丁香鱼和白饭鱼是一种东西么?
丁香鱼它体圆状而侧扁，身长2—3．5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。丁香鱼肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。
文昌鱼（Branchiostoma，香港称之为白饭鱼）也被叫Lancelet，或Amphioxus。属于头索动物亚门鳃口科。是生物进化研究中的一个重要物种，它揭示了现存脊椎动物的起源。中国厦门、青岛市文昌鱼的两个主要栖息地。此外，整个东南亚沿海均有发现文昌鱼。在北美国加利福尼亚州和佛罗里达州也有分布。文昌鱼现为中国国家二级保护动物。
两种鱼不是同一种鱼。
日本银带鲱(俗称丁香鱼)的特点,外形.(最好有图片)
其外形紧实似弯眉,色泽青褐乌润带宝色,竹地区则是以鲱科之沙丁为主(约占23%~90%不等),其中在八月份则是日本银带鲱 (丁香鱼)为优势鱼种,占28.42%.在淡水地区则是以刺公鯷为优势约占16.3%~80.7%, 但其他种类所占的比例也偏高(10.73%~51.82%).而在灯火渔业 http://images.99114.com/upfile/pro/20070331/ori/1609455468.jpg
丁棍鱼是什么鱼？
应该是丁香鱼吧？
鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁，身长2—3．5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。
其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。
据分析，丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。
丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人也如此，对儿童与老人最为滋养。 香鱼 鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁，身长2—3．5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。
其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。
据分析，丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。
丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人也如此，对儿童与老人最为滋养。
丁香鱼是属于淡水鱼还是海鱼类？它具有什么营养价值？麻烦详细介绍。
鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁，身长2—3．5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。据分析，丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人也如此，对儿童与老人最为滋养。
如何挑选鲜丁香鱼?应该什么颜色为好?因为我在超市看到有发白和发黄的两种,特价6元1斤,没敢买
白的,正常的丁香鱼最好是像大青虾一样的那种颜色,而且丁香鱼又名小银鱼,所以你说的这两种可能白的更好一点,
炒丁香鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
丁香鱼150g调料葱适量生抽适量柿子椒适量炒丁香鱼的做法1.爆香洋葱粒2.放入洗好的丁香鱼,翻炒3.加入辣椒粒,翻炒,加入生抽,翻炒.4.加入葱花,拌匀,出锅.
丁香鱼的做法大全,丁香鱼怎么做好吃
丁香鱼丸汤的做法: 1.准备原料:丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺,清水适量; 2.丁香鱼去掉鱼骨,用刀背剁成肉糜,加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒; 3.用筷子延一个方向搅动,让鱼肉上筋; 4.烧热水加少量盐,转中火,下入鱼丸,鱼丸全部漂起后,加蔬菜一起煮5分钟就可以了. 大大一碗丁香鱼丸汤,斗盏方寸之间,人生美味夫复何求!
丁香鱼炒咸菜 – 丁香鱼大全 – 咸菜大全要怎么做好吃?丁香鱼炒咸菜 – 丁香鱼大全 – 咸菜大全要哪些材料?如何做
丁香鱼炒咸菜详细制作步骤 丁香鱼炒咸菜是一道简单的小菜,最适合早餐或晚餐时用来配粥.总有些这样的时候:在连续的大鱼大肉过后、食欲不振的时候……就会非常想念那份丁香鱼炒咸菜、想念那份平淡的——幸福.1.材料如图准备: 葱姜切丝,干红辣椒切段,2.水疙瘩切成丝后,放在水中投洗几遍,去掉多余的咸味和涩味3.锅中加油,油量要稍多一点,将辣椒炸出香4.加入葱姜蒜和大料、桂皮、香叶小火炒出香味5.加入丁香鱼翻炒均匀6.下入咸菜丝翻炒7.加入糖,生抽,老抽适量,到自己喜欢的颜色8.加入少许水,慢火炒制让各种香料味道充分融合9.当水分收干后,撒入熟芝麻拌匀即可
＂丁香鱼＂是什么啊?
丁香鱼工作室
福建丁香鱼味道美吗?
还好 味道还不错 和鱼香肉丝差不多 价格看具体的是28元左右 不是太贵.