腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎么做
好吃的还真是不少,挺馋人的
腐乳空心菜怎么做？
空心菜的营养价值:
1. 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；
2. 通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；
3. 增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；
4. 降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
菜系及功效：家常菜谱
腐乳空心菜的制作材料：
主料：鲜嫩空心菜800克,腐乳40克,盐1克,糖3克,油30 克。
1、将空心菜择好，洗净。
2、炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心莱翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。
腐乳炒空心菜要怎么做好吃?腐乳炒空心菜要哪些材料?如何做腐乳炒空心菜
腐乳炒空心菜详细制作步骤 腐乳炒空心菜做法 1 蒜瓣切片 2 准备好豆腐乳 3 空心菜择好,洗净待用 4 油下锅,下蒜瓣,爆香 5 下空心菜迅速翻炒 6 继续翻炒,下盐,和鸡精 7 下豆腐乳,香味四溢
腐乳通菜怎么弄?
椒丝腐乳空心菜,这才是正宗的广东菜. 尖椒一个切丝,空心菜一斤摘洗干净,腐乳4块搞烂, 烧红锅,炝一下椒丝,放入空心菜,大火翻炒到大部分变色后放腐乳,已经足够咸了不需要放盐,最后加一点鸡精.装盘开吃
腐乳炒空心菜怎么做?
腐乳炒空心菜的制作材料: 主料:空心菜300克,腐乳(白)50克 调料:植物油15克,大蒜(白皮)10克 做法: 1. 空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用; 2. 白豆腐乳放入碗中压成泥,加入少许水淀粉调匀备用; 3. 锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,加入空心菜炒匀; 4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟,盛入盘中即可.
腐乳空心菜的做法 凉拌空心菜的做法
腐乳空心菜的做法 凉拌空心菜的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/446.html
空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构，不受高温、暴雨的限制。因而北方开始引种栽培，并取得成功。空心菜一、生物学特性 (一)植物学特征空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。子叶对生，马蹄形。真叶互生，叶面光滑，全缘，极尖，叶脉网状，中脉明显突起，叶为披针形，长卵圆形或心脏形。叶宽8～10厘米，最宽的可达14厘米，叶长13～17厘米，最长可达22厘米。叶柄较长，约为12～15厘米，最长者为17厘米。中空呈凹形，果为蒴果，近圆形，种子黑褐色，干粒重32～37克。
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腐乳空心菜 怎么做?
原料:空心菜,红辣椒 配料:蒜,腐乳,盐,鸡精,糖,胡椒粉 做法:1、空心菜洗净,去掉菜梗留作它用.上面细嫩的部分摘成小段.2、蒜切蓉,红辣椒切丝,3、腐乳加一点糖,盐、鸡精和水调开.4、锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香.5、加处理好的空心菜,6、中到大火迅速翻炒,7、炒到菜颜色变深变软,迅速加备好的腐乳汁,再次炒匀,8、加胡椒粉出锅即可.
腐乳炒空心菜如何
挺好的家常菜,做法特简单,起锅放油爆香葱姜蒜然后加入碎腐乳和青菜一同快速翻炒出锅淋入香油即可
椒丝腐乳空心菜怎么制作？
天气炎热使人们多汗口渴，烦躁气短。中医认为汗出伤阴，暑热伤气，而气阴两伤可使大便秘结。空心菜清热凉血，有助通便解毒，增进食欲、解热祛暑。《本草纲目拾遗》．中记载：”蕹菜解毒熟食之，亦可先捣服。”蕹菜即空心菜。
空心菜含有蛋白质、胡萝卜素，维生素B2、C、E 及钾、钙、镁、锌、硒等矿物质。最重要的是空心菜富含膳食纤维，其含量与韭菜、芹菜相当。膳食纤维能促进肠道蠕动、通便解毒，预防大肠癌。药理研究表明，空心菜中含有一种胰岛素样的物质，糖尿病人群经常食用，能改善症状。此外，由于空心菜对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防肠道感染，因此，夏季常吃空心菜，既可以解热防暑、凉血排毒，又能预防肠道感染。椒丝腐乳空心菜的具体制作方法如下。
1．青椒1 个，切丝。空心菜300 克，豆腐乳20 克，加少许水搅拌成糊状。食用油、盐、味精各许。 2．先将空心菜用开水略焯，捞出后控干水分。再把锅烧热后，放入少许食用油，放入青椒丝炒香，加入豆腐乳翻炒均匀，再放入空心菜，加入少许盐，味精，翻炒均匀即可出锅。
腐乳空心菜在哪里
腐乳空心菜是粤菜.