电砂锅的用处?如何做菜,煲粥?
电砂锅功率低,适合长时间炖煮.一般炖肉时候,先把肉用水煮到7分熟,然后炒糖色,最后把调料和肉,加水放入砂锅,一般都炖3个小时的.用电砂锅炖的东西很烂很软很入味,就是不能着急,呵呵.
新的紫砂锅怎么用
1、新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，确保能正常使用，清洗干净就好。
2、把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水份。
3、把砂锅内加水至铀面以上，盖上盖子烧水，把水烧开后让其自然冷却，让砂锅受热和散热均匀，以后再烧东西不会被激坏掉。
4、砂锅烧过一次以后，就可以放心地使用了。通常开始用的时候以煲汤为主，主要烧汤多的菜。
5、然后就可以用砂锅烧煮其它的菜尧。砂锅粉丝、砂锅米线、砂锅豆腐等等一些汤水多的菜，逐步就可以变成全能型的锅了。
6、如果做的时间久了，你对火侯掌握的火，特别是对闷饭很熟悉的话，就可以使用砂锅来做大米饭。要领就是水和米比例要合适，在水和米烧开后，搅一下锅，让米上下翻动。等水烧快要干时，但不能烧干，关火让砂锅保温自己闷饭，做出来的火饭软硬适中，芳香可口。
7、当然也可以在米饭中加入各种作料，做出石锅饭的风味。
8、还有一点就是砂锅使用过程中，不能干烧，也不能锅烧热后往里加冷的材料，防止把锅激裂了。砂锅烧好后，也不能把锅端下来放在冷的物品上，一定要放在木制品或草编制品上，放在桌子上，底下也一定要加个垫子。用完后，要彻底清洗干净，特别是砂锅吸收油脂后，防止灰尘。
怎样用电砂锅炖鸡汤
电砂锅一般都是 慢炖的方式加热的,一般要想喝到美味的鸡汤 炖的越久 越好.一般都是前一天晚上放入锅中早上或者 中午 去品尝 这个时候味道才会出来,营养才会出来的,想我们平时用高压锅炖个东西 几十分钟 那食物的营养是 释放不出来的,建议晚上放米 早上和粥 那味道 营养 非常养胃的
电砂锅第一次使用要注意什么
(1)新买来的砂锅,有的内壁粘有许多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,以免掉在饭菜里面. (2)第一次使腹地,最好先煮面汤或煮稀饭,吃完饭后先不要刷锅,放在炉火旁烘烤,使面糊饭汁干结,把锅壁的微小孔隙堵住,然后把锅刷净.这样不但可以防止漏水,而且烧水 时也不会有“嗞、嗞”声音. (3)用砂锅熬菜、做饭均可,只是不能用来炒菜.因为当锅内的油被烧热时,骤然放进凉菜,锅容易炸裂.同样道理,做饭时锅内应先放水,然后才能移到炉火上,如果先烧锅后放水,也容易使锅炸裂. (4)使用时应当轻拿轻放,避免摔撞.热砂锅不能直接放在地上,应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来,以免因锅壁内外冷热不均,引起炸裂.
电紫砂锅怎么用
电紫砂锅的用法：
1、放入内胆。
把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。
2、接通电源。
必须把插头插进有安全接地装置的电源插座，以防止漏电现场出现。
3、注水。
注入额定容积80%的水量，电紫砂锅使用时，最多只能放入额定容量80%的水量，如超过此量，要注意防止食物汁液滚泻外溢，玷污煲体或弄湿电器部分。
4、选择挡位。
把旋钮开关制旋转至所需的挡位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作。
“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。“强”档主要用于快速烹饪，但需注意烹饪时间，避免时间过长而煮干水。
使用电紫砂锅注意事项
1、某些产品第一次通电使用时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟。
属正常现象，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，绝缘性能将进一步提高，请放心使用。
2、煮好食物时，如要移动位置，请与外壳一起移动，切勿单独取出内胆移动，避免造成意外失手打碎，烫伤皮肤及造成其它的伤害。
3、煮食过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。
电砂锅怎么用
只要别烧干锅,别弄扑锅,刷锅时别弄到底盘上水,就可以安全使用了! 煎炒烹炸等都行!
如何用电沙锅煮粥?
我也有一个电沙锅,熬粥和炖汤很好用,头天晚上睡觉前放进去东西放好水后不用管,第二天早晨就可以吃了.
紫砂电炖锅的使用方法?
正常的.紫砂电锅我家一直在用.用这个锅烧东西水是不会少掉的.而且会炖很长时间.我家煲一只鸡是从早上10点放下去.晚饭才可以吃的.会炖的很烂.而且中途总感觉这个电锅像没有开开一样.你要炖东西建议早点放下去炖.味道不错,营养也保留了.主要是很方便.烧上去基本可以不用管了 会有气泡.但是不会沸腾
小熊的分体式电砂锅要怎么用啊?
首先把机器放在水平面上,然后根据实际需要,放入食材和适量的水,煮砂锅粥时不要超过“砂锅粥最高水位”,其他的参照啊砂锅粥“最上方的最高水位”. 其实有说明书的,按照说明书上面的详细步骤去做就好.
电砂锅怎么用?炖汤的
跟普通砂锅一样用法,就是一个用灶,一个插电的区别~~电砂锅要先看好瓦数,要是瓦数小就要炖好久~~~