关于豆瓣酱炒鸡蛋!!
嘿嘿 这个简单 加点点水 鸡蛋在锅里的时间不能太长! 时间长的就又老又硬了, 想吃嫩的就再锅里翻炒几下见熟就OK ! 我都研究好久了~ 你再试试 希望对你有帮助.~
豆瓣酱炒鸡蛋对人有危害吗
你好!是这样的: 加工食品吃的多了,相对来说,摄入的食品添加剂就多了,所以,对于豆瓣酱还是不能多吃,适量即可. 希望对你有帮助…
豆瓣酱炒鸡蛋和肉怎么做
材料
鸡蛋，豆瓣酱，大葱
做法
1、鸡蛋打散，加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。
2、大葱切成大斜片。
3、炒锅烧热，倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液。在不离开火的情况下，上下左右摇晃炒锅，蛋液铺满整个锅底。
4、待蛋液半凝固时，用筷子播散成小块。
5、倒入大葱片、豆瓣酱炒匀即可。
材料
鸡蛋6个，酱，白酒
做法1.1鸡蛋六七个，加一点点凉水打散，多打一会打出泡沫后再炒比较松软。
2.2锅内烧热后加油，热锅下油不容易粘。，倒入鸡蛋，中火炒八九成熟盛出。
3.3锅内底油加黄豆酱炒香，下鸡蛋翻炒均匀，最后一点白酒出锅。
材料
猪绞肉300克，姜20克，蒜仁20克，红葱酥25克，黄豆酱250克，酱油膏50㏄，细砂糖1大匙，水600㏄
做法1.姜去皮切末，蒜仁洗净、切碎备用。
2.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉以中火炒至肉表面变白且散开。
3.将黄豆酱加入作法2的锅中略炒香，再加入其他调味料及红葱酥以小火煮约20分钟即可。
材料
食用油30克 高汤5大匙 料酒3小匙 豆瓣酱2大匙 精盐1小匙 味精0.5小匙 羊肉500克 大葱2根 生姜1小块
做法1.把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱、姜洗净分别切成段、片；
2.锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮，把豆瓣酱的渣子捞净，再把羊肉、料酒、盐、味精、葱、姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。
豆瓣酱能和熟鸡蛋一起吃吗?
1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法
豆瓣酱、鸡蛋、黑木耳这三种可以一起炒吗?
可以的,常吃的一道菜
大酱炒鸡蛋的做法,做好附图片??
中午还刚做完,可惜吃没了!没图片了!口味做法因人而异,我平时做两种,简单的就把鸡蛋炒碎,加酱,加少量水,不放盐(酱够咸),拌热米饭吃!今天中午就是!好香啊!还有一种酱炒鸡蛋是和饭店学的:还是炒鸡蛋!不过先煎一张大蛋饼,稍微厚一点,再把酱、豆瓣(没有也行)、糖醋盐(少量)勾成汁,葱蒜炸锅后加黄瓜片胡萝卜片木耳爆炒,加入勾好的汁,加少量水,勾芡,盛出淋在蛋饼上,吃的时候夹碎蛋饼沾汁吃.这样也很好吃,而且有酱香还有点酸甜味,如果酸甜味比较重就变成鱼香炒蛋啦!不想放糖醋也可以啊!按照自己的口味改良吧!
苦瓜可以用豆瓣酱炒鸡蛋吗
恩恩,应该是可以的了 不过我只吃过苦瓜炒蛋了 夏天吃苦瓜也是能待凉解暑的了
酱炒鸡蛋怎么做好吃,酱炒鸡蛋的家常做法
原料: 鸡蛋4枚. 调料: 虾酱15ml. 做法: 1、鸡蛋在碗中打散,调入虾酱搅打均匀; 2、锅中倒油,9成热时倒入鸡蛋液,快速用筷子顺时针画圈滑散,盛出即可. 提示: 要想让炒出的鸡蛋蓬松,鸡蛋液里可以加一点点白开水.
鸡蛋怎么做好吃,黄豆酱炒鸡蛋的家常做法
– 准备食材 – 鸡蛋 2个 黄豆酱 3匙 葱 1根 – 步骤 -1.2个鸡蛋;2.葱切碎;3.3匙黄豆酱;4.所有食材一起搅拌均匀;5.热锅冷油快炒;6.成品.
江苏宿迁特色菜酱豆炒鸡蛋的由来或做法,谢谢
原料:酱豆,鸡蛋,大葱,青椒,豆油 (不需任何调味料) 第一步:倒入适量豆油,烧热后放入葱片,炒至葱香味出来. 注意事项:油温不能太高,防止葱片焦糊影响口感. 第二步:放入 酱豆 中火煸炒,煸出香味. 第三步:鸡蛋打散后倒入锅内,不需翻动,等到初步成型. 第四步:放入青椒后,中火轻轻煸炒 第五步:炒至鸡蛋7-8成熟即可,切记不可将鸡蛋炒老以免影响口感.