多春鱼的做法?
做法:1,多春鱼用盐,味精,料酒,胡椒粉腌制.2,多春鱼拍干粉,下6成热的热油炸熟,炸制皮稣,金黄色,装盘,带椒盐.要点:选择带籽的多春鱼,不用开膛.多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等.鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感.
啤酒炖多春鱼的做法
先咋鲢鱼,在放啤酒去煮
香煎多春鱼的做法步骤图,香煎多春鱼怎么做
主料 加拿大多春鱼8条 长城干白葡萄酒 张裕特级白兰地 人工黄油 黑胡椒碎 金龙鱼面粉 橄榄油 特制酱油 香煎多春鱼的做法步骤 1. 多春鱼解冻后上面粉待用 2. 放在250度的铁板上用橄榄油煎至见面金黄,注意要煎干,肚子上也要煎,大约要煎至10分钟左右 3. 先喷白葡萄酒,再喷白兰地,撒上黑胡椒碎,在160度的温度处放上黄油和特制酱油拌均匀淋在多春鱼上,然后转盘即可. 小贴士 注意黄油和酱油不宜太多,要不然会咸
红烧多春鱼的做法,蟹柳红烧多春鱼怎么做好
主料 多春鱼:250g 蟹柳:250g 辅料 食用油:适量 鱼露:适量 烧烤汁:适量 酱油:适量 纯净水:适量 步骤 1、首先把多春鱼解冻,洗干净; 2、将蟹柳浸泡一下,再冲洗干净; 3、热锅,然后放适量油; 4、放入秋刀鱼,中火煎到有点金黄; 5、加入鱼露、烧烤汁和酱油; 6、盖上锅盖煮大概5分钟; 7、打开锅盖放入蟹柳,加入适量水开盖煮约5分钟即可上碟.
多春鱼的做法大全,多春鱼怎么做好吃
材料 多春鱼:8条; 面粉: 5汤匙; 淀粉: 2汤匙; 苏打粉: 少许; 色拉油:适量; 水:8汤匙; 料酒:半茶匙; 食盐:1/4茶匙; 酥炸多春鱼的做法 1 将多春鱼用盐和料酒腌制10分钟 2 将面粉、淀粉和苏打粉混合均匀后加水搅拌均匀 3 将多春鱼依次粘上面糊备用 4 炒锅里放油,烧至7成热下鱼炸至两面金黄色即可夹出(蘸料:椒盐或蕃茄酱)
油炸多春鱼的做法,油炸多春鱼怎么做好吃,油炸
油炸多春鱼的做法 主料 多春鱼 辅料 生粉适量 胡椒粉 盐 生抽 茄酱 1. 多春鱼买回来洗干净2. 从头部清去鱼腮,3. 放盐、料酒、胡椒粉腌十来二十分钟4. 将多春鱼扑上干生粉,要把多余的干粉拌掉,5. 热锅下油炸,第一次炸油温不要太高,6. 炸完捞起,准备炸第二次7. 炸完第一次要用个密一点的筛网把油里的渣子捞出倒掉,否则炸第二次的时候很容易糊的8. 捞完渣子可以入锅炸第二次,这次油温要高点,但要注意手要快,一炸就要起锅了,9. 装盘,准备一碟茄酱蘸着吃,10. 打开一条看看,里面的鱼籽满满的一肚子,太诱人了
海藻多春鱼的做法
主料 多春鱼400g 辅料 油 适量 盐 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 柠檬汁 适量 步骤1.多春鱼 鱼虽小,但也应去除鱼肠内脏,在鱼头下方鱼鳃那里连鱼鳃一起 一拉 鱼肠内脏就都出来了,冲洗干净2.清理干净的多春鱼放半勺子盐3.撒上胡椒粉 不放胡椒粉也可以,在煎好之后撒上孜然粉 就有烧烤的味道啦4.撒上生粉,少量的糖,挤几滴柠檬汁5.拌匀 腌10分钟左右6.烧热锅 少量的油 将腌过的多春鱼 下锅 煎 中小火的7.两面煎焦黄 即可出锅 煎时不要勤翻 以免弄碎了鱼8.香脆的多春鱼 作为零食很棒
迷迭香烤多春鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 多春鱼 10条 柠檬 半个 迷迭香 两根 薄荷叶 几片 海盐 少许 黑胡椒 少许 小尖椒 2个 橄榄油 少许 迷迭香烤多春鱼的做法 多春鱼去腮和肠,洗净,厨房纸吸去水分.摆烤盘.200℃,上下火,15-20分钟.小贴士 一定要挤柠檬汁.
酥炸多春鱼的做法步骤图,酥炸多春鱼怎么做
酥炸多春鱼的做法1.多春鱼洗净2.从腮处把腮和内脏一起拽出.3.用腌料(白胡椒粉 1勺 五香粉 1勺 料酒 1勺 盐 适量)将多春鱼拌匀腌15分钟4.厨房纸吸干水份.5.将面粉、玉米淀粉、鸡蛋搅匀成面糊6.多春鱼裹匀面糊.7.再裹上面包屑.8.油锅烧热至6成热,放入多春鱼,炸至两面金黄.控干油即可.
炸多春鱼的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
炸多春鱼的做法 食材明细 多春鱼400克 面粉小许 鸡蛋1个 葱碎适量 姜沫适量 花椒面适量 酱油适量 食盐适量 料酒适量 咸鲜口味 炸工艺 一小时耗时 简单难度 1 把多春鱼洗干净,水份沥干水份. 2 放上切好的葱姜沫. 3 倒上料酒、酱油. 4 放上花椒面、盐. 5 搅匀后腌制1个小时. 6 打上一个鸡蛋,倒上适量的面粉,搅匀. 7 锅里加油烧至七成热. 8 放上多春鱼炸至金黄出锅 9 装盘上桌.