粉丝怎么做好吃?
炒粉丝,是我们经常能看到的美味,虽然吃起来没有大鱼大肉的满足感,但偶尔吃吃也别有风味特别下饭,粉丝根根分明,口感上十分的爽口,用力猛得一吸,别提有多香…
粉丝怎么做好吃
白菜粉丝炖豆腐 材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克调料:葱、姜、油、盐各少许 做法:1、将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段. 2、锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条, 炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成. 美食特色:补益脾胃,延年益寿.
怎么弄粉丝好吃又简单
粉丝制作教程
粉丝怎么搞好吃(附详细步骤)
肉末粉丝的做法:
主料：猪肉(瘦)50克、粉丝75克
调料：青蒜、大葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、味精各适量
做法： 1. 猪肉切末；
2. 粉丝用热水泡透；
3. 葱、姜洗净切成末；
4. 青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；
5. 锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；
6. 放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；
7. 放入粉丝，用中小火烧透入味；
8. 下入味精和青蒜即可。
特点：此菜粉丝软烂入味，咸鲜香。
素香粉丝
用料：
四季豆230克（或用青豆角）切粗丝，粉丝80克，红椒1只切丝，姜丝1汤匙，蒜蓉半汤匙，炒香芝麻11/2汤匙，豆瓣酱1汤匙。
调味：
生抽半汤匙，糖3/4茶匙，盐半茶匙，麻油少许，鸡粉1茶匙，水1杯。
做法：
1．粉丝浸软切小段，沥干水。
2．烧热平底镬或中式镬，下油3汤匙搪匀镬，放下四季豆炒软，下姜丝、蒜蓉、豆瓣酱、红椒炒香，加入调味煮滚，放下粉丝，一边煮一边炒直至汁，上碟，洒下芝麻即成。
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粉丝溜草鱼
原料：草鱼、粉丝
做法：
1、将鱼中段洗干净后，由腹部切开，在鱼身上斜刀切片。
2、烧一锅开水先烫一下泡软的粉丝捞出后滤干，再拌入少许油便放在大碟中间垫底用。
3、在烫过粉丝的开水中放下葱、姜少许及盐，再烧滚后淋下1汤匙酒，将鱼片全部放入，用中火烫煮1分钟左右，至熟捞出滤干后放在粉丝上面。
4、烧热锅，用3汤匙油炒煮综合调味料，待煮滚后，再淋下1汤匙热油，迅速浇到鱼片上即可。
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羊肉粉丝
主料：买羊肉并当时让人家帮忙磨成肉馅，多少随个人爱好2—3人有半斤足够；
其次配料：粉丝一小捆，菠菜少许切成小段。水淀粉少许、盐、鸡精、胡椒粉、香油（可不用）；姜依据个人爱好可多点剁碎备用，葱少许剁碎备用。
第三：把肉馅放在器皿中加入碎姜和碎葱，在放盐、鸡精、淋上少许香油、加入水淀粉，充分搅拌备用。
开火上锅加水等到水烧开，用小勺贴着盛肉馅的器皿的边缘一勺一勺慢慢将肉馅放入开水中，等到肉馅全部放好之后，把水面上的浮油盛出倒掉，放粉丝等到粉丝变软，放入切好的菠菜同时加入一点盐、鸡精等水再开关火。用玻璃器皿将做好的丸子汤盛出上桌就可食用了。
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粉丝的做法大全 粉丝怎么做好吃
粉丝的做法 材料 卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒 做法 1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软. 2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁. 3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜. 4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分. 5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可.
粉丝怎么做
一、 辣做法： 主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒 调料：盐、糖、味精、米醋、红油 做法： 1.、用开水将粉丝泡胀发开，备用。
2.、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。
3、 适量盐加入胀发好粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过青红椒丝, 加入适量米醋, 加入红油拌匀吃啦 。
注意：”凉拌粉丝”虽盛夏开胃解暑道佳肴却多吃 。
二、 四川凉拌酸辣粉丝：
材料：粉丝（广东龙口粉丝佳）、剥好蒜瓣5、6瓣全部拍成 蒜泥。
调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油 。
做法：
1、粉丝凉水浸泡片刻，发开；
2、锅里煮沸热水后，关火把发好粉丝放入水氽下，注意手要快氽立刻捞起，放冷水晾凉；
3、粉丝沥干水分放入一个大盘里，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；
提示： 生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或红油，用白醋比用黑醋效更好些，不过也取决于个人的口味 ，还有菜吃完后口会有蒜的味道，嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味 。
怎么做粉丝最好吃
主料:粉丝 、鸭血、鸭肠 配料:香菜、辣油 做法: 1、把鸭血切成小块. 2、烧开水,把鸭肠、鸭肝炖九成熟. 3、把鸭血放入高汤里煮.
粉丝除了煮着吃 还怎么吃好吃? 简单的 做法
东北菜,蚂蚁上树,其实也就是粉丝炒肉丝. 粉丝先用温水泡软了,然后准备切一些肉丝.切一点点葱姜蒜末备用. 先在锅里烧一点水,把粉丝烫八分熟.捞出,沥干水分. 锅里下底油,下葱姜蒜末爆锅炒香,加入肉丝翻炒,肉丝变色后放入粉丝,加一点水,加盐和鸡精调味,加少量老抽或者酱油上色.翻炒均匀就可以出锅了.
粉丝怎样做好吃呀?不要太麻烦的
肉糜炒粉丝 把粉丝用温水浸泡,使粉丝涨足.待用.肉糜略放点盐和料酒拌匀.起油锅,放入葱姜爆香,倒入肉糜煸炒.等肉糜8-9成熟时放粉丝,加盐、鸡精、糖、少许酱油,如果喜欢食辣的,可适量的加一些辣酱.翻炒出锅. 红烧粉丝 肉末粉丝也可以红烧.就是在肉糜8-9成熟时放粉丝,然后加一碗水或高汤,加盐、鸡精、糖、酱油煮一会即可.这样做法比较软和烂,较适合老年人和小孩食用. (注:加一些榨菜细末更入味)
粉丝的家常做法大全 粉丝怎么做好吃
1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀.2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以.3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可.