蒜蓉粉丝虾怎么做?
材料:虾,粉丝,葱,大蒜,盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油 做法:1.粉丝在开水里泡软后垫盆底2.虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上.3.锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.4.热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定).5.出锅后洒上葱丝,浇热油.
粉丝蒜蓉虾的做法步骤图,粉丝蒜蓉虾怎么做
用料 虾 500g 蒜蓉 根据个人口味 粉丝 一把 粉丝蒜蓉虾的做法 尽量选大点的虾.粉丝蒜蓉虾的做法 步骤1 鲜虾洗干净,用剪刀剪开背部.粉丝蒜蓉虾的做法 步骤2 粉丝事先用水浸泡,蒜蓉切碎爆炒一下就行.粉丝蒜蓉虾的做法 步骤3 将蒜蓉塞进虾的背部粉丝蒜蓉虾的做法 步骤4 摆盘ok粉丝蒜蓉虾的做法 步骤5 下锅蒸,熟不熟自己大概!粉丝蒜蓉虾的做法 步骤6 吃吃吃!!!粉丝蒜蓉虾的做法 步骤7
粉丝虾怎么做好吃,蒜蓉粉丝虾的家常做法
1. 虾去头,从背部切开,去掉肠子,用盐拌均匀.2. 粉丝浸水泡软,放在碟子里(可以在粉丝里拌点盐),再将虾铺在粉丝上.3. 水开后蒸3-5分钟,刚熟即可,不要蒸过了,否则虾肉会硬,就不嫩了.4. 另一个小锅放油,把蒜蓉爆香,把热油和蒜茸淋在虾上.
蒜蓉粉丝虾的家常做法大全怎么做好
蒜蓉粉丝虾的做法 1.虾洗净,控干 2.粉丝提前用凉水泡发20分钟 3.大蒜拍碎,剁成茸 4.把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾 5.起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖 6.趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面 7.入开水锅中蒸制10分钟 8.另起油锅,烧热油,然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上
粉丝蒜蓉虾怎么做
新鲜海虾 10只 粉丝 两小把 蒜 10瓣左右 姜末 两小勺 老抽 1/2茶匙 生抽 3茶匙 醋 3茶匙 蚝油 1/2茶匙 盐 1小勺 糖 2小勺 高汤(浓汤宝化水即可) 100g 青葱 2小勺 做法 粉丝用温水泡开,约30分钟 海虾剪须,剪开虾背,去除虾线.从背部将虾切开,在虾肉上划十字刀,以固定虾形 将粉丝铺在盘底,将虾摆盘 将所有蒜末的1/2放入油锅炒香,并与剩余蒜末,姜末,老抽,生抽,蚝油,醋,盐,糖,高汤混合,浇在虾上 放入锅中,上气后蒸四五分钟即可 出锅后撒上葱花,3茶匙油烧热后淋在虾上,就可上桌啦~
蒜蓉粉丝虾的做法，原来可以那么简单
主料
对虾10只
粉丝100克
辅料
玉米油适量
调料
食盐适量
葱适量
蒜8瓣
料酒适量
生抽少许
白糖少许
蒸鱼豉油适量
柿子椒适量
蒜蓉粉丝虾的做法
1.虾洗净，控干
2.粉丝提前用凉水泡发20分钟
3.大蒜拍碎，剁成茸
4.把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾
5.起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖
6.趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面
7.入开水锅中蒸制10分钟
8.另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上
烹饪技巧
1、这里用的虾是天然海虾，所以除了清洗未作其他处理。养殖虾提倡去虾线，开背当然最好；
2、生抽和蒸鱼豉油都是咸的，口味清淡者可以不再添加盐；
3、蒸制的时间随自己虾的大小和用量定夺。
4、粉丝蒜蓉虾做成之后最好马上食用，此时粉丝的口感最佳，过了时间，粉丝就会被汁液泡涨，影响口感和风味。
虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉丝虾怎么做
用料 粉丝 适量 虾 只 蒜蓉 适量 葱花 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜蓉粉丝虾的做法 粉丝冷水浸泡20-30分钟,把虾对半切开,拉掉虾背上黑黑的脏东西,然后粉丝放在盘里,然后铺上虾,接下来把切好的蒜蓉放到油锅里稍微的煎黄,再铺到虾上面,然后直接混好调料倒在虾上,接着放锅里文火去蒸,最后要出锅的时后,放些葱花,再最后油烧热,直接淋到蒜蓉虾上,OK , 终于大工告成了!
外婆家蒜蓉粉丝虾的做法
蒜蓉粉丝虾做法 主料:虾 辅料:龙口粉丝 蒜 香葱 生抽 白糖 清水 胡椒粉 鸡精 香醋 盐 1、粉丝用温水泡开,约30分钟 2、海虾剪须,剪开虾背,去除虾线.、 3、从背部将虾切开,在虾肉上划十字刀,以固定虾形 4、将粉丝铺在盘底,将虾摆盘 5、将所有蒜末的1/2放入油锅炒香,并与剩余蒜末,姜末,老抽,生抽,蚝油,醋,盐,糖,高汤混合,浇在虾上 6、放入锅中,上气后蒸四五分钟即可 7、出锅后撒上葱花,3茶匙油烧热后淋在虾上,就可上桌了
蒜蓉粉丝半片虾 的做法？
粉丝与虾都是我爱吃的东西，混合在一起的一道菜，我肯定是喜欢的了。 也是在鱼宝那儿看到的，不过这道菜的方子在网上可谓是多之又多，反正是简单，随自己喜好放调料。所以每个人都能作出满足自己口味的蒜蓉粉丝虾来 按理说，虾应该做得清淡一些，能吃出虾的鲜味来，而我偏爱辣味，所以自己加了一点豆豉辣酱，味道也是非常的好的…… 材料： 虾，粉丝 调料： 蒜泥，葱丝（我切得怎么看都是葱块，唉，切葱丝怎么这么难呀），一点盐，一点鸡精，一点油，一点料酒。 做法： 1.先将粉丝泡软，虾剥皮，去沙线，开边，我懒，就整虾了。将粉丝放于碗底，虾放上面，怎么摆盘随你高兴。 2.小锅里加点儿油，烧热，加入蒜泥，爆香，再加上盐，鸡精，料酒，拌匀。（我自己又加了点辣酱）。淋在虾上面。 3.水烧开后，上笼大火蒸8-10分钟。 4.撒上葱丝，再烧点热油，淋上去，就好啦。香喷喷的一道菜就可以上桌了。 味不错哦！……
麻烦采纳，谢谢!
虾味粉丝怎么做好吃,蒜蓉虾味粉丝的家常做法
蒜蓉虾味粉丝 主料 海虾18个 辅料 蒜蓉8颗、耗油2勺、香葱2根、蒸鱼豉油2勺 蒜蓉虾蒸粉丝的做法 1.虾买回来用盐水泡好了洗干净 2.从背上用剪刀剪开外壳,然后用刀切开肉,抽出虾肠 3.粉丝用热水泡软,控干水备用 4.大蒜切蒜蓉,加入适量耗油跟植物油拌匀 5.虾摆好盘,然后把蒜蓉全部铺上去,再加入适量蒸鱼豉油,就可以放锅里蒸了.大概蒸八分钟 6.最后加入葱花,浇点烧红的油.就可以吃了