粉丝蒸大虾的做法,粉丝蒸大虾怎么做
材料
粉丝1把，虾12只，蒜头3瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，油半汤匙，清水1汤匙，白糖1小勺，生粉1小勺
做法
1.虾用剪刀剪去头尾，在背部划一刀，拉出虾线，洗干净待用
2.粉丝用温水泡软
3.蒜头和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蚝油、油、生粉、清水搅拌成调料
4.泡软的粉丝捞起装碟，平铺在碟子上，把虾铺上粉丝上面，淋上调料
5.烧一锅开水，水开后，把粉丝鲜虾放进去，大火蒸10分钟就好了
6.为了让粉丝吸收更多的水分，可以不盖上锅盖去蒸
7.吃的时候，用筷子把粉丝与虾充分搅拌，这样调料才均匀，粉丝才好吃
原料：虾，粉丝，蒜
配料：葱，盐，白砂糖，生抽，胡椒粉
做法
1：蒜切碎末，葱切细葱花
2：鲜虾洗净剪去须脚，用刀把背部剖开取虾线
3：用刀在虾身上拍几下，不然蒸好后就会卷曲
4：粉丝提前用凉水泡发30分钟，铺在盘底
5：将开好背的虾平铺在粉丝表面
6：锅内烧油至五成热，放入蒜末炒出香味
再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开
7：将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上
8：锅内烧开水，将虾盘放入蒸屉中，加锅盖蒸5分钟
9：取出虾盘洒上葱花，锅内烧热一匙油，乘热淋在香葱上
粉丝蒸虾怎么做好吃,粉丝蒸虾的家常做法
食材用料 虾相克食物 粉丝相克食物 葱姜蒜 鱼露 蚝油 粉丝蒸虾的做法 1.粉丝用热水泡20分钟 2.虾去头,挑虾线 3.热锅下花生油,爆炒葱姜蒜末加调料鱼露,蚝油 4.把爆炒好的油放在浸泡好的粉丝里,均匀的搅拌 ,入味, 5.在粉丝上面铺上虾,上蒸锅蒸8分钟,葱末即可
粉丝蒸虾怎么做
粉丝蒸虾做法 主料 粉丝20g 虾300g 辅料 葱 适量 蒜 适量 味极鲜 适量 步骤1.虾洗净,煎去虾枪,挑去虾线.2.粉丝用水泡软.3.泡软的粉丝铺在盘底.4.把虾摆在上面.5.味极鲜、蒜末、葱末调成汁.6.均匀浇在虾上.7.上蒸锅,开锅七分钟,蒸好后洒上葱叶装饰.
粉丝蒸大虾怎么做?
材料:主料:草虾,粉丝,蒜等.做法:泡发好控干水份铺在盘底,鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上.将金银蒜(蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸,俗称金银蒜,用来蒸海鲜很好味)混合盐和你喜欢的任何酱料(羊排用了李锦记的蒜蓉辣酱和蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、豆豉的混合物)撒在虾上.上笼蒸六分钟后撒葱丝泼热油即可.粉丝营养分析:1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多.
家常的蒜蓉粉丝蒸大虾要怎么做好吃？家常的蒜蓉粉丝蒸大虾要哪些材料？如何做家常的蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾详细制作步骤 蓉粉丝蒸大虾这道菜中蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝，不过灰这道菜没有扇贝而是虾。虾本来就是鲜美的食材，怎么做都好吃，所以这个菜是道难度低、成功率高的菜，也适合宴请，蒜香配着鲜美的大虾，独特的鲜甜滋味，回味无穷，吃着很过瘾，要是虾还没吃够，还有粉丝垫底那，一样美味。下面就让我们一起来认识下蓉粉丝蒸大虾的做法！1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。
粉丝蒸海虾怎么做?
材料:新鲜海虾15只 粉丝一籽 蒜4瓣 香葱2根 做法:1、粉丝用温水泡发,蒜剁成末,香葱也切碎2、海虾去须,然后从背部剪开(不要剪断哦),去除肠线洗净,用少许盐腌制5分钟3、粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中4、摆上处理好的海虾,撒上蒜末5、放入开水锅中,蒸5-7分钟左右至熟(这个随虾大小控制时间)6、撒上香葱末,锅内烧热油,浇上即可
湘菜特色菜 剁椒粉丝蒸虾是怎么做的？
用料：虾10个，粉丝一把，剁椒适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，高汤适量，生姜适量，大蒜适量
做法：1. 将虾洗净，去头去虾线，再用刀将其从背部剖开至三分之二处，然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟。2. 粉丝用温水泡发后捞出，用剪刀将其剪成段。3. 盘中铺上泡好的粉丝，放上腌制好的虾。4. 锅中放少许油，油热下放姜丝、葱蒜末，放入剁椒略炒出香味，最后再放入少许高汤调制好。5. 将炒好的剁椒倒在虾上。6. 蒸锅内放入适量的水，等烧开上汽后放入装有粉丝虾的盘子，大火蒸4分钟后取出。
剁椒粉丝蒸虾做法小贴士1、蒸制的时候要先将水烧开上汽后再放入，蒸的时间不能太长，以免影响虾的口感；2、因剁椒中含有盐分，虾也用盐腌制过，不用再放盐；3、粉丝不要泡得太久，以免泡得太过口感不好。
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粉丝蒸大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细 明虾300g 姜3g 蒜蓉(蘸料)适量 生抽(蘸料)1茶匙 胡椒粉1/2茶匙 料酒1汤匙 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 清蒸虾的做法步骤1 虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺2 将虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉3 用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除4 将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会5 将蒸盘上铺上一下姜丝6 腌制好的虾摆入蒸盘7 放入蒸锅,大火蒸10-15分钟8 摆盘,淋上自己喜欢的酱汁,或者蘸着酱汁吃也行,随自己喜欢
粉丝蒸虾仁怎么做好吃
步骤
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.粉丝提前用凉水泡发一个小时。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.蒜切成末，香葱切成小粒。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.在碗内放入1勺生抽，1勺料酒，少许盐，调好料汁。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.在盘底铺上泡好的粉丝。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.在粉丝上面摆上虾。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放少许油，烧热后放入蒜末炒香，再倒入调好的料汁烧开。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.将烧开的料汁浇在虾身上。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤99.锅内水烧开后，把虾入蒸锅内大火蒸4、5分钟。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1010.取出盘子，把香葱碎撒在上面，另起一锅，放入少许油，烧热后把油浇在虾上即可。
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主料 虾 200g 粉丝 一捆段 葱 2根 蒜头 3个 蚝油 适量匙 食用油 3勺 淀粉 1勺 开水 适量 酱油 2勺 步骤 1.虾去头,半切,摆盘! 2.粉丝泡水,切断,与熟蒜头➕生蒜头搅拌! 3.将拌好的粉丝,均匀铺在虾上方! 4.锅加水,入锅蒸7到8分钟,即可! 5.将葱末均匀晒上! 6.将蚝油➕酱油➕淀粉➕开水和开煮熟,均匀晒上;最后将食用油烧开浇在葱上,出香即可开吃啦!