电蒸锅用什么材质的好？
最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。
电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。
挑选电蒸锅：
1、先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。
2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可
将蒸格板去掉，合两层为一层。
3、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。
最好的不锈钢蒸锅是哪种
选择不锈钢蒸锅最好是选择316材质的,比较健康
电蒸锅的材质都是塑胶的对健康有害吗?
那要看是什么材质的哦,要选好的牌子才用得放心 快乐一叮电蒸锅用的材质都是进口级塑胶材质,高温不变形,无毒无异味,坚固耐用.
蒸锅应该怎么选呢?
超市的,合格产品就好~注意的是!容量!家里的人口有多少就要选择相应大小的蒸锅~三口之家的话上下屉大小合适的就好~如果三人以上要选个大号的,因为蒸饭蒸包子什么的太小了会不够用!其他没什么注意的了~尽量不要选择铝制品!因为不以健康~ 另外建议买一个吸铁石去试试~如果吸上了说明不是纯不锈钢材质的~这是咱老百姓买锅盆儿时候的土法子~绝对实用!嘎嘎~~如果家里有带吸铁石的那种瓶起子或者贴便签纸的吸铁石冰箱贴更好~带一个去吧~~
蒸锅什么牌子好？求推荐
我推荐苏泊尔的蒸锅。
苏泊尔，是国内最大、全球第二的炊具制造商。苏泊尔巧易取蒸锅，一眼看到就被他时尚的外观和易拿取的特色卖点所吸引，另外它还可以满足蒸、炖、煲、煮的功能，可以一锅多用，并且全部采用了304材质，非常的健康安全，觉得性价比很高，值得入手。
两个蒸篦大小是不一样的，因为锅内部是下窄上宽，两个蒸篦放进去刚好可以卡住。蒸篦的孔跟平时见到的排列也不一样，看说明书才知道这是一个V型导流口的设计，可以分流冷凝水，这样可以更好地保持食物的外观和口感，保留食物的原汁原味。
目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层。
电蒸锅排行榜上最好的牌子是?
我觉得最好的牌子就是美的了.因为买电蒸锅主要看几个参数:1、蒸汽是否足、是否快,假如出蒸汽慢又少,蒸东西会又耗时又难吃.比如蒸个包子,我以前的那个电蒸锅蒸出来的包子有些干,口感差,这主要就是蒸汽不足导致的.2、材质:不锈钢的永远比塑料的好,不锈钢的材质健康安全易清洗,塑料的用久了会释放有害物质,而且清洗也麻烦.3、功能是否多,是否有人性化设计.我推荐你买美的电蒸锅是因为它有蒸汽聚能环,蒸汽大且足,包子的口感自然好.304优质不锈钢材质,用着安全放心,清洗也容易..它功能齐全,蒸煮涮焖炖都具备.还有防干烧、定时等人性化设计,使用安全放心.
电蒸锅好还是不锈钢蒸锅好
我感觉还是电锅 不锈钢表面好多东西 像铬锡
黄金纳米锅和不锈钢锅哪个对身体好些?多谢!好人一生平安!
千万不信什么黄金纳米锅,这是不良商家炒作,具不说不可能有纳米黄金,就算是有,金也是重金属,是有毒的 纳米金的制备和分散都要用到毒性非常强的试剂,而且价格相对金本身价格来说,贵得离谱,这个东西只是用于极特殊的催化场所,对人体有百害而无一利,我们平时使用时,都要戴好几重防护
201不锈钢锅和铸铁锅,那个更健康???
铸铁的,这么跟你说吧,铸铁壶是茶道用来煮茶的首选,泡茶煮水的首选.你也可以自己试一下,铸铁壶煮的水泡的茶会比不锈钢壶煮的水泡出来的茶要好喝要香.
铁素体不锈钢与不锈钢锅哪个锅烧饭更健康
锅碗瓢盆是每家每户都离不开的厨具，对于家庭主妇来说，选对一口锅，犹如选对了一个好老公。
而曾经很流行的不粘锅，解决了不少家庭主妇炒菜粘锅，洗半天也洗不掉污渍的问题。
但是，最近有传言说不粘锅涂层会致癌，特别是经过高温加热之后，会会发出致癌物，人吃了之后有损健康，严重的甚至会引发癌症。这是真的吗？
不粘锅致癌？央视来辟谣
央视《生活圈》栏目曾对这个问题做出了回应，邀请专家进行实验，我们来看一下究竟是怎么回事。
记者经过调查发现，如今市面上的不粘锅种类多，有质不粘锅、铝制不粘锅、不锈钢不粘锅、合金钢不粘锅等，而且价格不一，便宜一点的几十块，贵的则要上千块。受访群众表示：自己之所以选择用不粘锅，是因为炒菜的时候不会粘锅底，能够保持食材的原汁原味，而且比较容易清洗。
但是，经过质量抽检发现，部分不粘锅不符合国家标准QB—T2421。在抽检的产品中，有35%的不合格项目主要集中在不粘层厚度以及化学指标。
专家表示，不粘锅的涂层叫特氟龙，主要是聚四氟乙烯材料，属于化学惰性材料。这种涂层由于润滑性好，摩擦系数低，因此常被用在不粘锅等厨具上。误食少量不粘锅涂层会被人体排泄，对健康无害。
不过，如果遇到高温，这种不粘锅涂层所含的聚四氟乙烯会分解氟光气，对肺部有强烈的刺激作用，从而导致肺气肿的发生。通常，不粘锅涂层的变性温度是260℃，分解温度是350℃，当温度达到350℃以上时才会分解出氟光气。
在烹饪时，只要注意不干烧不粘锅，一般不会达到分解温度，正常烹饪即可。
因此，我们得出结论，不粘锅涂层本身不会致癌，只有温度达到350℃以上时，涂层才会分解出有害物质，伴随着食物的摄入，影响身体健康。
使用不粘锅的，这些细节你留意过吗？
·注意保养。第一次使用不粘锅时，要把上面贴的商品标签撕去，然后冲洗干净，并涂上一层食用油保养。不粘锅保养得好，挥发有毒物质的几率也就会相对降低。
·切忌干烧不粘锅。前面讲过，当到达一定的温度时，不粘锅涂层会分解对肺部有刺激作用的物质，损害肺部健康。烹饪前，先在不粘锅里倒入适量的食用油，以防止涂层因高温脱落。采用大火烹煮时，锅内必须有食物或水。
·放凉后再清洗。炒完菜之后不要马上清洗不粘锅，很多人习惯炒完菜之后就洗锅，这是不对的，要等不粘锅的温度降下来之后再进行清洗。炒完菜之后不粘锅还处于高温的状态，如果遇到冷水，很容易因热胀冷缩而造成锅身和涂层分离。
·工具要选对。使用不粘锅炒菜时，应选择耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，防止损害不粘锅表面，增加有害物质分解的风险。此外，清洗不粘锅时，不要选择钢丝球等太硬的清洁工具，否则会损伤涂层。
·注意存放方式。不粘锅不用的时候，要擦干存放，避免污渍残留在锅内，以延长不粘锅的使用寿命，防止额外的损害。
补充：铁锅和不锈钢锅，哪种更健康？
有人认为，既然不粘锅那么多注意事项，使用时还要时刻担心是否有有害物质分解，那铁锅、不锈钢锅总行了吧？