鸡蛋炒粉的做法,鸡蛋炒粉怎么做好吃,鸡蛋炒粉的家常
用料 主料 粉丝1小把 辅料 鸡蛋 2个 调料 食盐 3克 葱 适量 姜 3克 生抽 3毫升 老抽 3毫升 水 适量 鸡蛋炒粉丝的做法 1.将干粉丝用温水泡10分钟 2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可 3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道 4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用 5.葱、姜切末备用 6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散 7.小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅 8.倒入鸡蛋液,调中火 9.用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状 10.放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝 11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽,盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可
的做法,粉条炒鸡蛋怎么做好吃,粉条炒鸡蛋的家常做法
1.粉条先泡软.2.放少许油,姜丝炸锅,加水.3.放粉条,看粉条量加水,不需太多.4.鸡蛋打散,浇到粉丝上,等鸡蛋定型后翻动.6.放小葱段,起锅.
鸡蛋炒粉丝的家常做法大全怎么做好
鸡蛋炒粉丝的家常做法 材料 米粉,鸡蛋,荷兰豆,红萝卜,生抽,蒜,胡椒粉,油,盐 做法1 准备好原材料;2. 鸡蛋加入适量的盐和少许黄酒, 搅拌均匀;3. 烧热锅放入适量的油,倒入打散的蛋液;4.微微煎至定型后将它划成小块, 盛出来备用;5. 烧锅开水, 加入几滴油和少许盐,将荷兰豆放入里面焯一下盛出;6.烧热锅,放入适量的油将红萝卜煸炒一下盛出来;7. 锅中底油放入蒜煸炒;8. 煸炒出香味后放入米粉进去翻炒;9.倒入适量的生抽进去翻炒均匀;10. 再加入盐进去调味;11. 继续翻炒几下后加入鸡蛋和荷兰豆进去翻炒;12.最后加入点胡椒粉调味翻炒均匀;13. 盛入盘中.
粉丝炒鸡蛋怎么做好吃,粉丝炒鸡蛋的家常做法
主料鸡蛋3个粉丝100克胡萝卜1根辅料油 适量盐 适量鸡精 适量辣椒酱 适量酱油 适量姜 适量蒜 适量葱 适量步骤1.准备食材2.把粉丝用温热水泡软3.食材准备,胡萝卜切丝,鸡蛋打撒,蒜,姜切末,葱切断4.热锅烧油,放鸡蛋翻炒一下备用5.胡萝卜丝也在锅里炒一下备用6.在用另一个锅烧油,加姜蒜末,辣椒酱7.慢火炒香8.放泡好的粉丝,加适量的盐,鸡精,酱油翻炒9.加炒好的鸡蛋,胡萝卜丝,葱翻炒10.快速翻炒均匀就可以了11.最后完成
粉丝炒蛋怎么做
食材明细 粉丝 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡蛋 两个 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 粉丝炒鸡蛋的做法步骤 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:1 1准备好食材,粉丝用热水泡五分钟,不能时间太长,要不炒的时候会断.粉丝炒鸡蛋的做法步骤:2 2锅内放油,多放点,不然粉丝会干锅,油热后,放入葱姜蒜和辣子,炒出香味,喜欢吃辣的可以多放点辣子.粉丝炒鸡蛋的做法步骤:3 3放入用水控干的粉丝,炒一下.粉丝炒鸡蛋的做法步骤:4 4放入适量的生抽和老抽 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:5 5加入鸡蛋翻炒,放入盐 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:6 6鸡蛋凝固后,即可出锅
粉条炒鸡蛋怎么做好吃
主料粉条200g鸡蛋2个
辅料油适量盐适量辣椒酱适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量青蒜苗适量十三香适量生抽适量面粉适量玉米淀粉适量
步骤
1.粉条提前泡软备用。
2.准备配料。
3.准备配料。将葱姜蒜处理好，粉条沥水，鸡蛋打散加少许食盐备用。
4.准备面粉和玉米淀粉各半。
5.将泡软的粉条放入面盒里。
6.均匀裹上面粉。
7.将所有粉条裹上面粉后，备用。
8.炒锅放油，倒入鸡蛋液划散成蛋碎。
9.炒锅加油，放入裹上面粉的粉条翻炒。
10.为防止粉条粘连，用锅铲和筷子一起，边翻边抖散。
11.粉条炒软备用。
12.鸡蛋和炒好的粉条，铲出一边备用。
13.炒锅另外放油，下葱姜蒜爆香。
14.放入辣椒酱。
15.翻炒均匀，至辣椒出香味。
16.将炒好的粉条和鸡蛋一起放入锅中。
17.加入生抽/食盐和十三香翻炒均匀。
18.撒入香菜和青蒜苗调味调色。
19.拌匀后，关火，即可装盘食用
粉丝炒鸡蛋怎么炒
用金五粉丝，先用水泡开，炒的时候要多放油
否则粉丝就粘在一块了
先把粉丝煮熟
捞出来，注意粉丝和鸡蛋的比列大概是3：2
炒鸡蛋，鸡蛋7－8分熟的时候，放粉丝炒，弄碎
炒少许时间，8-9成是欧，撒点馓子出锅。。
我都这么做的。。。。
粉丝炒蛋要怎么做才好吃?
可以把粉丝先烫开,在冲下冷水或者拌点油,炒的时候加点包菜,不要放太多的油,把锅烧热点就不会沾锅了.
粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃
鸡蛋炒粉丝步骤1将干粉丝用温水泡10分钟 步骤2然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可步骤3 鸡蛋炒粉丝的做法大全 关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道 步骤4将冷透的粉丝捞出,控干水份待用 步骤5 葱、姜切末备用 步骤6 鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散 步骤7小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅 步骤8 倒入鸡蛋液,调中火 步骤9 用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状 步骤10 放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝 步骤11 鸡蛋炒粉丝的简单做法看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽,盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可
粉丝炒鸡蛋怎么炒法？要具体的。
第一步:炒蛋
炒蛋是基本功,一定要把蛋给打匀了,不能结块,呵呵,刚开始学烧菜的人都是从炒蛋开始的,所以我也不多说拉,嘻嘻,说个注意点,不要炒了太老火,把蛋炒嫩火点,还有不要把蛋搞了很小块,这样炒完的蛋才好看,我们要注重看相嘛,呵呵,炒完就捞起来喽.
第二步:炒粉丝
首先用水把粉丝泡软,稍微留一点点的水在粉丝里,防止炒出来的粉丝太干.炒粉丝只要放一点点的油,千万不能多,不然太油腻了呢.粉丝炒几下之后就可以放酱油,这样炒出来又好看又香,如果酱油不咸,可以少放一点点盐,呵呵,把放了酱油的粉丝炒到颜色均匀后就可以了.
最后一步
把事前炒好的鸡蛋倒到粉丝里,充分的炒几下,让鸡蛋和粉丝拌匀,鸡蛋炒到黄黄的就可以捞拉,捞起来前加一点点鸡精,哈,大功告成,一盘好吃看的见的粉丝炒蛋出炉拉,耶!