茶具什么材质好
我觉得紫砂的不错,上次在品十茶城买过
什么材料的茶具泡茶最好?
讲究一点的用宜兴产的紫砂壶,为了健康用普通玻璃杯,因为紫砂壶含有重金属,而玻璃的是石英砂无重金属,绿色环保,
什么材料的茶具好
从古至今,我国饮茶用的器具种类繁多,各式各样,因民族、地区不同,千差万别。
古代茶具,除陶器、瓷器外,还有石器、竹器、木器、锡器、铜器、漆器、银器、金器、玉器、水晶、玛瑙等。茶具上绘画有各式各样的精美图案,品茶时就多了一种美的享受。
现代茶具,有闻名中外的江苏宜兴紫砂茶具和江西景德镇的白瓷、青瓷茶具等。市场上常见的上品瓷茶具有景德镇的青花、粉彩、颜色彩茶具及禹县多红茶具,龙泉青瓷茶具、醴陵釉下彩茶具、唐山新彩茶具、广州新彩茶具等;陶茶具有宜兴紫砂茶具、磁州窑剔花茶具、四川荣昌茶具等。除陶瓷茶具外,现在还选用玻璃茶杯、搪瓷茶杯、塑料茶杯等,有些家庭还喜欢用铝、锡、不锈钢等金属茶具。一般内地人家喜欢用陶、瓷茶具;而青藏地区,藏胞无论用餐、饮茶,均用一种叫“贡碗”的小碗。“贡碗”使用十分讲究,主要是凭借碗的图案及花色来区别饮者的社会地位;台湾人现流行以麦饭石制成茶具使用。
泡茶不理想的茶具
茶具的种类繁多,但从科学角度而言,金属茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保温杯泡茶,一般讲是不理想的。
含金、银、铅、铜量高的金属茶具,因磨损等原因,通过沏茶喝茶,会使人体对这些金属成分的吸收量增加,于人体健康不利。
搪瓷茶具,虽有不易炸裂耐用等优点,但沏茶效果不佳,特别是搪瓷碰破露出铁皮时,更会影响泡茶质量,会使茶水失去原味,色泽发黄,带有熟汤气。
塑料杯泡茶,经沸水冲泡后,常有一些异味物质或有害物质溶出,既影响茶味,也不利于人的健康。
塑料茶具[Plastic tea set] 用塑料压制成的茶具。其主要成分是树脂等高分子化合物与配料。塑料茶具色彩鲜艳,形式多样,质轻,耐腐。但用其泡茶常会产生“水闷气”,影响茶质。
保温瓶、杯泡茶,由于温度一直保持较高,使芳香物质很快挥发掉,减少了喝茶应有的芳香;同时高温还能使茶多酚等浸出过多,使茶汤色浓,味苦涩,并有闷熟感。特别是保温杯泡绿茶,会使茶汤带闷熟味,使色泽变黄,失去茶香味。
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喝茶用什么材质的茶具最好?__搜狗问问
喝什么样的茶用什么样的茶具..好的茶具可更好品出茶.普洱、黑茶类可以紫砂.铁观音、岩茶等可用骨瓷、绿茶可用高玻璃杯冲泡….
用什么材质的茶具泡茶比较好?
这个要看你泡什么茶了,泡红茶有专用的泡红茶的茶具,绿茶嘛,就用盖碗高白茶具,品十茶城网有详细介绍
不锈钢茶壶和铝茶壶相比哪个更好?麻烦告诉我
我们通常泡茶的茶壶和茶杯,用了一段时间后,里面常常会“长”出一层棕红色的不太容易洗掉的茶锈。
当你把茶叶放进茶壶,冲入沸水,盖上盖子等一会儿以后,一壶芬芳可口的茶就泡好了。或许你没有想到过,从茶叶中慢慢溶解到水中去的化学成分,多达好几十种呢!例如:使茶含有涩味的成分是鞣质;使茶发出独特芳香的是挥发油;喝了茶以后会有点兴奋和利尿作用的是咖啡碱和茶碱;绿茶呈现绿色,这是因为含有叶绿素的原因,红茶显出红色,这是因为茶黄素和其它色素引起;此外,茶中还含有好几种维生素、糖类,甚至多种无机盐。但使茶壶、茶杯出现茶锈的,主要还是鞣质。
鞣质是一种复杂的酚类有机物,它易溶于水,尤其是沸水。当你吃不太熟的柿子时,舌头常会感到涩得发麻,这就是因为鞣质的原因。不成熟的水果、菱、藕以及许多中草药里,都分别含有鞣质。不过各种不同来源的鞣质,它们的化学结构也并不完全一样,味道也当然各不相同。茶叶鞣质的味道尝起来先涩后甘,因此许多人都特别欣赏这种味道!
