用电热饭盒能做哪些好吃的菜?
百度电饭锅美食,可以查到很多,红烧肉,盐焗鸡,好多
最近买了个电热饭盒,请问谁有电热饭盒的菜谱呀?谁能一起分享下呢?
菜谱…尽量不要带青菜就好了.别的都没问题,如果菜盒有盖,还能顺便带个汤
用饭盒蒸菜 怎么蒸菜最美味 蒸什么菜最好吃
蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
蜂蜜蒸南瓜的制作材料:
主料:南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料:糖,蜂蜜各适量。
教您蜂蜜蒸南瓜怎么做,如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃
1.南瓜去皮洗净,切块,焯水待用。
2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中,淋上调料,上笼蒸至酥烂即可。
蜂蜜蒸南瓜的制作要诀:
南瓜蒸的时间要长一点,使南瓜酥烂香甜。
啤酒蒸肉蟹的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
啤酒蒸肉蟹的制作材料:
主料:肉蟹600克。
调料:啤酒,葱,姜,盐,味精各适量。
教您啤酒蒸肉蟹怎么做,如何做啤酒蒸肉蟹才好吃
1.肉蟹宰杀,洗净,用调料浸入味,去腥。
2.原料加啤酒、葱、姜,上笼蒸制。
啤酒蒸肉蟹的制作要诀:
将蟹壳敲开再浸泡更易入味。
蒸煮饭盒可以做什么菜
苦瓜,茄子,莴笋,都可以的
小熊电热饭盒 可以炖排骨汤吗
不可以的,温度达不到
电饭褒煮什么样的食物才好吃
主料:胡萝卜、洋葱、大米、羊肉(三个胡萝卜,一个洋葱、一小盘肉,一小碗米,盐一勺,糖半勺,烹调油少许。)配料:盐、糖
注意事项:米洗净后用凉水浸泡一两个小时才能用。
胡萝卜切成条,洋葱切成条状,准备点凉菜,以中和抓饭的油腻。青萝卜切丝后加入小许盐阉制待饭做好时加入醋即可食用。锅内倒入油少许至八成热时倒入肉,加少许盐炒熟。时间的长短可根据家人的喜好而定。肉炒熟时加入洋葱继续炒,大约炒一分钟左右,加入胡萝卜继续炒,这时可加入白糖小半勺,再加些盐炒一两分钟关火。将炒好的半成品倒入电饭锅中。将浸泡好的米平铺到已炒好的菜上,加入大约小半杯水,注意因为米事先是已经浸泡过的,所以加水不能过多否则做出的抓饭会很粘,即不好看也不好吃。按下电饭锅的按钮后,你可以去做你自己的事了。
用电饭锅做红烧肉
材料:五花肉半斤 酱油、白糖、食盐适量,看个人口味,香葱两根
1.先把肉丢水里煮个半熟,就是切开的时候有的肉熟有的肉生,完了后切成自己满意的 块状…..
2.把上一步中煮过肉的水倒掉,放如酱油和白糖熬~~白糖溶化后把肉丢进去煲,一直煲到香气四溢,用筷子去撮一下看肉烂熟程度,觉得可以了就起锅,散上葱花就OK了…
ps:有双层结构的锅可以在上面的塑胶层上放个不绣钢饭盒,淘上点米,放点点水,跟菜一起蒸,这才是正宗的“真功夫”
鸡蛋羹
先在锅中加适量,加热至沸腾
在开水的过程中可以打鸡蛋了:水蛋3:1,放入一些味精、盐、酱油
把打匀的蛋放在锅上蒸十几分钟左右就好了
在做好的蛋里淋上酱油、麻油和一些调味调色的小菜
在做这个之前我在网上查找了好多方法,也试了好几次,总结了一下怎样做的好看又好吃:
1、打蛋时放的酱油是为了调整蛋羹的颜色需要掌握量2、打蛋时最好不要起泡沫3、蒸时不要让锅盖上的水流到蛋里,那样的话就太稀了。我是用保鲜膜把放蛋的碗盖起来 。据说可以用布把锅盖包起来,没有试过(条件不具备)。4、要想蛋蒸的嫩,最重的就是这一步了!!!!锅盖不要盖严,用筷子什么的支起来就可以使做好的蛋羹看起来像嫩豆腐一样鲜嫩了。
香菜蟹肉饭
材料香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
调味料盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用
黄豆芽饭
材料:黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯
调味料:盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法:(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
蘑菇火腿饭 材料:蘑菇10个 洋葱丁¼杯 火腿¼杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
调味料:盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙
做法(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。 (2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。 (3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。 (4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可
鲜香菇饭 材料: 鲜香菇4朵 鸡肉丝¼杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
调味料:
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。 (2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。 (3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可
玉蕈月见饭 材料: 玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
调味料:
盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
做法(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用 (2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用
(3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀 (4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可
用电饭煲能做的家常菜
最简单的汤:紫菜蛋花汤
材料:四洲紫菜两包(虾米牌子都可以,不一定要是四洲),鸡蛋一只
用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双
做法:鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)一边加一边搅拌
P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东,保证比饭堂的白开水汤好喝
红枣羊肉汤:
羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人
材料:火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量
用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒
其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了
做法:把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟
女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊
然后是稍微复杂一点的:鸡腿汤
汤好喝,鸡腿好吃,一举两得
材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(偶从家里带过来的,如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许
做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮,也很好味
菜
蒜蓉虾仁
去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子低,铺平哦要,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。
嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。
完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了
可乐鸡翅
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于”煮饭”档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.
