腐乳炒空心菜的做法，腐乳炒空心菜怎么做好吃
最近到了空心菜上市的季节，这个时候的空心菜特别嫩特别好吃，空心菜的营养价值也很高。是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。不过空心菜属于寒凉性蔬菜，故可清热；但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。(收起)
食材
主料
空心菜
700g
辅料
油
适量
腐乳
3块
步骤
1.腐乳放入碗里，加入少量的水，用汤匙拌匀。
2.空心菜洗净，沥水待用。
3.热锅，烧油。
4.待油烧热后放入空心菜。
5.翻炒至空心菜变软，倒入调好的腐乳汁。
6.快速翻炒一两分钟，关火。
7.炒好装盘。
小贴士
因为腐乳的盐份已经足够，所以在炒的过程中不需要再放盐。
腐乳炒空心菜要怎么做好吃?腐乳炒空心菜要哪些材料?如何做腐乳炒空心菜
腐乳炒空心菜详细制作步骤 腐乳炒空心菜做法 1 蒜瓣切片 2 准备好豆腐乳 3 空心菜择好,洗净待用 4 油下锅,下蒜瓣,爆香 5 下空心菜迅速翻炒 6 继续翻炒,下盐,和鸡精 7 下豆腐乳,香味四溢
腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎么做
好吃的还真是不少,挺馋人的
腐乳炒空心菜如何
挺好的家常菜,做法特简单,起锅放油爆香葱姜蒜然后加入碎腐乳和青菜一同快速翻炒出锅淋入香油即可
豆腐乳空心菜怎么做?
主料: 空心菜 400克 辅料: 腐乳(白) 30克 调料: 大蒜 3克 姜 3克 色拉油 40克 盐 1克 酱油 5克 料酒 5克 白砂糖 5克 各适量 豆腐乳空心菜的做法: 1. 把空心菜洗干净,切掉根部较老的部分,约切除5厘米左右,剩下的部分则切成5~6厘米的长度;2. 蒜头、生姜切末;3. 把锅加热后倒入色拉油,用大火炒以上的材料;4. 再加入适量的盐、酱油、酒、砂糖用捣碎的豆腐乳,轻轻搅匀即可盛盘食用. 更多豆腐乳空心菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doufurukongxincai
正宗腐乳空心菜的做法,腐乳空心菜怎么做好吃又简单
主料 空心菜200g 白腐乳4块 辅料 油 适量 蒜 适量 红椒 适量 步骤 1.准备食材. 2.将空心菜充分清洗切成寸段. 3.蒜切成薄片备用. 4.白腐乳用久压碎,并加入少许汤汁和水调匀. 5.锅中油烧热,加入蒜片炒了香味. 6.先加入空心菜梗,略炒均匀. 7.再加入空心菜叶子,再次炒匀. 8.将空心菜炒至微软,加入调好的白腐乳汤汁略炒. 9.将至自已的喜欢的程度,加红椒提香提味. 小贴士 1、空心菜尽量先嫩一点的,容易炒制2、先入菜梗,再入菜叶,可保持菜同步成熟.3、白腐乳和它的汤汁中都有一下的盐份,所以,盐不必加了
腐乳空心菜怎么做才像餐馆里做的那么好吃
1、将空心菜择好,洗净. 2、炒锅内放油,加入腐乳煸炒,把腐乳炒碎,再加入盐、糖,略炒后放入空心莱翻炒,使腐乳汁完全被空心菜吸收后,即可装盘. PS:一般的餐馆炒青菜(素菜)都喜欢过油锅的,您在家里的话可以烧开水把空心菜过一下开水,把它灼一下.而且空心菜不能太老!
腐乳空心菜怎么做？
空心菜的营养价值:
1. 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；
2. 通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；
3. 增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；
4. 降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
菜系及功效：家常菜谱
腐乳空心菜的制作材料：
主料：鲜嫩空心菜800克,腐乳40克,盐1克,糖3克,油30 克。
1、将空心菜择好，洗净。
2、炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心莱翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。
豉椒腐乳炒空菜怎么做
1,把腐乳捣茸,放点低度的酒,如花雕酒(不放也行)2,切些红椒丝,有条件的切些姜丝,蒜茸.3,用大火起镬,下油爆一下蒜茸,放入椒丝,姜丝,腐乳,再放通菜,最后放盐和其它调味料. 要点是大火或是猛火炒这道菜,要是火小的话,那么你炒出的通菜会带黑色!不鲜绿!
腐乳炒空心菜怎么做?
腐乳炒空心菜的制作材料: 主料:空心菜300克,腐乳(白)50克 调料:植物油15克,大蒜(白皮)10克 做法: 1. 空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用; 2. 白豆腐乳放入碗中压成泥,加入少许水淀粉调匀备用; 3. 锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,加入空心菜炒匀; 4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟,盛入盘中即可.