三鲜豆腐汤怎么做好吃
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。(收起)
食材
主料
豆腐
250g
水发香菇
5朵
番茄
1个
辅料
香油
适量
盐
少许
浓缩高汤
1支
蒜
适量
葱花
适量
步骤
1.豆腐切成适量大小的块。
2.水发香菇洗净后每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。
3.炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。
4.倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸。
5.放入豆腐煮五分钟左右。
6.放入番茄煮沸。
7.调入少许盐，撒上葱花淋入香油即可出锅。
小贴士
浓缩高汤含盐分，此汤要少放盐，番茄略煮即可。
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家常三鲜汤的做法步骤 1 材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油 2 豆腐轻洗洗,切成小条, 3 杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末, 4 鸡蛋打散 5 锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可), 6 再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用. 7 另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开. 8 加入豆腐条. 9 加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开. 10 水开以后加入蛋花, 11 加香油.勾薄芡,最后撒上香菜末即可
大街卖的早餐三鲜豆腐汤怎么做的?
三鲜豆腐羹
材料
豆腐300克，鲜虾100克，豌豆20克，玉米粒30克，鸡蛋1个，高汤适量，盐2茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉少许，水淀粉适量，香油适量，香菜2根
做法
1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。
5.加入水淀粉的量可以随意调整，喜欢吃粘稠些就多加些。倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮~还做了一份蔬菜玉米饼伴着汤一起吃~
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用料 主料 肉皮50克 白菜100克 黑木耳25克 辅料 贡丸 6个 虾丸 6个 目鱼丸 6个 蟹肉棒 6个 精盐 2小勺 三鲜汤的做法 1. 准备好白菜,切片 2. 肉皮提前浸泡20分钟即可,切块 3. 黑木耳提前浸泡 4. 此步骤用料步骤用时:20分钟 目鱼丸 6个 蟹肉棒 6个 水烧开把所有食材都放入一起烧,除白菜外 5. 烧20分钟后放入白菜再烧5分钟,放盐就好了
幼儿可以喝的豆腐蘑菇汤三鲜的做法有哪些
豆腐蘑菇汤三鲜的做法 食材主料豆腐250g蘑菇 番茄1个辅料香油适量 盐少许 浓缩高汤1支 蒜适量 葱花适量 步骤1.豆腐切成适量大小的块.2.蘑菇洗净,番茄去皮切成小块.蒜拍散,葱切成葱花.3.炒锅上火,倒入少许食用油烧热,下蒜末煸香.放入蘑菇略翻炒.4.倒入一碗水烧沸,放入1支浓缩高汤煮沸.5.放入豆腐煮五分钟左右.6.放入番茄煮沸.7.调入少许盐,撒上葱花淋入香油即可出锅.
怎样才能做出一道好吃的三鲜汤?
绝招:煮汤最后加入一袋鲜奶.
如何弄三鲜汤才做得好吃呢?
三鲜汤有很多做法,我推荐一个特别的—韩国的. 各种各样的食材都可以做成汤,而这无疑是被营养学家证实过的最健康的饮食方式之一. 而此菜是先将豆腐切块后用粗盐和水腌片刻,然后加洋葱、蒜泥、韩式辣椒粉、鱼露等调料,接着和着另两种不同的海鲜,虾、蟹或是贝壳、鱼等等不同的搭配,然后一起烹熟即可.不同的三鲜互渗,口感酥鲜,而且“三鲜”入汤,汤之鲜美远胜过肉类.
炖三鲜豆腐要怎么做好吃？炖三鲜豆腐要哪些材料？如何做炖三鲜豆腐
炖三鲜豆腐详细制作步骤 1. 将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀；2. 取小羹匙10个，内壁刷一层香油，放上豆腐末蓉，上笼屉置火上蒸10分钟左右捞出，成为豆腐丸；3. 将香菇和冬笋均切成骨排片，投入沸水锅中氽一下，捞出；4. 白菜去掉外层老叶，留下白菜心备用；5. 油菜掰去老叶，成为只剩三四个嫩叶的菜心，同青菜心（白菜心）一起投入沸水锅中氽透，捞出；6. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至温热，放入姜末煸炒出香味；7. 倒入高汤（500克）烧沸，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香菇片、冬笋片和青菜心、豆腐丸稍炖片刻，随即捞入盘中；8. 将油菜心摆成花瓣形香菇片、冬笋片和青菜心摆在盘中，再放入豆腐丸。9. 用湿淀粉将汤汁勾浓芡，浇上盘即可。
美味三鲜汤怎么做
材 主料黄花菜一把条五花肉一小块豆腐一块娃娃菜或白菜一颗火腿肠一根鸡蛋3-5个地瓜粉适量段 辅料盐适量味精适量 步骤 三鲜汤的做法步骤11.配料准备好,猪肉先煮熟,豆腐拿盐泡,粉和黄花菜提前泡好 三鲜汤的做法步骤22.洗菜也放盐 三鲜汤的做法步骤33.肉,鸡蛋,先煎熟 三鲜汤的做法步骤44.白菜随便炒下 三鲜汤的做法步骤55.最后拿砂锅先把水煮开,放黄花菜和豆腐,还有猪肉 三鲜汤的做法步骤66.放火腿和粉,这个熟的快 三鲜汤的做法步骤77.把鸡蛋和白菜放进去,滚开了就关火,出锅 三鲜汤的做法步骤88.放点香葱,炒个菜,搞定 三鲜汤的做法步骤99.还是不错的
三鲜汤怎么做
鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蛋三鲜汤的制作材料： 主料：番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克
辅料：鸡蛋清100克
调料：盐3克,味精1克,香油5克鸡蛋三鲜汤的特色： 汤味清鲜教您鸡蛋三鲜汤怎么做，如何做鸡蛋三鲜汤才好吃 1. 番茄去皮、籽、切丝；
2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝；
3. 木耳泡发洗去泥沙，切成细丝；
4. 蛋清打匀；
5. 鸡汤500克上火烧开；
6. 木耳丝，番茄丝入锅烫一下捞出；
7. 倒入蛋清，加入精盐、味精、麻油；
8. 待蛋清浮起；
9. 将汤倒入碗内，再将三丝顺次码于蛋清上即成。小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
三鲜汤的制作材料： 主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃 ①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。 ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。Tips：
三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。