不同场合不同高脚杯的正确拿法
用拇指和食指轻握杯子的四分之三处,虎口对着杯和柱子的地方,目的则在于让手有所把持,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度.用拇指、食指和中指并持杯颈,千万不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度.
高脚杯的正确拿法
两只手指拿着高脚杯最细的那地方.要是喝烈性酒则是用手托着的拿法.
怎样拿高脚杯?
喝红酒时,拿高脚杯应该用三个手指轻轻捻住杯脚,或是有人干脆一把攥住杯脚也未尝不可,但注意拿酒杯时不要用掌心托住酒杯肚子,因为手上的温度会破坏杯中酒的口味. 百兰地的杯子正好相反,因为那个矮脚就是让人用手掌托住酒杯的,借助手掌上的温度,白兰地的香气才能更好的挥发出来吧. 至于鸡尾酒杯是锥形的,我想那时因为除了喝,还要看酒的分层颜色,手上的温度有可能破坏不同酒的比重,所以要做成高脚的,香槟哪细长的杯身当然是让我们看气泡用的
如何拿高脚杯
高脚杯有两种拿法:拿住杯脚或杯托.
请问不同的高脚杯有什么不同的握法?
香槟,白葡萄酒之类的冰饮应该握住杯脚,防止体温加热饮料,而相反的,在喝红葡萄酒,白兰地之类的在室温下饮用的酒的时候应该握住杯身,微微摇晃,使酒味散发. 握杯脚有两种方法,女士的话建议拇指在内,另外四指在外用拇指食指中指握住杯脚,这种方法比较吃力但很优雅,在外的四指自然伸直,显得手指很修长. 男士的话用拇指食指捏住杯脚下端,另外三指托在杯脚下. 握杯身可以比较随便,只是不要整只手都握在被子上就可以了. 但也有例外,喝好的红酒的时候为了能欣赏红酒美丽的颜色,有时也可以握住杯脚.
在社交活动中，应如何拿高脚杯，是托着杯身还是拿杯腿？
喝啤酒用直筒型玻璃杯，喝葡萄酒用高脚杯。
葡萄酒的红白两样，酒杯略有不同，但都是要求细高脚杯。为什么这样呢，是为了在饮用的时候，避免手掌直接接触杯身，因为葡萄酒的最佳饮用温度是在18摄氏度左右，其中红酒高点，白酒低点，如果手掌把酒杯捂热了，那可就大杀风景了。
酒杯的使用有一项通则，即是不论喝红酒或白酒，酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份，一向作为评断酒的品质的重要标准，有色玻璃杯的使用，将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持，避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。用拇指、食指和中指并持杯颈，千万不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。
男士应该怎样拿高脚杯
用拇指和食指轻握杯子的四分之三处，虎口对着杯和柱子的地方,目的则在于让手有所把持，避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。用拇指、食指和中指并持杯颈，千万不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。
（1）把高脚杯夹在食指和中指的中间！其他手指自然向里弯曲！拇指也可以轻轻护住杯的四分之三处….此方法比较绅士…
（2）正常的用拇指和食指轻握杯子的四分之三处，虎口对着杯和柱子的地方….此方法比较一般….
（3）握住高脚杯住的一半或者少于一半处，其他手指自然轻握…此方法比较昧气，适合女士….
高脚杯的拿法 图片
如果是这种高脚酒杯有2种握法,大一点的红酒杯,选择将被子的脚柱卡在食指和中指的中间,用手掌微托酒杯靠近脚柱的区域,利用手心的余温,将红酒的香味逐渐飘散出来,从而可以品尝红酒的纯香.握住这里 如果是香槟酒杯,你是女性,建议你使用兰花指,用大拇指和食指中指握住酒杯的脚柱就可以,千万别触及上面的杯底很不优雅;如果是男士,则可以用大拇指和食指中指无名指握住酒杯,将小手指搭在无名指的上方一点. 握住这个位置,因为手边没有酒杯,所以无法给你演示.但是大致你可以自己试用一下. 等回到家里,我给你一张演示图片,呵呵,我想这个是基本的社交常识,应该不太会有不懂的吧.很简单的几个社交用餐礼仪.
红酒该怎么调?又该怎么喝?还有高脚杯该怎么拿?
先说红酒怎么调的问题。红酒只适合纯喝，不适合勾兑或调和其他饮品一起喝，调酒用的酒多为烈性酒，比如白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒等都是可以调和饮料喝的，但红酒就应该喝纯的。喝酒方法和建议：如果你吃鸡肉，鱼肉，沙拉，白汁意大利粉(pasta served in cream sauce)，日本菜或是泰国菜等感觉上比较”清淡、易消化”的主食，那么白葡萄酒是比较理想的选择。如果你的主食是红肉（red meat)（牛肉，羊肉等等都被认为是红肉），炖煮的菜肴（stew)，西红柿酱意大利粉(pastas in tomato sauces)等感觉上比较”沉”的食物，红葡萄酒就是你应该选的了。饮酒建议l 避免空腹饮酒l 在饮用第一杯酒之前，喝一杯水或其他无酒精的饮料，在每两杯酒之间作同样地事l 在晚会上，不要将酒杯倒的过满l 有规律的适当饮用，不要经常过量饮用l 开车时不要饮酒品酒步骤第一步：将酒杯倒满至四分之一，不要超过这个标准，避免在摇晃酒杯的时候有溢出，也是为了香气更好的释放。第二步：将酒杯倾斜，置于一个白色背景前，检察她的颜色，应该是颜色通透，不浑浊，尤其是红葡萄酒，应该询问其年份，储存方式等。一般情况来说，颜色越深的，酒体越醇厚。第三步：将酒杯晃动，将香气释放后闻一闻 ，您应该可以闻出一些主要香气，例如水果味或橡木味。原则上讲，酒越贵，他的香气越复杂。在刚开始，不要因为不能辨别香气而忧心。如果酒的香气不是很好，也许会有瓶塞的味道，记住，如果温度过低，葡萄酒的香气不会很突出。第四步：入口，不要马上咽下，将口型收紧，尽量呼入一小口空气，在口中，酒被加热并散发出新的香气。您不仅可以感觉到在闻时的香气也可以发觉他的酒体结构甚至她的不足。第五步：入口几秒钟后，质量好的酒，香气会在口中延续，好像您还在继续品尝中，如果您不想将该酒咽下，也可准备一个小的酒桶将酒吐出。
手持高脚杯该如何碰杯
为了避免陷入如此尴尬狼狈的处境，何不好好了解正确的碰杯方法?这样既可以保护高脚杯(有些水晶高脚杯价格可是价值连城啊)，又可以避免遭遇以上尴尬的情景。 在里德尔玻璃器皿会议上，酒杯极客们演示的正确的碰杯方法其实并不复杂，可以轻松地称为“钟声对钟声”(将酒杯视为时钟)的方法。具体的做法是将您的酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位，使两只“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声。这种悦耳的碰杯声还能引起他人的注意，或许无意间为您博得不少“回头率”，何乐而不为呢?正确碰杯的具体步骤如下： 1、找到碰杯友人; 2、手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15- 30度角)，两只酒杯并排放置，杯子的边缘远离对方。 3、将两只酒杯相互轻轻对碰时，会听到持续爽脆的“叮叮”声; 4、换下一位友人一起碰杯。