燃气炸炉和电炸炉哪个好
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电炸炉省钱还是煤气的省钱？
我给你的建议是两样都用。两样分开用。
铁板类的东西用煤气 烧明火。因为铁板类有的时候是需要小火慢烤的。整块铁板中间受热可以做干急活的，而边上就可以放一些如鱿鱼之类的慢慢加热了。还有个好处就是你这个是在户外的。明火烧不到的铁板也会有一定的温度，正好 用来放你已经做好了还来不及打包装进袋子里的食品。等你把一位客人点的餐都做好了一起打包 先做好的不会冷掉。
油炸类食品，初期用电磁炉。虽然说不明白你说的白钢油锅是什么型状的，能放多少油进来。但电磁炉这种东西好像最高也有2200W左右。那么他升温还是挺慢的。不过它的好处仅仅在于比烧煤气要省钱。初期可以选 择。如果生意好了以后 一定要换掉。因为电磁炉做油炸类食品它有一个致命的缺欠。油温热得不均匀。慢因为它只有底部在加热，升温太慢了，东西下得多一点 油温马上拉下来一时半会还升不上去，炸鸡柳变成了煮鸡柳。要是那种带炸栏的多层炸东西可能就会更糟糕了吧。而不像烧煤气或者丙烷那样 锅的受热面积大，升温快。只是需要使用者对油温的控制很好。如果不行的话，其实还是建议你买一个电的炸炉。那种东西加热快，油温控制得也比你个人要好得多。不会因为火大火小而炸出来的东西颜色和味道一会儿一个样儿，好的质量保证 会让你有很多好的回头客的。最后祝生意兴隆。
哦对了。最后还想起来一个问题。自己家里扯出来的电 要注意安全啊！如果是门市房 电是经过增容 的还好点，民用电的话 最好不要让总功率超过4000W。
煤气电炸炉与电炸炉区别
区别,一个是用电的,一个是煤气的而已,详细的你可以佳斯特炸炉的官网上去看的,燃气炸炉和电炸炉的区别.
炸炉是用电好还是燃气好,有什么好品牌推荐
是开店吧.如果有完好的供电线路(功率较大最好有三相供电线)且电费便宜.当然电炉较好.否则用燃气炉.
气电两用的炸鸡炉和电烤炉那个好用
开店做生意用气电两用的比较好,据说一次能炸很多个炸鸡,既快又环保; 居家性炸鸡的话,建议用烤炉;经济实惠,不浪费
选电炸炉要注意那些细节
电炸炉的选择方法
现在人们的生活水平提高了，对于美食的质量以及食物的类型要求也越来越多。电炸炉是酒店厨房中需要必备的设备，可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼等等美味小吃，是酒店、宾馆、学校等场所经常用到东西。现在市场上的电炸炉种类多样，要选购到优质的电炸炉，就需要掌握一定的方法。
第一，根据电炸炉的性能选购。
电炸炉一般可分为燃气炉、电炸式。有些地方是因为在户外经营，没有电力支持，因此可选择燃气式，这样比较便捷。有些是在室内环境，可选择电炸式，这个可根据实际需求选购。
第二，根据电炸炉的功能选购。
电炸炉可分为单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。可根据实际的需要油炸的东西的多少选择不同功能的电炸炉。
第三，根据实际需求选购。
电炸炉根据功能设计还有普通电炸炉和豪华电炸炉之分，其实他们的功效都是一样的，只是他们内部的发热管不一样，普通的电炸炉它的发热管很一般，就像烧水器的发热管一样，而豪华型电炸炉就不一样，它的发热管是铜管，比较耐用，而且在外观设计上面也比普通型的高档很多，但是价格较为昂贵，建议酒店选购豪华型电炸炉较为实惠。
第四，选购时最好选择那些正规厂家生产的商品。
看看是否具有质量保证书以及应有的出场证明，是否具有完善的售后保证，这些都是我们需要关注的。
掌握以上注意事项，就能帮助在众多商品中选购到最适合我们，性价比最高的电炸炉，这对于我们无论是从经济角度还是工作效率方面来说都是非常有益的事情。
电炸炉能更改成燃气炸炉吗
完全不是一个原理加热的东西,怎么可能改造呢?你异想天开了.
什么炸炉最好
电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃.体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售.
燃气灶和电磁炉选哪个好
燃气灶使用燃气,出明火,烹饪时火力更加直观,让用户使用时对火力的控制更加精准,而电磁炉则是直接使用电源,不用再接燃气,即插即用,但是电磁炉对锅的要求比较高,电磁炉适于可以被磁铁吸住的材料,只能用不锈钢的,锅底最好大于15厘米,您可以更加您自身烹饪习惯来选择,如果您两种都想兼顾,也可以考虑气电两用灶,像方太的HL7G、HL7B都是不错的选择.
什么牌子电炸炉好?
推荐一个万卓电炸炉,我就是在这家买的,性价比比较高.这家店机器比较好,第一是节能,五环管发热的比较好,上热快的比较省电.双缸的可以按照人流量多少来做东西,比什么都用一锅炸省电多了.做生意成本是第一位,省电省钱这个道理就不用多说了. 第二是质量,材质最好的是整机不锈钢的,用不锈铁冒充的不要买,一个是回收来的材料有毒,还有一个是高温的环境下,几天就会生锈. 第三是机器寿命,最容易坏的是机器的加热管,加热管越长的使用寿命越长,有些厂家为了节约成本,用短管加热,容易坏还是小事,电路容易过热短路引起火灾才是大事.千万不要图便宜买这种机器,便宜没好货是颠簸不破的真理.