大闸蟹死了能吃吗 死螃蟹能吃吗
曾听巴仙蟹王的师傅说过,大闸蟹在室温下死亡后3,4小时以内放入冰箱那还能吃,死了没放冰箱隔了一天就最好不要再吃了.大闸蟹死后会滋生很多细菌和微生物,肉质中的蛋白质也会被分解,口感很差
大闸蟹死了可以吃吗
大闸蟹死了不能吃: 首先,死蟹不能吃的主要原因是因为大闸蟹一旦死亡,蟹体内的细菌就会快速的繁殖,分解蟹肉,产生一种毒素,若有人吃了这样死了的阳澄湖大闸蟹,是会引起中毒的,情况较轻的中毒反应有呕心、呕吐、腹泻等,严重的还会发生脱水,甚至休克、昏迷等. 当然,也有的人认为,既然是有细菌,那将它煮熟了,细菌都死掉了,不就能吃了么?其实这种想法是错误的.死了的大闸蟹身上的毒素,就算是经过几小时的高温烹煮也不能全部杀死,所以,不能为了那一两只螃蟹,让自己遭罪,买回来的大闸蟹应尽快食用,一天吃不完,可以放冰箱冷藏等~~
死的大闸蟹可以吃吗
不能吃.吃死螃蟹会中毒的. 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质.随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏.
大闸蟹死了还能吃吗?
大闸蟹死了之后体内会产生一些毒素,不怕死就吃吧
大闸蟹死了还能吃吗
其实河蟹死了是不能吃的，海蟹还可以。我们都知道螃蟹的外形有点粗犷，张牙舞爪，不是太好看，走起路来也是横冲直撞，但是大闸蟹的味道却是非常的鲜美，尤其是乐到家位于江苏的阳澄湖的大闸蟹养殖基地产出的大闸蟹，体肥膏黄，味道鲜美盛名于天下。
螃蟹是生活在水中，又是杂食性动物，在螃蟹体内一般都会有一定的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，但是螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，有的细菌还能产生毒素，若人们吃了这样的死螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。所以对于死去的大闸蟹，乐到家商城一般都是采用死一赔二的赔付方式给到买家，这也是希望买家能真正品味到大闸蟹的鲜美味道。
在选购螃蟹时一定要注意是螃蟹否新鲜，千万不要买已经死亡的螃蟹，生鲜运输过程中的大闸蟹也一定要记住收到螃蟹后验证螃蟹的死活跟商家协商赔付，切记不要食用，以免出现不必要的问题。在食用大闸蟹的时候不管是煮还是蒸一定要煮熟，利用高温杀死螃蟹内外污染的病菌，这样才能在品尝鲜美味道的同时保障自身安全。
螃蟹死的可以吃吗?
海蟹可以,河蟹最好不吃.
阳澄湖大闸蟹死了可以吃吗?
你先蒸熟看看,如果新鲜就可以吃————毕竟挺贵的
螃蟹死了能吃吗?
淡水螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,加之现在水质污染严重,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥.螃蟹蛋白质极易变质,死后的蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻,还容易传播疾病.因此尽量不要吃死的螃蟹.
螃蟹死了还能吃吗
不宜食用死螃蟹 螃蟹喜食动物尸体等腐烂性食物,胃肠里常携带病菌和有毒的成分,螃蟹还含有较多的组氨酸;螃蟹死后,病菌大量繁殖,组氨酸很快分解成组氨和类组氨物质,人食死螃蟹将会导致疾病或中毒,故死螃蟹不宜食用.
螃蟹死了还可以吃吗?
分海螃蟹和河螃蟹两种,是不一样的.死的河螃蟹是不能吃的,会中毒.但是海螃蟹贩卖的时候一般都是死的,可以吃,最有名的生吃方法是醉蟹