啤酒的种类是怎么划分的
l、根据啤酒色泽划分 (l)淡色啤酒(Pale Beers) 淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,谈色啤酒又可分为以下三种。 *淡黄色啤酒 此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。 *金黄色啤酒 此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。 *棕黄色啤酒 此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。 (2)浓色啤酒(Brown Beer) 浓色啤酒呈红棕色或红褐色,酒体透明度较低,产量较淡色啤酒少。根据色泽的深浅,又可划分成三种：棕色、红棕色和红褐色。浓色啤酒口味较醇厚，苦味较轻，麦芽香味突出。 (3)黑色啤酒(Dark or Black Beers) 黑色啤酒的色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明。一般原麦汁浓度高,酒精含量5.5%左右,口味醇厚,泡沫多而细腻，苦味根据产品产品类型而有轻重之别。此类啤酒产量较少。 2、根据啤酒杀菌处理情况划分 (1)鲜啤酒(Draught Beem)鲜啤酒又称为“生啤”。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌,所以口味鲜美。但稳定性差,不能长时间存放,常温下保鲜期仅一天左右,低温下可保存3天左右。其产品就地销售,多数桶装。 鲜啤酒具有爽口美昧的优点,国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺”, 而不用巴氏菌法,使啤酒不易变质,且较好地保留了鲜啤酒的优点。 由于这种啤酒多数以广口瓶(Jar)为计量单位进行零售,故依其英语jar一词的发音称为“扎啤”。由于技术发展现已有瓶装纯生啤酒。 随着世界啤酒工业的发展,现在的“扎啤’,经瞬时杀菌后,就直接灌入不锈钢 专用酒桶内,采取冷藏运输、存放,出售时用特制充氧制冷生啤机销售。通过这种 设备,低温下可保存一个月的时间,其口味鲜美,营养价值高于瓶装啤酒,是当前国际上最流行的啤酒。 (2)熟啤酒(Pasteurimd Beer)把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒,稳定性好,保质期可长达90天之以上,而且便于运输。但口感不如鲜啤酒,超过保质期后,酒体会老熟和氧化,并产生异昧、 沉淀、变质的现象。熟啤酒均以瓶装或罐装形式出售。 3、根据原麦汁浓度划分 (1)低浓度啤酒(Small Beer) 原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。 (2)中浓度啤酒(light Beer) 原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。 (3)高浓度啤酒(Strong Beer) 原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。
日本哪个啤酒公司同时制药
朝日 Asahi(跟发行报纸的只是同名,不是一个集团)
日本大公司有哪些
三菱财团
核心企业：东京三菱银行、三菱商事、三菱重工、三菱电机、本田技研、麒麟啤酒、旭玻璃等。
三井财团
核心企业:樱花银行、三井物产、索尼、新王子制纸、东芝、丰田汽车、三越、东丽、三井不动产
住友财团
核心企业:住友银行、住友金属、住友化学、住友商事、松下电器、日本电器（NEC）、三洋电机、朝日啤酒
富士财团
核心企业:富士银行、日产汽车、日本钢管、札幌啤酒、日立、丸红、佳能、以及日本生产轴承最大企业“日本精工” 及农业机械最大厂家“久保田”
三和财团
核心企业:三和银行、日商岩井、日本电信电话（NTT）、日棉、科思摩石油、神户制钢所、夏普、日本通运、积水化学工业
第一劝银财团
核心企业:第一劝业银行、伊藤忠商事、富士通、兼松、清水建设、川崎制铁、旭化成工业、富士电机、横滨橡胶
yeast是什么作用
Yeast extract是国外流行的一种食品调味品原料，在我国又名”酵母抽提物”、”酵母味素”，人们根据外文缩写为”YE”。
Yeast extract(YE)是以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用生物技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的天然调味料，主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。酵母抽提物具有纯天然、营养丰富、味道鲜美醇厚等优点，在食品工业中应用广泛。
国外生产Yeast extract已有七十余年历史，森馨公司、 DSM公司、Quest公司以及朝日公司等均是世界知名的Yeast extract生产企业。
国外的Yeast extract应用非常广泛，市场也比较成熟，年产销量超过10万吨。在应用上，欧洲通常将Yeast extract作为酸水解植物蛋白和MSG的替代品。日本的产品一般颜色较浅、溶解性很好，并且在营养上作了强化，日本国内的Yeast extract主要应用在方便面调料、家用调味料等方面。
