调料16种都有什么
食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油 远不止16种哦
请问:调料有多少种,分别都是什么???
调料有很多;盐 味精 鸡精 醋 酱油<老抽 生抽> 葱 姜 蒜 淀粉 糊椒粉 花椒<粉> 干辣椒<粉> 豆板 豆鼓 香油 花椒油 红油 黄酒 芥末 蚝油 白糖 番茄酱 甜酱 麦酱各种香料…
调料都是有什么?
油 盐 味精 醋 酱油 料酒 辣椒油 香油 糖 蚝油 麻油
厨房调味料有哪些?
我爱做饭,中西都做.所以家里的料齐橄榄油,麻油,花生油芝麻酱,花生酱盐、白糖、黄糖,生抽,老抽、陈醋,苹果醋鸡精、味精,料酒、白酒、淀粉豆瓣酱,甜面酱,辣酱,芥末酱,老干妈,番茄酱,蔬菜沙拉酱白胡椒沙拉酱,沙茶酱.花椒,大料,干辣椒,辣椒面,孜然,白胡椒,黑胡椒,十三香,姜粉,五香粉.多吧,放了一柜子
烹饪调料名字有哪些
葱姜蒜花椒大料胡椒辣椒
做菜的调料都有哪些?
盐,味精,料酒,干辣椒,醋,淀粉,花椒,小茴,大茴,桂皮,良姜,生姜.
常见调味品都有哪些?
盐 醋 酱油 糖 醋 酱油 鸡精 还有大料等
调料总共有多少种？都有哪些？
以目前中国消费者所常接触和使用的调料分为5类：
1、咸味调料
咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口。
2、甜味调料
甜味古称甘，为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品；也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦去腥等，并有一定的解腻作用。
3、酸味调料
酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。甜味料就广义而言，包括一切有甜味的物质，不论固体或液体，天然的或合成的均属之。葡萄糖、果糖、甜蜜素、阿斯巴甜等，这些不同的甜味料具有不同的甜味和其功能特性，对产品的色泽、香气、滋味、形态、质构和保藏起着极其重要的影响。
4、辣味调料
辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯，所以也把它当作一味。功能是促进食味紧张、增进食欲。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
5、鲜味调料：
鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中。比如味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食物也可以提鲜。
参考资料：搜狗百科-调料
生活的调味品都有什么?
激情,幽默,爱心,勇敢,诚实,对生活充满希望等.
常用的调味料都有哪些？
家庭常用调味料
香油、盐、酱油（生抽老抽）、料酒、醋、糖、冰糖、蜂蜜、味精、鸡精、花椒、黑胡椒、白胡椒、桂皮
（肉桂）、八角大料、干辣椒、小茴香、孜然、丁香、五香粉、郫县辣酱、豆瓣酱、姜粉、香菇粉、虾粉
、黄酱、甜面酱、番茄酱、芝麻酱、腐乳、芥末、咖喱（块、粉）
1、食盐——有粗细之分，家庭用细盐即可，但最好是加碘的。
2、酱油——北方等多数地区多用普通酱油。广东人喜见生抽，质量更高…