什么刀锋利？
若单论刀的硬度和破坏力，
大概非美国Strider公司的产品莫属了
其实受限于钢铁这种材料本身的限制，现实生活中是没有什么“削铁如泥”的刀的。现在一般实用的刀剑，硬度都在HRC 50-60之间（HRC是衡量材料硬度的单位），超过HRC60的刀具虽然硬，但是太脆，很容易在砍到硬物时崩断。所以不管什么龙泉宝剑、武士刀、蓝波刀、瑞士军刀，硬度都不会超过HRC 60
但是Strider的刀似乎是例外，这家公司的刀采用特别厚的钢板制作，有些还用了“片刃”技术（刀具只有一面开刃，可以保证刀锋的厚度），用增加厚度的办法解决了刀具韧度不足的问题。所以Strider的刀硬度可以达到HRC 62以上
给你发一张Strider最有名的刀款之一：Strider HT的照片
http://www.10203.com/showproduct.asp?id=1024
哪个牌子的菜刀锋利
要说什么牌子好还真没有一个具体的说法，但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下：
1、锻打工艺：这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承，是锻打刀的引领者，锻打刀的特点就是锋利、持久、好用，缺点是外观不够新颖时尚，为实用型。
2、冲胚工艺：这个是把钢材直接用机器冷轧成型，然后开刃制造成刀，因为机器成型所以外观比较好设计，产量大，但其缺点是用钝后不好磨，磨不快成废品几率大，这个主要是广东阳江这边的品牌如：十八子作、巧媳妇等都是非常有名的。
3、材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工难度相对较大，菜刀就越锋利持久。
个人推荐一个锻打传统菜刀牌子邓家刀 ，国产菜刀中性价比很高的一个
哪个牌子的刀具好?
用过很多,还是感觉双立人的最好,其旗下姐妹牌亨克斯也可以.祝开心.
刀具哪种好用求推荐
这个刀具是使用产品,个人爱好和习惯不同.国内不锈钢刀做得好的有阳江十八子和小天子这些知名刀具品牌,不过外面假货也多,买到原厂正品也是很好用的.老一辈和厨师们比较喜欢用传统的老式菜刀,像国藩牌聋哑刀具厂生产的炮弹钢菜刀在国内市面上销售最多,外表是丑但是确实是锋利耐用好用.
刀是什么牌子最锋利?
当然是调牌
刀具有哪些品牌 哪种品牌最好
搜刀具搜到这个,我也来说说,广东这边最有名的阳江十八子. 所有的刀具上都刻上“十八子作”. 不要迷信双立人,更不要相信所谓的液氮冷锻技术,双立人在德国也只是十八子这种老字号的地位,只是在国内被吹嘘成为高端高尚生活品牌. 双立人推崇的上门修磨业务,十八子也有啊,每套刀具都配磨刀杆,DIY,实在不行寄回厂家也可以免费修磨. 我是湖北人,来到广州好几年,买新房子的时候广州朋友送了十八子的刀具,真的超好用,特别是剔骨刀,那个锋利,用过几次后一看那把刀身上就起寒气. 不过市场假货横行,买不买得到真货就看运气了.
哪个牌子的菜刀最好用 ??
菜刀好的就要买哪些刀具出名的了,阳江十八子作,双立人Zwilling,山特维克,三菱Mitsubishi,京瓷KYOCERA,山高Seco这些都很不错哦,在市场上有很高的知名度哦,买的人也很多的,我自己家用的是阳江十八子作的,很好用,用了快十年了呢,质量很不错哦,如果你要参考多些牌子的话可以参考下品牌十大网maigoo那最新一期的十大刀具品牌的.
中国什么刀最锋利??
这个东西没有比较视频.中国刀不是以锋利为主的,关键是实用.中国剑才是文化和技艺的综合体.龙泉也有做刀,你可以查查.去年帮人买过日本刀做的还行吧.新疆英吉沙也挺好的,切肉用挺好.
刀具十大品牌
尼肯刀具,还可以,性价比比较高
哪个牌子的刀比较好?
手动剃须刀吉列的好,电动的剃须刀飞利浦不错可是太贵,德国博朗是个好的选择,经济耐用,放到水里也没问题.国产的品牌我就用过飞科,不到1年就坏掉了,可能是我用的太费才导致坏掉的.