国内最早生产酵母抽提物的是上海酵母厂，当时的酵母抽提物叫做”酵母浸膏”，色泽棕黑，溶解后溶液深褐，有浓厚的酵母气味，主要是供微生物检验和作抗菌素厂的发酵培养基;由于产品质量的限制，一般不适合在食品工业中使用。
上世纪80年代以后，随着国内酵母生产企业的建成和发展，陆续出现了多家酵母抽提物的生产企业。本世纪初，某些啤酒生产企业也投建了一些小的生产线，利用啤酒酵母泥进行酵母抽提物生产。安琪酵母股份有限公司1997年开始工业化生产酵母抽提物，在2003年建成单条年产5000吨酵母抽提物生产线，全套引进欧洲先进技术和设备，产品质量达到世界同类产品先进水平。
国内目前应用Yeast extract最多的是食品加工业和生物培养基，在方便面料包、鸡精粉、酱油、肉制品、食用香精等产品中，Yeast extract已经得到了较好的应用推广，在酱类、膨化食品、饼干糕点、营养保健食品等产品中的应用也在进一步拓展中。
什么叫CI、VI、MI、BI、SI？
都是这类问题……
CI：也称CIS，是英文Corporate Identity System的缩写，一般译为“企业视觉形象识别系统”， 是企业大规模化经营而引发的企业对内对外管理行为的体现。CI系统是以企业定位或企业经营理念为核心的，对包括企业内部管理、对外关系活动、广告宣传以及其他以视觉和音响为手段的宣传活动在内的各个方面，进行组织化、系统化、统一性的综合设计，力求使企业所有这方面以一种统一的形态显现于社会大众面前，产生出良好的企业形象。
CIS包括三部分，即MI（理念识别）、BI（行为识别）、VI（视觉识别），有部分学者认为：CIS除由以上三方组成统一体外，还有EI，EI是英文Enrironmental Identity的缩写，即环境识别。
VI：又称为VIS，是英文Visual Identity System的缩写，视觉识别系统。其意是指将企业的一切可视事物进行统一的视觉识别表现和标准化、专有化。通过VI，将企业形象传达给社会公众。视觉识别系统（VI）又可分为两大主要方面：一是基础系统，包括企业名称、品牌标志、标准字体、印刷字体、标准图形、标准色彩（宣传口号、经营报告书和产品说明书等八大要素；二是应用系统。它至少包括十大要素，即产品及其包装、生产环境和设备。展示场所和器具、交通运输工具、办公设备和用品、工作服及其饰物、广告设施和视听资料、公关用品和礼物、厂旗和厂徽、指示标识和路牌等等。
MI：即Mind Identity，理念识别，是确立企业独具特色的经营理念，是企业生产经营过程中设计、科研、生产、营销、服务、管理等经营理念的识别系统。是企业对当前和未来一个时期的经营目标、经营思想、营销方式和营销形态所作的总体规划和界定，主要包括：企业精神、企业价值观、企业信条、经营宗旨、经营方针、市场定位、产业构成、组织体制、社会责任和发展规划等。属于企业文化的意识形态范畴。
BI：即Behavior Identify，译为行为识别系统，直接反映企业理念的个性和特殊性，是企业实际经营理念与创造企业文化的准则，对企业运作方式所作的统一规划而形成的动态识别系统。它是以经营理念为基本出发点，对内是建立完善的组织制度、管理规范、职员教育、行为规范和福利制度；对外则是开拓市场调查、进行产品开发，透过社会公益文化活动、公共关系、营销活动等方式来传达企业理念，以获得社会公众对企业识别认同的形式。
SI：SI(Space Identity)，称为空间识别，也可以把它当作VI的延伸，但主要目的是在“三维空间”，“装潢规格化”作业，空间识别与传统装潢设计最大的不同就是它是系统性设计，而非定点式设计，以适应连锁发展时会碰到每个店面尺寸不一的问题。规划项目包括：总则部、管理原则、商圈确定、设计概念、空间设计部分、平面系统、天花板系统、地坪系统、配电及照明系统、展示系统、壁面系统、招牌系统、POP 及Display、管理部分、材料说明、包及施工程序、估价、协力厂商配合作业原则
国内CI这块做得比较好的：
公司全称：艾加中国品牌顾问机构
总部：上海
电话：021-65978881
公司简介：AGE艾加中国品牌顾问机构——是亚洲最具品牌文化策略特色的、由ICON&JANDJ在上海成立的、致力于品牌规划\VI形象\广告传播的专业机构。
主要客户：大红鹰、中国杉杉、民生银行、红豆集团、银鹭等等。
公司全称：梅高中国
总部：上海
电话：021-62101166-600
公司简介：梅高（中国）总部设立于上海，北京、桂林等地设有分支公司，是拥有200名策略、创意、设计、管理、咨询精英的全国性实效智能型机构。
主要客户：光明、健力宝、统一企业、五粮液、朝日西湖啤酒等等。
公司全称：北京正邦品牌设计公司
总部：北京
创始人：陈丹
电话：010-67659778
公司介绍：正邦是品牌整体识别设计公司，致力于创造、建立、更新品牌。将品牌、CI、管理、设计融为一体，向客户提供视觉识别系统设计、理念行为识别设计、品牌调研策略定位等等服务。
主要客户：北京银行、夏新电子、中国电信、中国网通、创维集团等等。
公司全称：北京东道形象设计制作有限责任公司
总部：北京
创始人：谢建军
电话：86-10-58257160
公司介绍：东道设计以国际化的设计观和实务运作享誉业界，是中国资深的企业形象设计公司。专长于VI设计、CI导入、平面设计、产品与包装设计、环境与导示设计、网站设计、影视制作等设计艺术类别。
主要客户：东风风神、乐天玛特、新浪标志、中国人民保险集团、珍视明等等。
中国生产的啤酒均排名在世界几位?
