重庆哪里的灯影牛肉最正宗？多少钱一斤？
目前，灯影牛肉的主要产地是达县和重庆，两地产品不断发展从而各有千秋。有位美国畜牧专家曾说，灯影牛肉既是一种别有风味的美食，又堪称是一种奇妙的工艺品，如能保证供应，在国际市场上的价格完全可以比现在的出口价提高4–5倍。然而，现在灯影牛肉的生产受到原料不足的限制。
灯影牛肉菜谱
【菜名】灯影牛肉
【原料】黄牛肉500克、白糖25克、花椒粉15克、辣椒粉25克、绍酒100克、精盐10克、五香粉、味精1克、姜15克、芝麻油10克、熟菜油500克（实耗150克）。
【制作过程】
1、选用牛后腿上的腱子肉，去除浮皮保持洁净（勿用清水洗），切去边角，片成大薄片。将牛肉片放在案板上铺平面理直，均匀地撒上炒干水份的盐，裹成圆筒形，晾至牛肉呈鲜红色（夏天约十四小时左右，冬天三、四天）。
2、将晾干的牛肉片放在烘炉内，平铺在钢丝架上，用木炭火烘约十五分钟，至牛肉片干结。然后上笼蒸约三十分钟取出，切成4厘米长、2厘米宽的小片，再上笼蒸约一小时半取出。
3、炒锅烧热，下菜油至七成热，放姜片炸出香味、捞出，待油温降至三成热时，将锅移置小火灶上，放入牛肉片慢慢炸透，滗去约三分之一的油，烹入绍酒拌匀，再加辣椒和花椒粉、白糖、味精、五香粉，颠翻均匀，起锅晾凉淋上芝麻油即成。
灯影牛肉那里有卖,多少钱一盒呢?
灯影牛肉要数四川达州市川汉子的最为正宗,只不过由于现在还在采用纯手工制作,所以生产规模并不大,在外地也很难买到,我是遂宁的人之前去达州张爱萍故居旅游时买了一些回来,吃着相当不错,在达州市灯影牛肉满街都是专卖店,我还知道关于灯影牛肉的两个传说.大约50一斤把,一盒不清楚反正很贵就是了
成都哪里有卖散称的灯影牛肉的?
在春熙路口那家肯德基的下面有一排小吃店 有个窗口是专门卖这些的 是老字号了~ 大概10多元一公斤吧 反正不是很贵就是了~
灯影牛肉有哪些品种,哪些牌子,每种品种大概的价位有哪些呐
太多了,有川汉子,大班指,好望角,老川东…礼品盒的6听大概160左右,包装都差不多20元左右
成都一般牛肉干多少钱一斤
一般30多一斤,张飞牛肉和老成都都很有名 味道也好
灯影牛肉的价格
30元一袋,里面有两小待 但是很好吃,薄薄的!!!
达州正宗灯影牛肉在哪,价格呢?乘车路线呢?急!!!
去老达一中对面有2家是正宗的, 就在市内,达巴路口往下走,也可以说是中心广场对面. 就是达州市第一中学(老校区) ,斜对面.有个门市是张飞牛肉,有个是灯影牛肉, 哈哈,希望帮到你,
牛肉多少钱一斤?
生的牛肉大约30元左右一斤,熟的60元左右. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用.
在达县那能买到正宗的达州灯影牛肉
凤凰头 那里有一家,是 正宗 特产 专卖店.放心购买,价格 是批发价.全市最便宜的. 很多人都在那里买的.我就是达州的.
现在牛肉多少钱一斤?
上次买的时候是28快钱,每个地方价格是不一样的.