然后准备一碗糖水或蜂蜜水（推荐冰冻的），将块状的葛粉放入其中，好好美味的甜点，还透心凉。（消暑，下火，去痘痘）
4、骨灰级做法，爷爷奶奶这类人包会做。方法四：
将一包（100G）粉粉放入大碗中加入2碗清水后，充分搅匀，然后加入3个鸡蛋和少许精盐，继续搅匀。
在锅中烧上油，然后将调好的粉浆用来贴饼吃。好香好香，一改之类的甜腻腻。我的最爱哦
葛粉制作提示：
1、用来瘦身的MM少加糖哦，虽然糖多会好好吃，但是考虑到偶们在瘦身哦。可用其替代早餐，宵夜，如果不是很饿很累的话，可用其代替正餐。
2、用来丰胸的美女则可加糖多些。
3、葛粉热时吃好有感觉，感觉自己像幸福的婴儿，冻着吃（见：高手级人物DIY）则长大成小资了：）。
照以上方法做，没有不好吃的葛根粉
葛根粉怎么做成果冻状 跪求详细步骤 不要用到冰箱
先把金粉匠葛根粉用等量的水调均匀,再把刚烧开的水(不是饮水机的开水)倒入,边倒边搅拌,慢慢就成糊状了.百科推荐的葛根粉有淡淡的参味,很正宗.
炸葛粉怎么做熬葛根粉要注意哪些
一、传统吃法—冲葛粉糊
1、取1-3袋太公山野生葛粉倒进碗里，注意：碗里不能有热水，凉水没有关系。2、其次用凉开水，一定得是冷的哦，热的这时候倒下去会凝成块的，水不要太多也不要太少，刚好淹过葛粉能搅散就OK，搅拌时感觉没有阻力为佳。3、搅散后，这时可看到葛粉已全部融化在水里了。⑴缓缓倒入95度以上的沸水，边倒边不停的搅拌直至成半透明的糊。注意：饮水机里的水的温度是不够的哦，冲不熟滴。⑵将葛粉倒进容器中，加适当的冷开水倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90度以上60秒即可。⑶开火，用冷水把葛粉熬成半透明糊状即可食用。以上三种泡法泡好后视各人喜好加入各类果酱、杂粮粉或是蜂蜜，口感会更好。
二、酸奶葛粉糊
1、准备酸奶一盒（瓶），还有冷开水搅散好的葛粉。2、把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟（半透明胶状的糊）。3、等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。呵，营养美味又好吃，减肥的同时又丰胸，一举两得。注意了；葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。
三、葛凉皮
1、取6袋左右的太公山野生葛粉冲熟（不要冲得太稀，做凉皮应使糊糊浓些）。2、等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时（这样做的目的是让葛粉糊再硬些）。3、将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。4、取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。夏天的时候来上一碗，真是爽口、爽心，回味又无穷。用以上的1和2两个步骤也可制成葛粉果冻呢。
四、葛粉鸡蛋饼和葛粉鸡蛋面
1、取3袋太公山野生葛粉，用凉水把葛粉打散（凉水的量：比泡糊时多些，这样煎出来的葛粉就很嫩了），再打两个鸡蛋下去搅散，加盐、葱花、喜欢辣味的就加点辣椒粉。2、锅里放油烧到七成熟，然后倒入已调好的葛粉鸡蛋糊并推开，直到两边煎熟为止，取出切成块。用煎好的鸡蛋饼切成细条，可以跟下面条那样做成鲜美可口的葛粉鸡蛋面呢，那种鲜美无语论比呵。
五、葛粉蒸内丸和葛粉肉丸汤
主要特点是：柔韧味鲜，滑嫩可口；油而不腻，口感清爽；清香野味，绿色食品；葛香肉香，异香纷呈；不松不紧，恰到好处。特别适合“三高人群”和怕发胖的MM及小孩。1、八两五花肉或是全精肉切成坭状，加入白糖、盐、酱油、味精、料酒、葱末、胡椒粉、辣椒粉搅拌，掩十分钟让其入味。2、取6袋太公山野生葛粉用凉水打散，凉水不能放太多，只要把葛粉溶化开就够，然后再倒进掩过的肉坭里面搅拌，再捏成一个个丸放进蒸茏里蒸个十分钟。3、取出即可食用。还可以用肉丸烧成肉丸青菜汤，汤味非常的鲜美。六、葛粉芝麻糊先把黑芝麻放到锅里炒香，然后碾碎（也可直接到超市购买芝麻粉回来做），再把葛粉泡成糊糊，先放点事先碾碎的黑芝麻粉，等销凉些的时候再加点蜂蜜，呵呵，味道真是不错哟，这样吃不仅营养而且又好吃。大家试试哟。
七、葛粉年糕太公山野生葛粉3袋，水200ml，炒米粉30g，面粉15g，糖适量做法：
1、将白糖用水冲开，然后将水慢慢冲入葛粉中拌匀，再加入炒米粉、面粉伴匀；2、将拌好的糊糊倒入锅中，开小火边煮，边煮边搅拌；3、煮到有些透明且厚实的的泥糊即可熄火；4、倒入事先以水沾湿的碗里，用沾湿的手将表面抹平，静置放凉；5、等年糕冷却以后，取出来切成小块。吃的时候可再淋了些炼乳。