美国的百威啤酒以年产量115亿升名列榜首;排在第二位的是比利时的时代啤酒,产量为81.7亿升(含德国贝克的5.7亿升);荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居第三位;第四位是丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升;第五位是巴西的安贝夫,年产量是55亿升;第六位为南非啤酒集团,年产量54亿升;仅次于南非啤酒的是美国的米勒啤酒,以年产量53亿升居第七位;英国的纽卡索以年产量36亿升排在第八位;最后两个企业是日本的朝日啤酒和麒麟啤酒,分别以年产量35亿升和32亿升排在第九、第十位.照这个看应该是后面的了.
急~~~青岛、烟台的日资企业
胶州九龙工业园全是日资企业! 在李权庄那,有个日本工业园,
目前日本在中国卖的产品有哪些？什么牌子？
家用电器及办工器材等:
索尼_SONY 佳能_CANON 胜利JVC TDK
松下_Panasonic 卡西欧_CASIO 建伍_KENWOOD 爱华_aiwa
精工_SIEKO 尼康_NIKON 日立_HITACHI 兄弟_Brother
先锋_Pioneer 东芝_TOSHIBA 八重洲_YAESU 阿尔派_ALPINE
NEC 百乐 NTT 美能达_Minolta 斑马_ZEBRA KDDI
奥林巴斯_Olympus 蜻蜓_Dragonfly DoCoMo 夏普_SHARP
富士通_FUJITSU TUKA 爱普生_EPSON 美上美_MITSUMI J-PHONE
理光_Ricoh 京瓷_Kyocera 柯尼卡_KONIKA 三洋_Sanyo
手机:
松下_Panasonic、NEC、东芝_TOSHIBA、京瓷、三洋_Sanyo，索爱
化妆品及日常洗化等：
资生堂_SHISEIDO DHC MILD 花王_KAO
狮王_LION 诗芬_sifone 碧柔_Biore 多芬_Dove
乐而雅_Laurier 高丝_KOSE Marubi_丸美 naturgo
烟酒及食品：柔和七星 明治食品 四洲食品 麒麟啤酒
午后红茶 LUCIDO 朝日啤酒 BOSS咖啡 日清食品 日本酒 雪印食品
Suntory茶 味千拉面
汽车：丰田_TOYOTA 威驰_Vios 风度_Cefiro 本田_HONDA
尼桑_Nissan 途乐_Patrol 马自达_Mazda 日产_Nissan
佳奔_Urvan 三菱_MITSUBISHI 蓝鸟_Nissan 阳光_Sunny 碧莲_Civilian
十五铃_ISUZU 宏达_HONDA 奇骏_X-trail 铃木_SUZUKI 凌治_Harrier
服装：美津浓_MIZUNO 爱斯克斯_ 日高_NIKKO 华高_ X/M
其它：立邦油漆 TOTO卫浴 富士胶卷FUJI FILM 松本电工
爱眼眼镜 精工眼镜 横滨轮胎 第一生命（制药）
武田药品 太田胃药 森永化工
青岛啤酒被哪个集团收购
应该是朝日吧,啤酒株式会社,但是不是收购,去年和朝日签了一个战略协议,朝日持有青啤的20%以下的股份
住友集团的白水会
住友集团的总经理会议＂白水会＂是在1915年前后成立的,其成员已增加到二十家企业.其中住友轻金属、住友建设、住友林业等4家企业是在1977年加入的.此外,住友集团中还拥有许多准住友系统企业,以及松下电器产业、马自达、朝日啤酒等住友周边工业.这些准住友系统企业与住友周边企业的存在形成了住友集团＂外延膨胀作战＂这大特色. 住友集团在日本经济中所占比例虽稍逊于三菱与三井,但集团的凝聚力空前强大,常有＂组织的三菱,人的三井,团结的住友＂这一说法.