好了,下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换”煮饭”和”保温”开关,尺度自己调节.
OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀!
奶汤鲫鱼
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.
锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置”煮饭”再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加
盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
鲫鱼汤大补哦,不过注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀
水果羹
吃惯了大鱼大肉,调剂一下吧 :)
原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好
橙子一只
菠萝一个
梨子一只
冰糖70克左右
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。
打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃
用电饭锅做的蛋糕
用料:面粉60克(大家都说用低筋粉,我用的普通古船面粉),白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克),三个鸡蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少许,鹰麦巧克力炼乳(装饰用)
做法:1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。
2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色,然后加入牛奶,色拉油,泡打粉搅匀;分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状,待用。
3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时,加30克糖,打啊打啊,胳膊好酸。。。十分钟拉,再加剩下的糖,打啊打啊。。。我终于
打发了蛋白,虽然没到插根筷子不到的地步,但是蛋白挂到容器边流得非常缓慢。洁白柔软得只能用云朵来形容喽。
4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊,迅速搅匀。
5.电饭锅稍稍预热,抹上一点色拉油,以防粘锅;倒入蛋糕糊,将锅掂出使劲墩几下,这样可减少气泡,成型更细腻。
6.好拉,按下煮饭键吧,不到十分钟它就跳起变保温了,不要急让它再保温上半小时。。。
7.起锅!好有成就感啊
再介绍几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。
3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。
4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时,放入少量食盐水,能去除重新蒸的米饭之异味。
5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
香菇饭:
将水发香菇切成丝,猪瘦肉切成末,与洗净的大米入锅煮熟。此饭对辅助治疗小儿荨麻疹、慢性胃炎有较好的效果。
茶叶饭:
将适量茶叶用开水冲泡10分钟,取汁加米煮熟即可。此饭色香味俱佳,具有防治心血管病、胃肠道疾病及减肥美肤之功效。
大枣鸡肉糯米饭:
将大红枣50克去核切碎,鸡肉适量切成丝,与洗净的糯米一同入锅煮熟。此饭对脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振有较好的食疗效果。
姜汁牛肉饭:
将鲜牛肉切碎剁成肉糜,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,待锅内米饭将熟时,平铺在饭面上焖15分钟。此饭有祛寒健胃、补中益气、强筋健骨和消水肿等作用。
洋葱饭:
先将锅中水烧沸,再放入切碎的洋葱和盐、米,慢火煮熟。此饭具有扩张血管、降低血压和血糖、预防肠道传染病、健胃助消化之功效。
菠菜饭:
先将适量洋葱炒熟,再将切好的菠菜入锅翻炒,然后加入米、蕃茄盐、胡椒,慢火煮熟食用。此饭美味可口,具有保护视力、滋阴养血、滑肠通便之功效。
怎样用电饭锅做简单好吃的东西
炖鸡汤不错,熬绿豆粥也好.
一个人在外,只有一个电饭锅可以弄些什么吃的,怎么弄呢?
蒸鸡蛋羹,褒蜿豆糯米饭…
给推荐点自己能做的美食吧
蓝莓山药