八、葛根清热饮
1、取3袋太公山野生葛粉用凉开水打散。2、取10克绿茶并加入甘草或者白糖（我当然推荐甘草，味道好）一同煮沸，然后倒进已打散的葛粉搅拌成糊，味道很清香。提示：做清热饮时多冲些绿茶水，弄得稀一点最好，适合夏天洗完澡后从冰箱里拿出来饮用。
九、红茶葛粉饮
1、取太公山野生葛粉3包用凉开水打散。2、取10克红茶并加入甘草或者白糖（我当然推荐甘草，味道好）一同煮沸，然后倒进已打散的葛粉搅拌成糊。这个适合风寒型感冒的人吃，效果非常好。葛粉本身具有抗病毒的作用，而红茶能驱逐寒气，提高免疫力。
十、消暑降温就多食用药膳粥炎炎夏日已经来临，如能选用一些药膳粥，将对防暑降温、祛病延年、强身健体、保健益寿大有裨益。葛根粥材料：太公山野生葛粉2包，粳米（大米）50克。做法：粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退，口干烦渴者食用。
十一、丰胸美白饮用料：太公山野生葛粉3包（30克），木瓜粉1匙，山药粉1匙做法：先将葛粉用少许凉开水冲泡打散，然后将木瓜粉、山药粉放入，再用热水冲泡，最后加入白糖或是蜂蜜（加蜂蜜一定要待糊糊凉些时再加）并搅拌，如用热牛奶冲饮，效果更佳。成效分析：木瓜是公认的丰胸美白圣品，而山药的美溶功效也慢慢地被发现，含有植物女性荷尔蒙成份，能防止肌肤老化，收缩毛孔、细嫩皮肤。而葛根富含大量的异黄酮活性成份，也就是天然的植物雌激素。它的结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分秘水平的生理生化作用。葛根异黄酮能模拟内分秘诱导素，并对乳腺、腺泡这些靶细胞进行有效调节作用，促其新陈代谢的速度加快。异黄酮能够对体内脂肪进行合理的导向排序，也就是让身上其它部位的脂肪转移并积骤在胸部。它还具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性作用，能够帮助和支持乳房再现挺拔。这三种成份加在一起，自然能使美白丰胸效果加倍提速。
十二、菜肴佐料法用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。
求张家界葛粉的制作过程
葛根在提炼葛粉时,严把十二道加工工序:清洗—破碎—初过滤—沉淀—二次过滤—沉淀—打桨—沉淀—分离—沉淀—脱水—低温干燥.而这也只是针对葛根的初加工,在包装出厂前,还要经过严格的三次检测,三次消毒,保证了消费者吃到放心、营养的葛粉.想了解更加特产制作寻找张家界九天食品.
葛粉羹怎么做
葛粉羹做法 葛粉羹的制作材料:主料:葛根(干)250克,荆芥穗50克,淡豆豉150克 葛粉羹的做法:1. 将葛粉捣碎成细粉末.2. 把荆芥穗和淡豆豉用水煮6-7沸,去渣取汁,再将葛粉做成面条,放入淡豆豉汁中煮熟.葛粉羹的制作要诀:此粥选用的是葛粉,葛粉为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉.
煎葛粉的做法
葛粉系野生葛根精制而成,绿色食品,富含淀粉、植物蛋白及人体需要的多种微量元素,有防癌、调节血循环、滋阴养颜等功效.葛粉在日本有“皇家食品”和“长寿食品”之美誉. 主料 干葛粉 辅料 猪里脊肉片冬笋片葱段红椒片 调料 精盐味精白糖老抽蒜葱胡椒粉料酒高汤淀粉色拉油 制作过程 1.干葛粉用冷水调后,下锅煎成薄饼,切成菱形片.猪里脊肉用淀粉上浆,备用. 2.锅上火滑油,留底油下蒜茸和上浆的猪里脊肉片、冬笋片、葛粉片,用调料调味炒熟,勾少许芡汁,淋明油装盘,放在烧烫的铁板上上桌. 注意事项 干葛粉煎饼,调浆干稀要适度,饼成金黄色即可起锅.
葛根粉怎么做才好吃?
葛根粉粥 菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:煮葛根粉粥的制作材料:主料:小米100克,葛根(干)50克 调料:冰糖20克 葛根粉粥的做法: 1. 将小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干备用; 2. 葛根(磨粉状)粉用温水调匀; 3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入小米,用旺火煮沸后; 4. 调入葛根粉,搅拌均匀,再改用小火熬煮成粥; 5. 然后用冰材料调味,即可盛起食用. 食物相克小米:小米忌与杏仁同食. 葛根(干):不宜于乌头类药材同用.