最正确的醋泡黑豆方法
准备材料:黑豆、醋、瓶子 一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干. 二、晾干后放入锅中,中火炒至表皮爆开. 三、表皮爆开后再慢火炒10分钟. 四、炒好的黑豆放凉放入罐中. 五、加入香醋1000克,没过黑豆. 六、阴凉处放置一个月即可. 七、醋泡黑豆成品图.
用陈醋泡黑豆怎么做？
现在的人对于杂粮饮食都比较关注，而在这些杂粮中尤其要数黑豆的功效最大，尤其是它的补肾功效。黑豆不但不含有胆固醇，而且还是低热量高蛋白的营养圣品，在平时的时候多吃一些黑豆不但可以降低胆固醇，还可以软化血管。尤其是使用陈醋来泡制，更是具有乌发滋养皮肤的功效。那么，具体使用陈醋泡黑豆怎么做呢?
中医认为黑色的食品具有很好的补肾效果，所以男性朋友可以常食用黑豆以补肾亏。但是陈醋泡黑豆每天食用一勺就够了，多的话很容易伤脾，所以您在制作的时候也一定要注意材料的选择和克数才是。
具体做法：
选材：
黑豆2000克(如果吃的少量就自己调整用量) 老陈醋6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个
做法
1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分
2 把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉
3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间
4 腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置
5 可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些
选择黑豆，一定要注意，有的商家用黑芸豆当做黑豆来卖，欺骗消费者。辨别方法：黑豆是圆的，豆萁是白色的，还可以咬开，黑豆是黄色或者青色，黑芸豆里面是白色的。黑豆主要成分是蛋白质，黑芸豆的主要成分是淀粉。价格差别好几倍
陈醋选老陈醋，总酸含量>6.0的就是老陈醋，当然也是最贵的。也可以选择普通的陈醋，也是可以的，总酸含量3.5左右。也就是说酿制时间越长，总酸含量越高。
学会了陈醋泡黑豆怎么做，如果是家里有肾虚或者是头发不好的人都可以每日取来食用，而且要注意它是需要泡制一个月之后才可以食用的，如果是让老人吃的话最好是可以先将其蒸一下，软了之后再让老人食用，而且最好是早上食用。
怎样做醋泡黑豆
1、将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆.如豆将醋吸干,可再加醋.时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋.放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用.2、黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火.待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间.中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止.
黑豆泡醋的正确做法
黑豆洗干净,晾干,大概一上午时间.然后找个广口的玻璃杯.拿陈醋泡,预留三分之一的位置. 放阴凉通风处 两个月后既可饮食.
醋泡黑豆的正确做法
参考下:1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定.5.放进容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7天左右即可食用
醋泡黑豆的做法是什么
不用倒掉的 那样效果好一点 剩下的继续泡着 1.先把黑豆加适量水煮至七八分熟,煮好后沥去水分,直接加入醋浸泡一个星期就可以食用了. 吃法:每天傍晚5-7点之间(肾经最旺的时候),取20-30粒当零食吃. 如此常服,可使白发变黑,补肾强肾.
请教醋泡黑豆的做法?
十斤豆,五斤陈醋,你可以根据这个比例来配.首先把黑豆放在锅里煮几分钟,七八分熟的样子,然后捞起来沥干水,再将陈醋倒进去泡,六七天就可以进食了.每天17点–19点吃三四十颗,能达到很好的效果…我正在吃.
醋泡黑豆具体制作方法?
头天晚上就把黑豆20-30粒放到杯里倒上醋第二天早上喝
醋泡黑豆的做法
您好！醋泡黑豆的做法
食材用料
黑豆 500克 米醋 250毫升
蜂蜜 250毫升
醋泡黑豆的做法
1、黑豆在水中泡一会，挑出坏掉的豆子。
2、清洗干净黑豆，沥干水分。
3、炒锅内不放油干炒黑豆，中火炒10分钟后，差不多就能闻到一股豆香味了，并且可以听到噼里啪啦的声音，这是黑豆在爆皮，继续炒10分钟。
4、装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱内烘烤20分钟杀菌消毒。
5、炒好的黑豆放凉后装入容器中。
6、黑豆：米醋+蜂蜜的比例是1:1，确保液体可以盖过黑豆，放入冰箱冷藏。
7、2-3天后，黑豆已经充分吸收了米醋和蜂蜜，豆子变得饱满多汁。
8、尽情享用美味的醋泡黑豆吧.
小贴士
1、在炒制黑豆的过程中一定要不断翻炒，免得黑豆糊了。
2、每日晚饭前吃10-20粒。
3、如果觉得口感过酸，可以适当增加一点蜂蜜来调味.
醋泡生黑豆的功效及制作方法
功效:是养生保健佳品,它不仅能帮助补肾,改善近视、高血压等症状,而且还能起到排毒养颜,以及减肥瘦身的功效.作法:黑豆8-10斤 米醋2斤 黑豆下过加适量水煮七分熟,沥去水分,加入米醋浸泡,放置阴凉处或冰箱冷藏10天后即可食用.如豆将醋吸干,可再多加醋.如醋浑浊,则需重新换醋.醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些.黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和.如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜.