美的电砂锅可以拿来煮那些好吃的?
霸王花排骨汤、枸杞大枣乌鸡汤、黄豆猪脚汤等都可以,晚上把料放进锅里,先用大火将水烧开,然后用自动挡焖制,第二天早晨就可以喝了.
天际电器砂锅煲做红烧肉好吃到不行,求更多菜谱推荐
我也有个天际砂锅煲,做红烧肉好吃得不得了!除了做菜,还可以做砂锅粥,介绍一道三鲜砂锅粥的做法:1.鸡翅、土豆洗净,切成小块;2.姜片切丝,葱切小段备用;3.用开水将鸡翅氽烫2~3分钟,捞起来洗净备用;4.鸡翅和土豆放入砂锅煲中,倒入适量清水,按功能键进行烹饪,炖煮80分钟即可享用.
只有一个电紫砂锅,能做什么吃
简单的就是粥、汤.高级点的可以炖肉菜,卤肉等.应该也可以吃火锅.
用电砂锅如何炖鸡汤好吃
1:先把鸡肉在沸水里氽一下去血腥味; 2:砂锅的水开了再放鸡肉,放入生姜,料酒; 3:待汤水再次开时去除表面浮物,转小火炖40-60分钟,放盐就可以了. 此法煲的鸡汤比较清淡爽口,鸡肉嫩滑;如果喜欢,快炖好的时候还可以放些白萝卜或是海带或是百合都可以.
电砂锅粥的做法有哪些
材料 糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml 做法1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.2. 加入红糖及水.3. 将电饭煲调到煮粥档.4. 时间到即可食用.
求助:电紫砂锅的菜谱谁能帮我啊?
和正常的做菜一样的.就是换个锅吗.可以它做自己喜欢的 比如红枣,冰糖.等等一些.放里面.它的作用就是味道不变.铁锅营养流失了 所以沙锅就换个地方 1,砂锅豆腐 配 料: 嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等. ·操 作: 豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜 切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡 清汤,放入味精,精盐,绍酒,鸡精调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成.(HaoChi123.com) ·营养价值: 豆腐 – 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能.一般100克豆腐 我的回答能解决你的问题吗?
怎样用电砂锅炖鸡汤
主料:土鸡1只、香菇1把 辅料:油适量、盐适量、黄芪几片、枸杞1把、姜几片 步骤:1、食材准备好2、香菇泡发3、土鸡宰杀干净备用4、锅里倒入半锅水,放几片姜5、将鸡整只放进去6、烧开后,撇去浮默默,将鸡捞出来7、放入砂锅,加入半锅水8、在泡发的香菇上打上十字花刀9、将香菇和黄芪放进去10、设置好自己需要的键,一个小时左右,鸡炖好了,11、撒入少许盐,加入枸杞,稍微搅拌即可出锅12、成品
求电炖锅煮粥煲汤的一些菜谱~食材也行啊
电炖锅的食谱
1.红枣糯米粥
使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。
做法：
1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；
2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
3.肉粥
压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水
原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量
做法：1．将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
5.山药牛腩煲
牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、
料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片
做法：
1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；
3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时；
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
在制作山药时，需要注意：
1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。
6.三宝土鸡汤
原料：山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只
配料：姜片八片，大葱一根
做法：
1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）；
2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可；
3.吃的时候在碗内放盐和葱。
7.黄豆花生煲猪蹄
材料：
猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、
陈皮1片（去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰）、姜片2片、盐适量
做法：
1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用
2.猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用
3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可
4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。
电磁紫砂锅菜谱
推荐香菇鸡汤的做法[制作流程](1)将鸡切块氽烫去血水,捞起洗净备用.(2)香菇洗净沥干去蒂再对切.(3)姜洗净切片备用.(4)将8杯水倒入汤锅中,放入鸡肉块、香菇、姜片、红枣若干与所有调味料.(5)用中火炖煮30分钟.(6)捞去浮沫即可食用.
电紫砂锅熬什么汤最鲜美？
紫砂是中国独有的矿产资源，历来是文人雅士的爱物。紫砂不含任何有害物质；紫砂含铁量丰富，还含多种人体所需微量元素。铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，有利于人体碱性健康体质的形成；紫砂陶器在受热过程中，不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，紫砂锅煲汤，除了味道好，还能在不知不觉中吸收了有利于人体的各种营养成分
这些都可以
1、毛汤
毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。
原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。
火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。
出汤率：原料的3—5倍。
2、奶汤
原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。 出汤率：原料的1—2倍。
3、清汤
清汤分普通清汤和精制清汤。
（1）普通清汤：
原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。
出汤率：原料的1-2倍。
（2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤)
取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫”吊汤”。精制过2次的清汤叫”双吊汤”。
清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