鞣质具有不稳定性,当它和空气中的氧“会面”时,它就会热情的和氧交配,把氧原子吸收,使自己氧化而变成暗色,因此茶水放置后颜色总是慢慢变深。
此外,鞣质分子之间也会发生缩合、脱水等各种化学变化,使自己的“个子”变得更大,并且生成一种叫鞣酐的化合物。
鞣酐是一种难溶于水的红色或棕色的物质,当鞣酐逐渐从茶中沉淀出来,它总会依附在茶壶和茶杯的内壁上,日子长了,你就会看到茶壶和茶杯里一层棕红色的茶锈。
要除去茶锈很简单,只要把茶壶茶杯中的水倒去,再用一支旧牙刷挤上一段牙膏,用牙刷在茶壶和茶杯中来回擦刷,因为牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,因此很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯。牙刷擦过之后再用清水冲洗干净,茶壶和茶杯就又变得干净了。其实最好还是紫砂壶
功夫茶用什么材质的茶具最好
简单点,工夫茶具最好的是紫砂的.但紫砂也有品质高低之分;一般的标准是要三点一线《也就是壶嘴,壶口,壶把手要在同一水平线上》.还有一个就是要有良好的透气效果.还有就是一个重量问题,空壶要能浮在水面上.回答完毕.水为茶之母,壶为茶之父.古人说喝好茶有好茶喝是一种轻浮. 工夫茶既是一种冲茶的技术也是一种品茶的艺术.贵不在茶与茶具的贫贱高贵,而是那一刻心灵难得的宁静与安详.茶无贵贱之分.
铸铜壶和紫铜壶哪个好
您的问题,这两个材质,紫铜壶和黄铜壶,烧水都不健康,容易析出氧化铜腐蚀皮肤损害肝脏,一定要注意区分!
养生壶什么材质的好呢?
像北鼎他们家的养生壶用的都是各领域出类拔萃的耐用材质,都是通过严格的可靠性测试,很靠谱的.
紫砂壶哪种好?
紫砂壶的优劣讲究“泥、形、功、款”等项,首先是泥料好,其它的才有价值。送你鉴别紫砂的简易方法,希望对你有帮助。
鉴别纯正的紫砂壶首先学会三步:一看 二听 三摸。
一、看颜色:纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,象上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值,因为资源有限。
二、听声音:紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能象金属声或者瓷器那么脆声,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。
三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润,紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜,通过传统手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
四、养壶效果:好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴,直至产生壶之灵气,与人通性情。
紫砂壶第一讲究紫砂材质,讲究砂质的效果,紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状,然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫,加水练成熟泥,制作茗壶,这种原始的泥料加工方法,能很好地保持砂壶的透气性,使其日用功能良好,优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑。
砂料最佳的颗粒为32目-60目。原始的加工方法,可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等,养壶不久都应有象上油的感觉,不能枯、乏,显得没有活力象老人的皮肤。
紫泥应紫里泛青、泛红,红泥应红而不艳,本山绿泥应黄里发青。过去茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶,一般断面发黑。
纯正的紫砂材质,是紫砂壶造型设计的前提,充分利用材质的特点、颜色,表达紫砂的材质美、造型艺术美、日用功能美。现代人生活水平的提高,讲究健康长寿,无毒、无害的纯正紫砂茶具更会被人们所青睐。
紫砂壶的造型无论是传统还是现代,非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖,要求制作人员以人为本,加以人性设计。壶体讲究气度,讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。, 对于爱壶者而言,首先分清壶的制作,是全手工或是手工壶,观观察壶体的造型是否优美,有无作品个性。壶体结构搭配是否协调,这是关键,如果是光货表面是否平滑,咀把过渡是否自然,做工是否精细、干净、利落。
其次观察出水是否流畅、干净,把子是否省力,盖子是否紧密。
光货造型在传统观念上,同一把造型外轮廓曲线有差之毫厘,失之千里之说。光货造型或丰满、或清秀、或粗犷、或刚毅,给人感觉 “圆、稳、匀、正”。
现代陶艺手法制作的茗壶,讲究形体的艺术趣味,在不规则中求稳重,变化之中求规律,充分显示作品的灵气,讲究作品的艺术效果,追求返朴归真的意境。从原有的壶艺法则中变成无法,充分享受美的感觉。
花货是自然界中的自然形态、现实生活中的各种素材加以提炼装饰,古代花货中尤以供春壶、鱼化龙最为出神入化,现代作品如始祖等、花货讲究精神,讲究提炼,讲究变化,作者必须有丰富的艺术想象力,并且能够舒适的把玩,一把好的花货作品必须形好、工好、艺术构思好、日用功能好,烧制效果好。